作り置き・冷凍おかず ～副菜編～

今週の仕事のために、
連休最終日、作り置き

夏場なので作り置きは注意しつつ。
あとは冷凍できるものを考えるしかないね

作ったものは

・こんにゃくピリ辛炒め
・昆布と干ししいたけ、人参の炒め煮したもの
・トマトのレモンはちみつ漬け（プチトマトを湯むきして漬け込むだけ！）

下ごしらえだけして冷凍。
・インゲン
・おくら・・をそれぞれ茹でたもの。



シンプルな副菜だけど
あるのとないのでは全然違う

これだけあると、自分が楽できる！といそいそと頑張っていたら

オット
「しんどいだろうし真面目にそんなにしなくても・・お惣菜買ってきてもいいのに・・」と。

できるだけ、頑張りますよ～と
キッチンカウンター越しに会話をしたのでありました

あ、自分もたまにはお惣菜食べたいのかもね

キッチンで何やらやっていると、必ず覗いてくるオット・・
食べるものが気になるようでした！



昨日は、帰宅後にささっと準備できました。
楽々

鯵干物を焼いてほぐしておいたので
冷やしておいた冷汁にＩＮ！

副菜はこれら↑を利用して。
遅かったので準備してすぐ食べて写真なしでした

夏場は必ず作る冷汁。
また作ろうっと～

ごちそうさまでした！




・・・・・・・


朝から雨

オット見送った時は結構降りが強かったけど
今は少し落ち着いて来たかな？

さて今日も頑張りますか！！
行ってきまーす。

それでは皆様、よい一日をお過ごし下さいませ




↑　ランキング参加してます


　　応援していただけると嬉しいです。
　　クリックお願いします

人気ブログランキングへ


にほんブログ村