舌平目のムニエル

いつかの、休日の夕食

休日は品数少なく適当になりやすい・・えへ

この日のメインは、舌平目。
西宮阪急で良さそうなのを見つけたので購入したもの

仕事帰りなどは神戸のそごうも見るけども
普段は西宮阪急のお魚を主に

舌平目ムニエル
コンソメスープ

茄子は、ブイヨンに少し甘さを入れて
クミンとパプリカパウダーを加えて揚げ焼きした茄子を漬け込んだもの。

適当だったけど、すっと食べられ、おいしかった

口当たりのいい副菜を作ろうかなと思ったけど
冷蔵庫にあるお野菜のアレンジがきかず、結局、茄子

ごめんね～



これにパン・・ではなく、ご飯でした
パンの方が合うのにね

ごちそうさまでした



・・・・・・・



明日からは天気が悪そう・・
台風が近づいていますね。

あと少しで連休もあるし！
わくわく。

昨日は帰りに私の用事があったため
オットと帰りが一緒でした

私の方が少し早かったけど、乗換駅の西北で電車を見送り
待ってあげた（笑、上から目線！）

夕食は下ごしらえを朝に済ませていたので
冷凍してあったおかずと共に。

これをしてあると本当に楽・・
また時間ある時に作って冷凍しておこう！



７月もあっという間ですね
楽しみを色々と探しながら、暑さを乗り切っていきたいでーす


それでは、よい一日をお過ごし下さいませ





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