長いものから揚げ

長いものから揚げを作りました



下味をにんにく・しょうが・醤油・酒・・で一晩ほど漬けておいて
あとは片栗粉を軽くまぶして高温でさっと揚げるだけ

何かの本で読んだ記憶があって久しぶりに作ったコレ！
おいしくできました～



明日から２泊ほど実家に帰ります

明後日はお友達と久しぶりの再会です！楽しみです

あとは・・
父のお墓参りにいってきます。

帰省したら毎回行っているのですが、
前回の帰省以来しばらくお墓参りに行っていなく、
ずっと気になっていたことでした・・。

そう言えば、
亡くなった父は仙台の人間なのですが
実は栃木に住んでいたことがあって

宇都宮ではないのですが、
何とも・・不思議な感じがします。

娘の私が今、栃木県民とは！

呼ばれたのかな？なんて思ったみたり。

今、宇都宮にいること、
その他・・ゆっくり色々報告してこようと思います。

たぶん、どこかで見守っていてくれてるだろうから、分かってはいるだろうけど

気持ちもこれで少しはスッキリする！


実家の神奈川とは近くなったので、
またふらっと、ちょこちょこ帰ろうかなと思っています

今回は短い帰省でごめんね




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本日も読んでいただきありがとうございました