蕎麦打ち教室

今日はお仕事お休みの日

今のお仕事は
ほどよく自分の時間が持てる上に
自分のスキルも生かせて・・と、贅沢でとってもいい条件です
ありがたや～

そしてそんな休みの今朝
蕎麦打ち教室に行ってきました
色々バタバタとしていたので、約一ヶ月ぶりです。

粉量は800ｇ
そして・・今日は水の量が多すぎてやや柔らかめの仕上がりに
（ずるずるではないですが）

それでも久しぶりの蕎麦粉の感触を楽しんで打ってきました。

オットが
「ざる蕎麦食べたい～～」と言うので！
ざるでいただきました。





お蕎麦は冷たいのをさらっと頂くのがいいね

そして蕎麦打ちの後はジムでまたもや運動に励んだ一日でした
しっかり汗かいたぞーーーー！
体力も戻ってきた、うん

明日はお仕事、頑張ってきます



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