ひろうすと水菜の煮物

今日のお料理
「賀茂とうふ　近喜」にて購入した「ひろうす」を使ったお料理です。



昆布を最初に下に敷き、お醤油・お酒・お砂糖で味付けをし、汁物のように頂ける様あっさりと仕上げました
お酒に合いそうなメニューですね
ここのお豆腐は濃くてしっかりとしたお豆腐。甘みがあっておいしかった。
食べた時の感触がいいです。
「ひろうす」の中身はきくらげ・ゆりね・銀杏・人参・ごぼう等です。

近喜にて購入したもの。

　　　

おからはあればもらえるらしいのです聞いたらあるとのことでもらっちゃいました
結構沢山あるから色々使えそう。何に使おうかな？腕が鳴ります～

この煮物には先日「原了郭」で買った黒七味を添えて。



本当に真っ黒！
香がとてもいい。最初に山椒の香を強く感じます。
その後に辛さがピリッと
この系はあまり辛さがないのかな、と思ったのですがこれは程よい辛さがありいいアクセントとなってくれます。オススメ
製法は一子相伝。秘伝なので明確にはなっていないみたいです。

七味好きの方はぜひぜひお試しあれ～

「Ｄ９０２i」 ゲット！！

携帯の調子がおかしい
・・携帯が動かなくなっても困るので早々に機種変更を決意

昨日、より行ける範囲のドコモショップすべてにかけました。
私の希望はＤ９０２iのピンク。
「ピンク以外ならある」
「２月に入荷予定だが予約は締め切っている」・・ナドナド
とにかく入手困難、との返事。
もうどうしようもないか・・と諦めていたところ神の助けが
「今はありませんが、明日入荷予定です」
ええ～～明日！！
入荷台数を聞いたところ、ピンク４台、ブラック８台。
朝一で用意できると確認しました。
（取り置きは不可・・）

そして・・今朝９時半自宅出発
近くなのですぐ到着
１０時前だし、私達くらいしかいないだろうたかをくくっていたのが間違い。
すでに女性２人、男性４人並んでました
みんな・・はやいっ！！
男性が全員ブラックなら私はセーフ。
ドキドキしながら開店を待ちました～

結果・・



買えちゃった
４台中３番目でしたラッキー！！
二人で変更してきました

今日はゴキゲン～～
嬉しいです