たこ焼き

突然たこ焼きが食べたくなった
とその他食材を買出しに行って作りました

関西に来て初めて知った「醤油味のたこ焼き」
コレって関東にはないんです～
基本的にはソース、マヨネーズ、かつおぶしがのっててこってり。

私は薄味好みなので「絶対気に入る」と薦められて
引越してきて最初「会津屋」に食べに行ったところ・・
めちゃくちゃおいしい
ほのかに効いてる醤油味と唐辛子（お好みで）が何とも言えず
すっかり「醤油味のたこ焼き」ファンになってしまいました

・・で話は戻りますが
で作る時はいつもこの粉を使用してます
「会津屋」のたこ焼きに近い味になるのです