ピーマンのそぼろ煮

1月21日（水）のお弁当。

 

 

・ブロッコリー

・もやしとニンジンとキュウリのサラダ

・ピーマンのそぼろ煮

・玉子焼き

・しそふりかけ

 

ひき肉が安かったので、残り物のピーマンでそぼろ煮にしてみました。

あとはハンバーグにして冷凍。

栄養のバランスで食材を選ぶんじゃなくて、その日安かった物でメニューを考えることが染み付いちゃってるなぁ（苦笑）