２月１３日 チキンのバジル焼きとチーズフォンデュ・・・２０１０年バレンタイン

２月１４日のバレンタイン当日は、残念ながオットの消防の休肝日につき、前日の１３日に
繰り上げてディナーを作りました。

ま、その方がゆっくり飲めるしねっ。

当初は夕方からまた電話番で会社に行く予定だったので、簡単なディナーの献立にしたの
ですが、当日の午後になって急に行かなくていいとの事♪

・・・もうちょっと頑張ればよかったかな？
まぁいいや　笑



☆サーモンとアボカドのサラダ☆




アボカドを適当にきざみレモン汁で和える。
塩でもんだ玉葱スライスと、スモークサーモンをＡで混ぜる。
Ａ・・マヨ大２・わさび適量
ハートの型に詰めて、そのまま冷やし、食べる直前に抜きます。

食べる時にバルサミコ酢を少しかけて頂きます。



☆チーズフォンデュ☆



一昨年買ってから２度しか使っていないフォンデュ鍋セットで・・・
トマト・ブロッコリー・ソーセージ・そしてバケット。




☆手羽先のバジルソース焼き☆

手羽先を開いて、皮目の方にパスタ用のバジルソースを塗り、グリルで焼くだけ☆

バジルのとこが焦げちゃいました・・・泣

でもデリーシャス☆

ワインはフランスの白。
チーズや淡白な魚に合うワイン。
金賞受賞したそうで・・・とってもフルーティーで美味しかったです。






☆チョコバナナのパウンドケーキ☆



簡単、お手軽、美味しいの三拍子揃ったパウンドケーキです　笑



去年は頑張ってガトーショコラ作りましたけれど、仕事し出した事を言い訳にしている私。

いけない、いけない。
こんな事じゃ１０年後が思いやられる　笑


去年のバレンタイン


オリンピックの開会式をちらちら見ながらのディナーです。

頑張れニッポン




明日の日曜日にパソコンを修理に持って行きます。

ネット環境は問題ないのですが、テレビが見れなくなってしまったのです。
１年保証期間は明日が期日・・・・
慌てて持ちこみです。

しばらく皆さんのところへの訪問、お返事が出来なくなるかもしれませんがすみません。

寂しいーーーーーー涙