広尾にある フライドポテト 専門のお店
「アンド ザ フリット」
海外では メジャーなフリットスタンド
日本ではまだまだ珍しいのですが
ここのこだわりは凄い！！
芋だけでも 本場ベルギーから来た「ビンチェ種」
と国内で厳選された6種類が揃います
オイルだって パームオイルやピーナッツオイルなどを
ブレンドして揚げます
カットの仕方まで選べるというこだわりよう
小さな店内には こんなに美味しそうなポテトがならんで
どれにするか 迷ってしまいます
そして箱入りか このようにフラワーといった
ケースにいれてくれるんです
さらには、ディップも凄い
自家製マヨネーズや特製ケチャップはもちろん
アンチョビソースなど10種類からえらべるんです
ほかには ドリンクやフライドフィッシュやチキン
ソーセージもサイドメニューとして ありますよ
小さな店内はイートインスペースも。。。。
もはやポテトは主役
ハンバーガーと一緒に食べるサイドメニューではありません
こだわりのポテトは食べてみる価値ありです