北四番丁のオフィス街にある
コーヒーやさん
クリヤコーヒー ロースターズさん
昨今の日本のコーヒーブーム
東京は第三のコーヒーウエーブが席巻していますし
仙台だって、コーヒーショップが
軒並み増えている様子
そんな多くのコーヒーショップのなかでも
並々ならないこだわりを見せるのが
クリヤコーヒー ロースターズさん
使っている豆はスペシャリティコーヒーの生豆
焙煎機はアメリカ ディートリッヒ社のもの
さらには
豆の個性を最大限引き出すために
焙煎の度にデータを取るというこだわり様です
豆はあえてブレンドせず
豆そのものの味を味わってもらいたいそうです
オフィス街にあるので
朝8時オープンというのも嬉しいところ
ちなみに
コーヒーと相性のいいチーズケーキもおすすめ
ランチも美味しそうです
いろんな楽しみ方が出来そうです
自分のお気に入りを見つけて
通いたいのがコーヒーショップ
また飲みたいと思うコーヒーです