秋の味覚を堪能してる今日この頃です。
先日は、山からの贈り物を頂きましたが、今度は海からの頂き物が。
サッパです。
別名、ママカリ。
「釣りすぎたので、食べ助けをして。」と頂きました。
久しぶりのママカリさん。
酢漬けにして食べるのが一番すきなのですが、もうすぐ夕食時間。
待っていられません。
と言うことで塩焼きに。
香ばしい匂いがして美味しそう。
体長１０cm程で、頭から食べても骨ごと食べることが出来ます。
酢漬けも好きですが、塩焼きも結構いけます。
頭からしっぽまで、あっという間に、無くなってしまいました。
ゴチになりました。
美味しいママカリさんが食べることが出来、幸せ一杯！
有難うございました。
次回を楽しみに待ってます。