いただきもの

山の師匠より頂き物です。

さあ、なんでしょう？

「うり」に似ていますね。

名前は「金糸瓜」または「そうめん瓜」と言います。

５月始めに種を播き、夏から秋にかけて収穫します。

食べ方？

輪切りにして、鍋に入れ湯がします。

湯がせたて中をほぐすと、細い麺状になったものが出てきます。

これをポン酢で食べます。

さっぱりと美味しいですよ。

大好物です。

「そうめん」と言うぐらいですから、「つゆ」につけてたべたらどうでしょう？

今度挑戦すことにします。