麺屋 信成＠郡山（堤）

｢熟成醤油｣


こんにちは


今年のお盆は寒かったなぁ〜


そんな盆明け一杯目はやはり｢麺屋 信成｣さんの｢熟成醤油｣です♪








かえしに使用している醤油が変わってから
劇的に美味しくなって　はぁ〜ぁ♪　オラぁ〜虜だぁ〜♪








「うわ〜　穂先めんまだ〜♪」←喜ぶ自分♪


余ったらしいようで　嬉しいオマケです♪


これが柔らかくて　超〜うまうま♪


いつも入っていると　いいなぁ〜とか　ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ（笑








チャーシューは低温調理とバラと鶏♪


あんら〜♪　いやだ〜♪


バラチャーシューの脂がスープの熱で溶けて
スープも柔らかくなったバラチャーシューも反則の美味しさ♪


いつもご馳走になっている煮卵は　キュンです♪








その美味しいスープを纏った麺は間違いなく美味しい♪


ぷりっ　ぱつっ　しゅるる〜♪


最高なんだわ〜♪


相変わらず　完飲した空の器に顔つっこんで　ふんが♪　ふんが♪


いい香り〜♪


｢食後の余韻を楽しむまでがラーメンを食すという事｣


そんな気持ちにさせてくれる一杯です♪





　　　
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食後「はい　おやつ♪」と出してくれた水羊羹


えっとぉ・・・水羊羹の切る方向とお皿のとのサイズ感（笑


ほんと　いつもお茶目っだわ♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　木〜火曜日　11:30〜14:30
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります

2021.8.27 黒醤油
2021.8.25 喜多方ラーメン
2021.8.23 熟成醤油
2021.8.21 肉汁つけ麺＋生卵＋ライス
2021.8.18 冷し鶏煮干し醤油らーめん
2021.8.15 ワンタン鶏塩そば
2021.8.12 熟成醤油
2021.8.10 黒醤油
2021.8.8 福島鶏白湯追い煮干しver
2021.8.6 熟成醤油＋肉飯
2021.8.5 鶏塩つけ麺
2021.8.2 冷し鶏塩らーめん
2021.7.31 黒醤油＋小ライス
2021.7.27 肉汁つけ麺＋小ライス
2021.7.25 冷し煮干し醤油らーめん
2021.7.23 鶏塩つけ麺＋ライス
2021.7.19 ホワイトガウ
2021.7.15 冷し鶏塩らーめん
2021.7.13 辛い肉汁つけ麺＋ホワイトガウ
2021.7.9 熟成醤油　盛りカツオ節ver
2021.7.5 黒醤油
2021.7.3 肉汁つけ麺＋生卵ver
2021.6.29 黒醤油
2021.6.27 鶏塩つけ麺
2021.6.25 冷し鶏塩らーめん
2021.6.17 鶏塩つけ麺
2021.6.19 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.17 肉汁つけ麺
2021.6.13 鯵煮干しつけ麺
2021.6.11 新熟成醤油（仮称）
2021.6.7 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.5 肉汁つけ麺
2021.6.1 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.30 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.28 黒醤油＋小ライス
2021.5.22 コク塩エビ抜き増し煮干し
2021.5.18 肉汁つけ麺
2021.5.16 黒醤油＋肉飯
2021.5.14 福島鶏白湯＋肉飯TKG
2021.5.11 ワンタン鶏塩そば+小ライス
2021.5.10 麺屋熊胆のつけ麺
2021.5.8 黒醤油＋追いワンタン＋肉飯
2021.5.6 福島鶏白湯
2021.5.2 納豆肉汁つけ麺
2021.4.30 黒醤油+肉飯
2021.4.26 黒醤油 九条ネギver.
2021.4.22 黒醤油
2021.4.18 熟成醤油
2021.4.16 福島鶏白湯
2021.4.12 (限定)坦々まぜそば
2021.4.10 黒醤油 追いワンタン
2021.4.2 ワンタン鶏塩そば
2021.3.29 コク塩
2021.3.23 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.21 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.15 生姜らーめん九条ネギver.
2021.3.11 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.9 豚骨
2021.3.3 生姜ラーメン塩追いワンタン
2021.2.27 喜多方ラーメン
2021.2.23 ワンタン鶏塩そば
2021.2.19 肉汁つけ麺
2021.2.17 黒醤油 九条ネギver.
2021.2.13 黒醤油 ワンタントッピング
2021.2.11 貝出汁塩ラーメン　松川浦産青海苔と生姜を添えて
2021.2.7 味噌
2021.1.29 お魚鶏白湯
2021.1.21黒醤油
2021.1.15 黒チャーハン
2021.1.9 黒醤油
2021.1.5 コク塩エビ抜き


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20210816

花より＠のん

見てみて〜　のん〜♪


ママ　お花もらったの〜♪








見てほら〜♪


綺麗だよね〜♪


み


見て


る？








『花より　あたちを愛でなさい』


あ　　はい♪


もうっ　お花にしっとしているのんでした♪♪♪

寿司割烹 富山＠郡山

じゃーーーーん


こんにちは


今回は「寿司割烹 富山」さんのテイクアウトです♪


あまりに嬉しくて　じゃーーーんです♪








最初はこのように　きちんと風呂敷に包まれて登場♪








開けると　お重が二段に　ワクワク♪　ワクワク♪








再び　じゃぁ＝＝＝＝＝ん♪


宝石箱？　玉手箱？


開けたら煙がモクモク〜歳取っちゃう〜←それは正しいw


実は　この日は私の○□歳の誕生日♪


流石に飲みにGO〜っていうわけにはいかないので
スペシャルテイクアウトメニュー作って頂きました♪








一段目には　握りたち　ハァ〜♪








二段目には　つまみたち　うひゃ〜♪


もう　歓喜の声しか出ない　ほんと♪


お寿司とつまみがぎっしり　くぅ〜♪嬉しい〜♪








いただきま〜す♪♪♪


まずは　鮪の赤身　漬け　大トロ　ヒラメ　くぅ〜♪美味しい♪








鯵　鰯　つぶ貝　みる貝　どれも　うまうま♪








いくら　うに　いか　トロたく　全部最高に美味しい♪


はぁ〜さすが富山さん♪


めっちゃ美味しい♪








しかも大好きな「鮎シリーズ」♪♪♪


今年は食べられないかなぁ〜と諦めていた「鮎寿司」と「鮎の塩焼き」♪


嬉しすぎ　嬉しすぎだよ〜♪








「鮎の天ぷら」「とうもろこしのかき揚げ」「鰻」「厚焼き卵」


鰻が辛めのタレでめちゃくちゃ美味しい♪








「伊勢海老のピザ風（上段）」


トマト味でズッキーニやピーマンとか入っててここだけイタリア〜ン♪


さすが　何もかも美味しくて♪


しかも家だからすぐ寝れるしw


本当はお店のカウンターで　楽し話をしながら食べたいけど


今のご時世を見ると控えないとね♪


とは言え十分すぎるほど美味しかったです♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

2021.4.8　バラチラシ

2020.9.6　新子　他

2020.8.30　鮎ずし　他

2020.6.12　北海道の時鮭　他

2020.2.9　ふぐ刺しとかわはぎの肝　他

2020.1.23　熟成クエの昆布締め　他

2020.1.11　すっぽん鍋＆ラーメン　他

2019.12.14　ひらめのごま漬け茶漬け　他

2019.12.8　越前ガニ　他

2019.8.28　しんこ　花咲蟹　他

2019.8.4　利尻の塩水バフンウニを利尻の昆布出汁ジュレで　他

2019.7.14　鮎ずくし　他

2019.7.4　富山湾の白えび　他

2019.5.31　天然本鮪のカマトロ　他

2019.4.9　京都のやり活イカ刺し　他

2019.2.12　クエコース　他

2019.1.2　松葉ガニのチゲ鍋風　他

2018.12.14　香箱蟹のチャーハン　他

2018.11.23　大トロの炙り　白トリュフ塩で　他

2018.11.13　秋刀魚のバッテラ　他

2018.9.26　しんこいか　他

2018.9.6　しんこ　他

2018.8.9　伊勢海老と鮭児の炭火焼にウニをのせて　伊勢海老ソースがけ　ほか

2018.7.4　本カワハギのお刺身　肝添え　ほか

2018.4.17　石川県のかすべ（こっぺ）の唐揚げ　ほか

2018.3.30　のどぐろづくし茶漬け　ほか

2018.3.24　白魚の天茶　ほか

2018.3.23　活イカづくし　ほか

2018.3.18　寿司屋のパスタ　ほか

2018.3.13　静岡県の香能カニのカニクリームコロッケの雲丹とわさびのせ　カニのアメリケーヌソースで　ほか

2018.2.17　すっぽんの茶碗蒸し　ほか

2018.2.11　本ずわいがにの蒸し寿司金粉のせ　ほか

2017.9.9　鮎の天麩羅　キャビアのせ　ほか

2017.8.26　一口ちらし巻き　ほか

2017.7.15　北海道のトラボタンえび　ほか

2017.7.6　ネギのうなぎ巻き　ほか

2017.6.25　鮎づくし　ほか

2017.6.8　のどぐろのあら汁　時不知鮭　ほか

2017.5.29　まぐろの赤身と漬け丼　ほか

2017.5.22　穴子　大葉のアイス　ほか

2017.5.12　メヌケの柚子鍋　ほか

「すし割烹 富山 」

住　　所　福島県郡山市駅前1丁目3-10 陣屋味の会ビル1F

電　　話　024-954-5322

営業時間　17:00〜

定 休 日　福島県郡山市駅前1丁目3-10 陣屋味の会ビル　

20210814

それでいい＠ぷりん

毎日暑くて　さすがのぷりんも　ぐで〜　状態


そんな時でも








ぷりん〜♪


（ん？）


顔をあげてくれただけで　よし♪

麺屋 信成＠郡山（堤）

｢黒醤油｣


こんにちは


安定のおいしさ｢麺屋 信成｣さんの｢黒醤油｣♪








だんだんと名が知れてきた「郡山ブラック」です♪


いつもは肩ロースにモモチャーシューの二種体制♪








しか~し この日はなんとバラチャーシューのオマケ付き٩(ˊᗜˋ*)وﾔｯﾀｰ


黒のスープとバラチャーシューの合わせ技は　ある意味「神」♪♪♪


とろとろの脂がスープに溶けると　ハンパないとろウマに♪








太めのメンマも香ばしさとコリコリ歯応えがよく　うまっ♪








そして何と言ってもこの麺ですよ♪


スープを纏い吸ったもちもち麺が　どんどんと美味しくなっていきます♪


もちろん煮卵は常に最高♪








実はライスを頂き　あの幻の｢一口ももチャーシュー｣を再現♪←嬉し過ぎて　ブレブレ


う〜〜〜まっ♪♪♪


やっぱりももご飯は最高じゃね♪





　　　
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やっぱ　今度作ってもらおうかぁ〜「一口ももご飯」♪


一口で食べられないけどねw


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　木〜火曜日　11:30〜14:30
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります

2021.8.25 喜多方ラーメン
2021.8.23 熟成醤油
2021.8.21 肉汁つけ麺＋生卵＋ライス
2021.8.18 冷し鶏煮干し醤油らーめん
2021.8.15 ワンタン鶏塩そば
2021.8.12 熟成醤油
2021.8.10 黒醤油
2021.8.8 福島鶏白湯追い煮干しver
2021.8.6 熟成醤油＋肉飯
2021.8.5 鶏塩つけ麺
2021.8.2 冷し鶏塩らーめん
2021.7.31 黒醤油＋小ライス
2021.7.27 肉汁つけ麺＋小ライス
2021.7.25 冷し煮干し醤油らーめん
2021.7.23 鶏塩つけ麺＋ライス
2021.7.19 ホワイトガウ
2021.7.15 冷し鶏塩らーめん
2021.7.13 辛い肉汁つけ麺＋ホワイトガウ
2021.7.9 熟成醤油　盛りカツオ節ver
2021.7.5 黒醤油
2021.7.3 肉汁つけ麺＋生卵ver
2021.6.29 黒醤油
2021.6.27 鶏塩つけ麺
2021.6.25 冷し鶏塩らーめん
2021.6.17 鶏塩つけ麺
2021.6.19 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.17 肉汁つけ麺
2021.6.13 鯵煮干しつけ麺
2021.6.11 新熟成醤油（仮称）
2021.6.7 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.5 肉汁つけ麺
2021.6.1 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.30 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.28 黒醤油＋小ライス
2021.5.22 コク塩エビ抜き増し煮干し
2021.5.18 肉汁つけ麺
2021.5.16 黒醤油＋肉飯
2021.5.14 福島鶏白湯＋肉飯TKG
2021.5.11 ワンタン鶏塩そば+小ライス
2021.5.10 麺屋熊胆のつけ麺
2021.5.8 黒醤油＋追いワンタン＋肉飯
2021.5.6 福島鶏白湯
2021.5.2 納豆肉汁つけ麺
2021.4.30 黒醤油+肉飯
2021.4.26 黒醤油 九条ネギver.
2021.4.22 黒醤油
2021.4.18 熟成醤油
2021.4.16 福島鶏白湯
2021.4.12 (限定)坦々まぜそば
2021.4.10 黒醤油 追いワンタン
2021.4.2 ワンタン鶏塩そば
2021.3.29 コク塩
2021.3.23 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.21 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.15 生姜らーめん九条ネギver.
2021.3.11 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.9 豚骨
2021.3.3 生姜ラーメン塩追いワンタン
2021.2.27 喜多方ラーメン
2021.2.23 ワンタン鶏塩そば
2021.2.19 肉汁つけ麺
2021.2.17 黒醤油 九条ネギver.
2021.2.13 黒醤油 ワンタントッピング
2021.2.11 貝出汁塩ラーメン　松川浦産青海苔と生姜を添えて
2021.2.7 味噌
2021.1.29 お魚鶏白湯
2021.1.21黒醤油
2021.1.15 黒チャーハン
2021.1.9 黒醤油
2021.1.5 コク塩エビ抜き


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