ねこっていいよねぇ

ぷりん と のん と 食べ歩きと♪

火風鼎 (かふうてい)@白河

2018-11-17 | 白河
「ワンタンメン 756円」


こんにちは


今回は久々に白河の「火風鼎」さんで「ワンタンメン」食べて来ました♪








もう店内に入ってすぐ醤油と鶏出汁のいい香り♪


その香り通りに 美味しい1杯が運ばれて来ます♪








肉質はしっかりしているのに 柔かで味の染み込みもいいチャーシュー♪


ああぁ 今度はチャーシューメンにしよう〜って思ってしまう♪


ホント美味しい♪








そしてこのもっちりワンタン♪


ワンタン自体がおいしいスープを吸って 纏うから 具なんていりません♪


ああぁ 今度はやっぱりワンタンチャーシューメンにしよう〜♪








そして主役の麺♪


他にない ここだけでしか頂けないこの麺♪


おいしい♪


ほんと おいしい♪


ここまで来ると もうおいしいって言葉しか出ません♪


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした



2017.10.23 ラーメン
2017.1.13 ワンタンメン大盛り
2016.7.5 ワンタンメン
2010.12.4 ネギラーメン

「火風鼎 (かふうてい)」
住  所 白河市鬼越44-16
電  話 0248-22-8314
営業時間 11:00~19:00 [材料がなくなり次第終了]
定 休 日 火曜日 
駐 車 場 敷地内に10台くらいはOK 


20181017

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鹿児島いぶすき 麺屋 二郎@白河小峰城 城山公園内

2018-10-28 | 白河
「鹿児島いぶすき 麺屋 二郎」の「特製追い鰹中華そば」(鹿児島県指宿市)


こんにちは


昨日で終わってしまった「白河戊辰ラーメン合戦」








試食会後に頂いたのは「鹿児島いぶすき 麺屋 二郎」の「特製追い鰹中華そば」♪


試食会後 どこを頂くか悩んだんですが やはりここの鰹の風味を独り占めしたくて〜♪








炙りバラロールチャーシューやコリコリメンマ ナルトに海苔に追い鰹


それらに隠れて解りづらいですが 実はとてもすっきりしたきれいなスープ♪


一口飲んで ああぁ やっぱりおいしい〜と ため息♪








バラロールチャーシューは片面炙ってあるため 香ばしさの相乗効果抜群♪








中細ストレート気味の麺も モチモチしつつ滑らかでおいし〜♪


そしてこの美味しいスープを麺に絡ませてるのに一役立っているのが またその糸削り節


麺にピタッと張り付いて来て うまうま〜♪


なので ず〜っとおいしい♪


食べて行くうちに 試食ではわからなかった甘みも感じて来ます


さっぱりとしつつ 旨味があるので最期ませ飽きずにおいしく頂けました


ごちそうさまでした♪





食後 電車でGOーって帰るのですが 駅に向かう途中 発車する電車


あれ? あれってwww


そう このあと約1時間10分電車がありませんww








という事で白河駅構内にあるカフェで コーヒーでまったり♪








たまにはシフォンケーキ的な物を頼んで見るかと 3人でつつく つつくw








もうレギュラーなSちゃんは なんの躊躇もなくポージングw 逆光だしぼけてるしww


Sちゃんがいると言う事は MHちゃんもいる事で♪


まぁこの3人が揃ったという事は このまま はいさよならとなる訳がなくwそのレポは後ほどww




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白河戊辰ラーメン合戦@白河小峰城 城山公園内

2018-10-27 | 白河
こんにちは


今 まさに 今っ!


明日まで白河小峰城 城山公園内にて「白河戊辰ラーメン合戦」のラーメンイベントが行なわれています


天気に恵まれた昨日 試食会に行って来た全店舗をさくっとご紹介です♪






「汁なし担担麺 くにまつ」の「汁なし担担麺」(広島県広島市)








山椒のシビ辛や香りがガツンと来つつ ラー油のオイリーさがまろやかにしてくれています








縮みの入った中細麺がもちっとしてて これはいいツマミ系でうまうま♪


味つけそぼろもいい感じで絡んできます






「花の季」の「淡麗和風豚骨ラーメン」(栃木県宇都宮市)








一見濃厚に見えるスープですが 実は超あっさり超さっぱりの動物&魚介系


なんか覚えある味だなぁ〜と思ったら以前行った事あったぁ→そのときのブログ


味の記憶って 何気にちゃんと残っているんだぁ〜♪








麺は自家栽培小麦の全粒粉入りなので ぷつぷつしたものが見えます


そしてどこかお蕎麦的な味わいを感じるところが「魚介香る和風豚骨」なんですね♪






「元祖 会津 中華そば めでたいや」の「会津べろラーメン」(福島県会津若松市)








優しいさっぱりなスープは煮干しや貝柱の甘みと香りから♪


どこかホッとする落ち着いた感じの美味しさがあります


こちらはチャーシューも頂きましたが チョイ濃い味がこのスープと凄く合っておいし〜♪








1番と言って良いかなぁ?特徴的なのがこの「べろラーメン」♪


岩手の「ぺろっこラーメン」のような感じで すするというより食べる感じでけっこう好き♪


つるんと舌触りも良く滑らかで おいし〜♪






「鹿児島いぶすき 麺屋 二郎」の「特製追い鰹中華そば」(鹿児島県指宿市)








鰹と昆布のいい香りと出汁の旨味が凄く出ている美味しいスープ♪


最期にふわっとかけられて来る糸削り節が「追い鰹」となって 芳醇な香りがずっと続きます♪








のどごしつるつるの中細麺も うまうま♪






「IPPUDO」の「白丸元味」(福岡県福岡市)








誰もが知っているであろう豚骨と言えばこちら♪


臭みもなくほのかに甘みを感じるスープは 滑らかという表現では表しきれません


するする〜と静かに喉を通って行きます♪








そこに このプツプツ細麺が超合って美味しい それはもう当たり前ですね♪


地元にいて こちらを頂けるチャンスを頂けた事がありがたいです♪






「手打ち中華そば とら食堂」の「手打ち中華そば」(福島)


その名を知らない方はいないのでは?と思うほど美味しさと実力を兼ね揃えた超人気店


地元でもなかなか頂く事が出来なく 実店舗だと2〜3時間待ちは当たり前








そのお店がそのまんまここに来た感じで 味わいもそのまま♪


地鶏と豚骨で取った深い味わいのスープは コクと甘みと旨味がギュッと詰まってます♪








完全手打ちの手揉み縮れ麺は もっちりうまうま♪


このイベントだと1時間しないで頂ける可能性が高いので 是非この機会に食べておきたいですね♪






「気仙沼 かもめ食堂」の「かもめ潮ラーメン」(宮城)








今回唯一の塩ラーメン いや 潮ラーメン♪


どこか懐かしく ほっこりした暖かみのあるスープはホタテや海老などの乾物から出る旨味から


そこにサンマを使った自家製香味油が香りの深さを増しています








細めの縮れ麺も この感じがまた懐かしさを覚えます♪


縮れながらものどごしが良く スープの旨味も合って軽く食べてしまえそうです♪






「すみれ札幌」の「味噌ラーメン」(北海道札幌市)








器が黒いのには 意味はないとの事ww


こちらの王道札幌味噌ラーメン♪


味噌とラードのコクが 旨味と閉じ込めてくれます








それに この特徴的な黄色い中太麺が絶対に合う♪


スープが絡んだコシのあるモチッとした感じが 食欲をそそります♪





ざっと紹介しましたが なんとな〜く伝わったかなぁ








会場にはわかりやすいイベントマップもあるのでご参考に♪


もちろんチラシも頂けるので 楽しい迷いがはじまるはずっ♪


今回は白河でのラーメンイベント開催という事なので 隣県の栃木県民の皆さんも是非足をお運びくださぁ〜いね♪


郡山は午前中降っていた雨もあがってきたので 天気も回復気味かなぁ〜


肌寒い時 熱い会場で 熱いラーメンを頂いて来てみてください♪


この後1杯頂いたレポはまた明日〜♪

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白河戊辰ラーメン合戦 告知@白河小峰城 城山公園内

2018-10-23 | 白河

こんにちは


今週末の10月26日(金)〜28日(日)の3日間


白河小峰城 城山公園内にて「白河戊辰ラーメン合戦」が行なわれます


そう ラーメンイベントです♪


しかもラインナップが凄いっ♪


 (ポチッとすると大きくなります)


<東軍>
「すみれ札幌(北海道)」「かもめ食堂(宮城)」「とら食堂(福島)」「めでたいや(福島)」


<西軍>
「麺屋二郎(鹿児島)」「國松(広島)」「IPPUDO(福岡)」「花季(栃木)」


ラーメン1杯750円でチケット制 トッピングは各店舗で現金システム♪


前もってセブンイレブンとローソンで買う事も出来ます♪


もう慣れっこです♪








広々駐車場もありますし 少し離れてところに第2駐車場もあります








会場レイアウトはこちら


小峰城でのイベントは初めてだし しかもラーメンイベントだからウキウキするぅ〜♪





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手打ちラーメン 英 (はなぶさ)@白河

2018-10-16 | 白河
「ラーメン(650円)と餃子(400円)」


こんにちは


今回は白河の「手打ちラーメン 英 」で王道コンビ「ラーメンと餃子」を頂いて来ました








今回のスープ 生姜が利いててうまぁ〜♪


やっぱり やっぱり美味しいです♪








ちょっと濃いめの味つけのチャーシューも ほろっと繊維で裂けるように柔らかで うまうま♪








そして この日はちょうど硬めでしっかり具合が最高♪


手打ちの麺は甘みがあって 噛めば噛むほど旨味がじわじわ感じるほどです♪








そして「餃子」♪


一人で5個なんてペロリです♪


しかも焼き具合最高だったこの日♪


下味がちゃんとついているから 何も付けなくても美味しい♪


とはいえ〜 ちょっとお酢を付けてもなお美味しいの♪





  ←メニューです(ポチッとすると大きくなります)


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした



2018.6.14 ラーメンと餃子
2018.4.26 ワンタンメン
2014.6.3 塩ワンタンメン
2018.4.15 ネギワンタンメンと餃子 ラーメン大盛り
2018.4.10 ラーメンと餃子 ワンタンメンと餃子
2014.6.3 塩ワンタンメン
2014.5.26 ワンタンメン

「手打ちラーメン 英 (はなぶさ)」
住  所 白河市二番町6
電  話 0248-22-1250
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00
定 休 日 毎週木曜日、第3水曜日
駐 車 場 14台(店舗の前と後ろにあります) 


20180925
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