すし割烹 富山＠郡山

こんにちは


「まめ皿」から流れて入ったのが「すし割烹 富山」です♪


まだ肌寒いので焼酎のお湯割りを頂きます♪








「メヒカリの南蛮漬け」


身の柔らかいメヒカリのフワフワ感と　酸味と甘みのバランスがおいしい♪








「トリガイ」


丁度この日の夕方　テレビで「トリガイ」やってて食べた〜いって思っていたのでらっき〜♪


磯の香りと　噛むほどに感じる甘味がうまうま♪








「時不知鮭」


オススメだけあり　なめらか身はとろけるようで　脂が甘くクセがなくて　うまぁ〜♪








「鹿児島県の本マグロの漬け」


これ好きなのよね〜　おいしいの〜♪








今回のあら汁は・・・








のどぐろのあら汁♪　そこにかぶ　ねぎ　わかめと三つ葉が入ってて　これがまたうまっ♪


のどぐろの身はやわらかで　味噌との相性もいいほっこりした味で　ホント美味しい♪








「海苔巻き」


「これには海苔巻きだ！」by旦那ww


ネギのみじん切りマシマシで　ウマウマ♪








ひょいと出してくれた「北海道のナガス鯨の白ベーコン」


ふ〜んと思って食べてみたら　あらまぁ〜♪


薫製の香りがあり　さくっさくっと歯ごたえもあり　まったく臭みと脂っぽさがなくておいしいの〜♪








Re「あら汁」w


さっきのがおいし過ぎで　リピしました♪



先ほど蕪でしたが　今回は大根にチェンジ！　ん〜やっぱおいしい♪








今回のミニチラシ丼はこれ♪


うに　いくら　ほたて　いか　まぐろ　時不知鮭　アナゴ　コハダ　かんぴょう　きゅうり


た〜まらん♪


もうね　おいしいとしか言えない♪


だって全部最高の食材ばっかだもん♪








しかも　色合いもキレイで　本当満足♪









満足してからの「山芋の磯辺揚げ」








擦ってある山芋が　とろとろぉぉぉ♪








1個じゃ足りない〜とろとろぉ〜♪


この海苔も香りが良くて　美味しさのお手伝いをしてます♪








「大阪泉州の水茄子」


甘くて凄くジューシーで瑞々しい〜♪








本日のデザートも「大葉のアイス」　これ好き♪


前回よりミルク感がが減って　より大葉の香りが増して爽やかに♪








もうお腹いっぱ〜いなんて言っていたら「グリーンピースご飯」のお裾分けを頂き　これを海苔でつまんていくらを　ON！


あれ　また胃が開いたw


旬ですね〜グリーンピース大好き〜♪








そう　カウンターに新しいアイテム登場！


ネタの一覧です


端の方にはネタケースが見えないとの事で　カウンターの両端に置かれていました


しかもこのスペースはカウンターのデットスペースとの事


そこを生かした　さりげない演出もかけているのかと思いました


さて　なんだかんだ　いっぱい食べられて今回も満足満足♪


今回も大変美味しかったです


ごちそうさまでした♪

2017.5.29　まぐろの赤身と漬け丼　ほか
2017.5.22　穴子　大葉のアイス　ほか
2017.5.12　メヌケの柚子鍋　ほか


「すし割烹 富山 」
住　　所　福島県郡山市駅前1丁目3-10 陣屋味の会ビル1F
電　　話　024-954-5322
営業時間　18:00〜
定 休 日　福島県郡山市駅前1丁目3-10 陣屋味の会ビル　

20170527