麺屋 信成＠郡山（堤）

｢つけ麺　1.5玉（鯵ニボver.）｣※通常メニューではありません


こんにちは


今回　特別なつけ麺を頂いて来ました｢麺屋 信成｣さんです♪


なんと鯵煮干し♪


どんなかなぁ〜♪　楽しみだなぁ〜♪








登場です


いつものように素敵なお顔は　麺がチラ見しか見えないほど♪


バラチャーシューと豚肩ロースの低温調理は常に美味しい♪


繊維で簡単に切れる　しっかり味しみしみなバラに
柔らかく優しく上品な味わいの豚肩ロース


それぞれに良さが引き立ってます♪








麺は「らぁ麺やまぐち」さんプロデュースの｢麦の香｣


麺に出汁を絡めてあるので　取りやすいったらする♪する♪する〜♪


ってかこの麺だけでも　うまっうまぁ〜♪


いや　でもつけ麺だからw








キレイなスープに　ぽちょん♪








そのスープ


鯵を焼いたあの香ばしい旨味が　そのまま味わえ　うまっ♪


鯵が全面にでてて　でも強すぎず　でもしっかり味わえて　うまっ♪


非常に上品に仕上がっでます♪


なにこれすっごっ♪


あっおっなんてこと♪


なんてことぉぉぉ〜♪


ずーっと鯵♪
最後まで鯵♪


塩味ではなく　旨味で食べさせてくれます♪


1.5玉あっという間でした♪


鯵に卵　まるで朝ごはんみたいなラーメンだねって言いながらw





　　
↑メニューです（ポチッとすると大きくなります）





チャレンジを忘れずに　どんどん進化し続けていく信成さん♪


ついていくわよ　もちろんね♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00（今は夜の部はおやすみです）
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります

2021.6.11 新熟成醤油（仮称）
2021.6.7 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.5 肉汁つけ麺
2021.6.1 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.30 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.28 黒醤油＋小ライス
2021.5.22 コク塩エビ抜き増し煮干し
2021.5.18 肉汁つけ麺
2021.5.16 黒醤油＋肉飯
2021.5.14 福島鶏白湯＋肉飯TKG
2021.5.11 ワンタン鶏塩そば+小ライス
2021.5.10 麺屋熊胆のつけ麺
2021.5.8 黒醤油＋追いワンタン＋肉飯
2021.5.6 福島鶏白湯
2021.5.2 納豆肉汁つけ麺
2021.4.30 黒醤油+肉飯
2021.4.26 黒醤油 九条ネギver.
2021.4.22 黒醤油
2021.4.18 熟成醤油
2021.4.16 福島鶏白湯
2021.4.12 (限定)坦々まぜそば
2021.4.10 黒醤油 追いワンタン
2021.4.2 ワンタン鶏塩そば
2021.3.29 コク塩
2021.3.23 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.21 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.15 生姜らーめん九条ネギver.
2021.3.11 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.9 豚骨
2021.3.3 生姜ラーメン塩追いワンタン
2021.2.27 喜多方ラーメン
2021.2.23 ワンタン鶏塩そば
2021.2.19 肉汁つけ麺
2021.2.17 黒醤油 九条ネギver.
2021.2.13 黒醤油 ワンタントッピング
2021.2.11 貝出汁塩ラーメン　松川浦産青海苔と生姜を添えて
2021.2.7 味噌
2021.1.29 お魚鶏白湯
2021.1.21黒醤油
2021.1.15 黒チャーハン
2021.1.9 黒醤油
2021.1.5 コク塩エビ抜き


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