今夏野菜の最盛期ですね! 友人から家庭菜園で作った
野菜を沢山いただきました。
真っ赤に熟れたトマト、早速いただいたら、太陽の光
をいっぱい浴び甘く、ちょっぴり酸っぱいトマト本来
の味でした。
つやつやのなす・・・紫紺色の、なす漬けは、色で
いただきたいですね キュウリも漬け物の定番です。
さやいんげん、茹でて、青みに使ったり、ごま和え、
煮物、天ぷら等万能野菜として重宝してます。
水がしたたり落ちそうな、サニーレタス、勿論野菜
サラダです。
こうして頂いた新鮮野菜、無駄なく使い切りたいと
思います。
野菜を下さった、Sさんありがとう!感謝感謝です。