ＶＩＡ ＝ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ＝

皆さんこんばんは～


ちょっとした贈り物に何か・・・と思って、すぐに思い浮かんだのが、スタバ関連商品
コーヒー好き、スタバ好きな方なので、すぐ決まり！

忙しい方でも楽しんで頂けるＶＩＡのアソート・セットを
粉末状なので、お湯さえあれば、すぐ作れるしね。

中身は、イタリアン・ロースト×1、フレンチ・ロースト×3、コロンビア×1でした。
そのメインのフレンチ・ローストですが、相当濃い目に入るタイプで、コーヒー大好き派には、たまらないって思いました
もちろん濃いのが苦手な人は、カフェ・オレにしても、抜群に美味しそうなので、おススメです～



明日は、中秋の名月・・・、しかも2005年以来、6年ぶりの満月だそうですよ～
名月を見ながら、スタバのＶＩＡで仲間と楽しい語らいでもいかがでしょうか～




ＶＩＡ　　＝ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ＝

マウントの季節限定 ＝ねんりん家＝

皆さんこんばんは～


今日は夏に逆戻りかしらと思うほど蒸し暑い1日でしたね
昨日もそんな感じでした。
そして来週も良い天気が続きそうですが、やはり暑いのでしょうか。

そんな事で、すっかり秋の記事連になりつつあったのですが、書きそびれていた夏スイートな記事を書いちゃいます



先日友人とシャングリラへ行く前に、大丸に入っているねんりん家へ立ち寄りました



夏期間限定のマウントバームのマンゴー風味を買いました

マウントバームは元々すごく好きですが、マンゴーの風味とはどんな感じだろう？と思ったのと、色が少々ビタミンカラー感があって、あの暑い夏でも、食欲がわく・・・、そんな感じでした。



↑どうですか？何とも美味しそうじゃないですか？

実際すごく美味しかったです
マンゴーの味が楽しめました。
冷やしても美味しい感じでしたね

ネットで見ると今秋の期間限定商品は、マウントバーム、しっかり芽、『マロンの香るやきいもクーヘン』が紹介されていました。
他、お店によって、置いているところや置いていないところがありますが、色々なバームがあります。
ストレートバーム『オレンジフォンダンがけ』（東京大丸等で夏からやっている）や、琥珀ざらめのストレートバーム『柚子風味』や、ストレートバーム・和菓子の芽『ほんのり柚子』や『お抹茶』、ストレートバーム・和菓子の芽『柚子』・・・等、ねんりん家各店色々なバームを提供しているようです。


季節によって、限定バームを打ち出したりすると、旬が楽しめて良いものですねぇ～。
各店品揃えで違いを出すのも戦略としては良いかも。

バームのアレンジも多様化して来ましたね～

バームカフェも誕生したし、特にねんりん家さんは、目が離せない感じですね～

Ｂｒｉｏｃｈｅ♪

皆さんこんばんは～


今日は仲間とブリオッシュを焼きました

ブリオッシュは、フランスの伝統的菓子パンって感じのものです。

今でこそ、色んなアレンジバージョンが各店で売られていますが、日本では、ブリオッシュ・ア・テットと言う、僧侶が座っている姿を思わせる、丸いパンに頭の付いたものを結構定番として、見かける事と思います

あとは、知らずと食べているかと思いますが、角食パン型のナンテールも見かけるのでは。

ブリオッシュは、非常にリッチなパンで、卵やバターをふんだんに使います
だもので、基本のブリオッシュの生地は、黄色っぽいですね

アレンジは色々あってかなり楽しめますね～



そしてこれら↑1日経ってから食べても、むしろ味が馴染んでいて美味しかったりします
ただし、こんなにシンプルでも、基本高カロリーなので、食べ過ぎないよう・・・、あくまでおやつに少しと言う感じが良いでしょう～

アルザス地方のクリスマス時期には、アルザス語でＭａｎａｌａｓ（マナラ）と言う、人型のパン菓子を食べる習慣があるようです。丁度イメージはジンジャーマンみたいな感じでパンなんですよね。
ブリオッシュ生地で作られているそうです。


色んな場面でブリオッシュって楽しめそうですね～

ＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ ＫＡＮＡＥ

皆さんこんばんは～


京都で友人達とランチした日、以前から行きたくて気になっていた、パティスリー・カナエへ行く事が出来ました
やっと行けたと言う思い・・・、とっても嬉しかった～

河原町のＢＡＬビルのすぐ近くにとっても可愛いお店でした

ただ・・・、なんと言う事か、帰省前に知ったのですが、実はこのお店、8月31日をもって閉店と言う事で、最初で最後の来店になっちゃった。
でも限られた帰省期間に、行けて満足しました

小さなお店ですが、可愛いお店なので、皆さんも喜んでお付き合いして下さいました～



保冷バッグが可愛く、別売りで買ったのですが、職場にお昼用のフード＆ドリンクを入れるのに、重宝しています。





中身は、抹茶のクッキー、山椒＆抹茶ショコラ＆竹炭＆イチゴミルク風味のマカロンです。
カナエでは、マカロンが人気ですが、楽しいバラエティにとんだ種類ですね。



人気なだけあります・・・、どこよりも美味しいマカロンでした。
最近どのお店のマカロンも、種類は以前より豊富なのですが、濃厚な味のものが多く、しばらくマカロンは食べないでいました。ですが、カナエのマカロンは、京都らしさがあふれる、素材の珍しさと、上品な味のバランスがよかったです
家族はマカロンを珍しいと喜んでくれたので、皆で楽しく頂きました

かなえさんのお店は、思っていたイメージ通りの、とっても可愛いお店でした

若くして華やかなパティシェ街道をひた走り、渡仏での学び＆修行経験の積み重ねは、彼女主催のお菓子教室、お店を運営する上で、さまざまな力になっているでしょうね

でもご結婚後色々な考えの末、お菓子教室とお店が近くにあるような環境を望む為、いったん今までのお店を閉めて、将来的には別の場所で再開する予定でいやっっしゃるようです。


ご結婚されて、お子様もいらっしゃいますので、大変だとは思いますが、待ち遠しいファンも多いことでしょうし、無理なく良い形で再開してほしいですね～

ＷＥＤＧＷＯＯＤ ＯＲＩＧＩＮＡＬ ＤＲＩＰ ＣＯＦＦＥＥ

皆さんこんにちは～


コーヒーも美味しい季節になって来ましたね

少し前までは、スイーツ店やパン屋さんで、冷やして美味しいスイーツやパンがたくさん登場していましたし、飲物もコーヒーならアイスが美味しい季節でした。
お天気も良くないせいか、暑さはまだ感じられるものの、ドリンク、フード共焼き立てや温かいものが美味しく感じられるような季節になって来ました。

そんな事で、楽しみにコーヒーを頂いています


以前デイジーパパのご兄妹に、ウエッジウッドのドリップ・コーヒーを頂いたのですが、最近それを飲んでいます





コロンビア豆とブラジル豆を、程よくブレンドした深入りコーヒー。
苦いと酸味のバランスがとれた、ウエッジウッドの自信作だそうです。



ドリップ・コーヒーなので、少量の熱湯を注いで10秒くらい蒸らした後に、適量の熱湯を２～３回に分けて注ぎます・
雑味がなくて、味のバランスが良く、透明感があるのに、味に深みがあり、すっごく好みです

今日は仕事から昼過ぎに帰って来たけど、コーヒー飲んで気分リフレッシュして、もうひと頑張りしたいと思います～

３０ｔｈ限定チャームストラップ♪ ＝ＡＴ＝

アフタヌーンティーが、３０ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙと言う事で、Ｗｅｅｋｌｙ　Ｐｒｅｍｉｕｍ　Ｐｒｅｓｅｎｔｓとして、９月１日（木）～３０日（金）まで、一定金額利用で、ノベルティがあります。

ＡＴリビング、ＡＴティールーム＆ベーカリーで、異なる全８種類があるそうです。



本日利用しまして、３０ｔｈ記念紅茶で只今販売中の缶入りフレバード・ティーの商品をモチーフにしたストラップをゲットしました
すんごい可愛くて、さっそくつけています



その紅茶は、秋限定のグレープティーです


１９８１年に誕生したＡＴ・・・、これからもライフスタイルのお手本にして行きたいと思います～

ティーベロップ ＝Ｒｏｎｎｅｆｅｌｄｔ＝

皆さんこんにちは～


夏休みはＰＣに向かう時間が少なく、通常より更新できなくて、結構滞っていましたけど、秋から少しは利用時間がもどせると良いけど。


デイジーパパからドイツ出張へ行った際にもらったティーベロップ、初秋から、重宝しそうな感じです



帰省の際にも、持参したので、種類がかけている状態での撮影ですが、画像にないものも合わせれば、12種類はあると思います。

ヴァーベイン
べパーミント
アールグレイ
イングリッシュ・ブレックファスト
アッサム
レモンスカイ
カモミール
ルイボスバニラ
ジャスミン
レッドベリーズ
ダージリン
ウインタードリーム

・・・等ですね


Ｒｏｎｎｅｆｅｌｄｔは、1823年、ヨハン・トピアス・ロンネフェルト氏が創立の、歴史ある、ドイツの紅茶メーカーです
「最高品質の茶葉を高級なホテルやレストランへ届ける。」と言うポリシーでフランクフルトで始められたそうです。

ドイツ国内のでの人気は高く、数多くの高級ホテルで使用しているそうです。
国内5つ星級のホテルはもちろん、世界で唯一の7つ星ホテルである、バージアル・アラブホテル/アラブ・ドバイでも使用されていると言うことから、国内外問わず、有数のホテルで信頼と人気がある事がうかがえます。


日本では、ロンネフェルトと言えば「アイリッシュ・モルト」と言う位、アイリッシュ・モルトの人気は高いですよね～
アイリッシュ・モルトの事は、以前ブログでもご紹介しましたよね～。



ちまたのケーキ屋さんやパン屋さんでは、もう秋の商品が並び始めていると思います



又紅茶が美味しい季節がやって来ましたね～

ブラジル・Ｗ杯・3次予選

皆さんおはようございます


昨日ブラジル・ワールドカップ・3次予選の初戦で、1－0で、日本が北朝鮮を下しました

今回は、チームの主要メンバーの、本田さんと長友さんが、故障で代表入りしていないので、気にかかったけど、みごと1点が取得できて勝利し、よかったと思う。

北朝鮮は、自分的には、不気味なファイターズと言う印象があったし、選手の中にも、警戒心を持っている方がいらっしゃったし、実力的に互角なイメージもあって、油断大敵なチームだなと、感じていました。

前半は、なかなか良い攻めに持って行けず、しんどい試合だと思った。

雨も風もあって、芝もぬれているし、水もはけないし、視界はさえぎられるし、たいへんな試合だった。
でもサポーターの方々、雨が激しくても、すごい応援で、選手の方々も、励みになったと思う。
時々シュートチャンスがあったのですが、はずれたにもほどがあるシュートもあって、観客側は、苛々したのでは。

どんよりした空気感で、前半が終了し、後半、清武選手がメンバーチェンジで入った辺りから、急に良い展開になって行った
それと同時に、相手チームが乱れ始めた。
そしてロスタイムで吉田さんがゴールを決めた。
相手チームのＧＫは、足を痛め相当痛そうにしていながらも、交代無く最後までやり抜いたが、痛めた時点で交替してあげればよかったのにとか思いましたね。

試合全体を通して、日本のボールキープは66％で、シュートは20本以上放っているらしい。北朝鮮は5本だけだった。

家事をしていて、吉田さんが1点入れた時を見逃したので、今度ニュースとかでその瞬間をみたいと思う。
個人的には、岡崎さんと香川さんにも、シュートを決めてほしかったな
次に期待したい。


本田さんと長友さんが不在ですが、どのメンバー構成でも、競合チームに対応できる、志＆実力共に、最強のチームとして、活躍して行ってほしいと思います～

京都弁♪ Ｐａｒｔ 3

た行～一覧の最後まで紹介します


だいじおへん・・・差し支えない、かまわない
たんと・・・たくさん
たんねる・・・尋ねる←知らなかった
ちょちょこばる・・・かがむ、しゃがむ←知らなかった
ちょぼちょぼ・・・同程度、ぼつぼつ
でぼちん・・・おでこ
てんご・・・悪ふざけ（する人）←知らなかった
てんでに・・・めいめいに
とろい・・・鈍い、のろい
どんつき・・・突き当たり
にぬき・・・ゆで卵←父が料理する時に使っていた
はんなり・・・上品な色彩（明るさ）
ぶっちゃける・・・打ち明ける
べったこ・・・最後、びり
へっついさん・・・かまど←知らなかった
ほっこりする・・・ほっとする、思わしくない
まったり・・・とろりとまろやかな口当たり
もっさい・・・野暮ったい、古い
よーいわんわ・・・思いも依らない、情けない
へんこ・・・へんくつ




実は、これら全く聞いた事がない言葉が多いなと思っていたら、この一覧の最後に
『これらの京都弁を使う人は、西陣界隈の60歳以上の方が使われているようですね』
と言う一文が入っていました。



そうでしょうね～、私世代では、知らない言葉があまりにも多いものね～