＊日頃から、歩きながら、様々な発見をして、脳に新鮮な情報を取り入れています〜
表参道散策の続きと、グラニースミス青山店でのスイーツタイムのお話です〜
皆さん〜、今日は〜
前回の散策記事の続きです〜
七代目 寅を出て、
原二本通りのアーチから、メイン通りに出て、向かいの道へ渡りました〜
メイン通りから、奥に入って、
デロンギ表参道店へ〜
ここは、ショールームとなっていて、
多種に渡る・・・、デロンギの、（家庭用にしては、立派な）家庭用の、全自動珈琲マシーンを主に、
展示なさっていまして、ショートタイム・・・、
イケメンスタッフさんから、ご説明をいただきました〜
挽きたての本格コーヒーを、
全自動で、
豆を挽くところから、抽出、そして、洗浄まで、行ってくれるマシーンもあって、魅力的〜
普通に、日本人が家で淹れるような珈琲と違って、
基本、
エスプレッソをメインに考えたマシーンだったので、
普通に日本人が飲んでいる珈琲に近いものを、
これらマシーンで淹れようと思うと、
エスプレッソの方式で抽出の珈琲を湯量増しにして、淹れる珈琲・・・となるそうで、
その珈琲を、試飲させていただきました〜
・・・なるほど、エスプレッソより、濃厚さは、湯量が多い分、緩和されますが、
やはり、いつものブラックコーヒーよりは、濃厚でしたね・・・
スターバックスの深煎りコーヒーを、コーヒープレスで抽出した時の珈琲の味わいに、似ていました〜
飲みながら、スタッフさんと、色々とお話をして、
良い勉強になりました〜
先日行きました、TOKYO KANKANに立ち寄ったり、
青山通りに出て、
こだわりの食材店のぞいたり、
小さな鯛焼き菓子が可愛らしい〜、桃林堂青山本店をのぞいたり、
・・・しながら、
↑↑（10月31日まで、期間限定で、ロイヤルコペンハーゲン新作のブラックフルーテッド ハーフレースをフィーチャーした、オリジナルメニューを、ニコライ・バーグマンのカフェで、展開〜）
ニコライバーグマンを超えて・・・、
青山フラワーマーケット南青山本店の方へも、行きました〜
1階、2階は、フラワーショップとなっていて、
カフェも併設しています〜
以前あった場所から、移転して、さらに、素敵になったようなので、
また、1度、利用してみたいと、思います〜
青山フラワーマーケット南青山本店がある、グラッセリア青山には、
魅力的なお店が集結していて・・・、
福井県のアンテナショップ的な・・・、
福井県の美味しい食を楽しめるお店も、ありました〜
また、ゆっくりと、立ち寄ってみたいです〜
最後に、
骨董通り沿いにあります・・・、
グラニースミス青山店で、スイーツタイム〜
美味しいアップルパイが楽しめるお店です〜
古びた木造りのような、棚やテーブル＆チェア等、
アメリカン・カントリー調のような、素敵な店内で、ホッとできます〜
ザクロと柿のジュースとか、
金木犀のフローラルアップルティーとか、
ユニークなアレンジでは・・・、
おいもチーズラテ・・・とかあって、
家カフェの参考に〜
アップルパイや、美味しそうなドリンクが良いかな〜と迷いながらも、
見た目可愛らしいのと、アイス好きである事で、
今回は、
アフォガートwithアップルクッキーを〜
これは、
小川珈琲の豆から抽出した、お店自慢のエスプレッソを、アイスにかけて、
可愛らしい〜アップルクッキーを添えた、アフォガート〜
アップルクッキーは、素朴な風味の生地に、リンゴが入ったクッキー〜
このクッキーは、4種あって、店頭で、購入も可能なので、お土産にも良さそうです〜
アフォガートでは、
4種のうち、どのクッキーにあたるわからないそうです〜
確認してないので、わかりませんが、フレンチダマンドだったのではないか・・・と思いました〜。
○フレンチダマンド風味
砕いたアーモンドとアーモンドプードル入りの、
生地に、シナモンを効かせた、サクッと香ばしい味わい。
ちなみに4種は・・・、
フレンチダマンド
イングランドカスタード
ダッチクランブル
クラッシックラムレーズン
・・・です〜
シナモンが沢山かかった、アイスに、
エスプレッソがかかった・・・、
大人可愛らしいスイーツを、楽しみました〜
色々なところを、歩いて、また・・・、
次回ゆっくりと寄ってみたいお店や、
あれを食べてみたいってのもあって・・・、
楽しい散策になりました〜
デイジーパパも、
久しぶりに、表参道エリアを歩き・・・、
色んなお店を知る事できて、
気分転換になり・・・、
良い1日に、なったようでした〜
皆さん〜、
素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜
Bon après-midi 〜
モンちゃんパパ 様へ
お返事のところで書いた、
参考のイラストを、upしました〜
アクセス
トータル
ランキング
ご夫婦でステキな散策な
時間でしたね☺️
そして！！
アフォガートwithアップルクッキー。
またとっても美味しそう(*´∀｀*)
大人の味なんですね😄
ちょっとハルくんには
早いかな😊
美味しい物を食べて元気に💪
明日もお互い、
ステキな一日になりますように☆★☆
テル
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
結婚記念日が、今月で、日曜だったんですが、その日は、お互いそれぞれ用があって、翌日月曜日に、調整して、出かけました〜！😊
基本的に、あらたまって何かするのが、
あまり好きじゃないので、
いつもみたいに・・・、
散策しに行きましたが・・・、
デイジーパパは、新宿は、得意ですが・・・（笑）、
ファッションやアートの先端を行く、お洒落な街・・・、表参道エリアには、要がないようで（爆）、
とんとご無沙汰で、よく知らないと言うので、
一緒に色々めぐれて、楽しかったようです〜♫
現実的なので、お店に入っては・・・、
「高いなぁ〜。」・・・って、そればっかりで・・・、
デイジーパパ・・・、店員さんとは、よく喋っていたので、
店内で、そんな一言を、漏らさないかって、ヒヤヒヤしましたよ・・・^^;
・・・リフレッシュできて、楽しかったようですが・・・🎶
アフォガートは、ハル君様には、ちょっと大人過ぎて、早いですが・・・、
こちらのオススメは、何と言っても、アップルパイで・・・、すごく美味しいのですよ〜
以前、アップルパイは、ご紹介した事あったので、今回は、ちょっと違うのを、注文してみましたよ〜♫
アップルパイなら、ハル君様・・・、美味し過ぎて
ホールで、食べちゃいそうです〜！😊
・・・それくらい、美味しいですよ〜(^-^)♫
１週間・・・、そして、
今日も、1日、お疲れ様でした〜
昨日は、めちゃめちゃお忙しい中、立ち寄って下さり、感謝の気持ちです〜♫
明日休日は、ごゆっくりと〜、
そして、
素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
素晴らしいですね、ご夫婦揃って表参道散策、MKママとため息(笑)田舎を脱出したくなります。そうですね、おしゃれな街には楽しい情報がいっぱい、ノートレ&散策一石二鳥です。デロンギ全自動珈琲マシーン最高！ゴリゴリガシッガシッって私の仕事いや～とても羨ましいお話でした。いつもありがとうございます😊
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
＞MKママとため息(笑)田舎を脱出したくなります。
↑↑
いえいえ・・・、とんでもないです・・・
・・・、めちゃめちゃお洒落な暮らし方をなさっているな〜って、思っていますよ〜！😊
上級クラスの方の、暮らし方で・・・、
心豊かに、明るく健康的に、過ごしていらっしゃって、素晴らしいな〜と、いつも、尊敬のまなざしですよ〜(^-^)b
季節のお野菜や植物達は、健やかに育っていて・・・、手をかけて、上手に育てられたそれらは、お孫さん達も、大喜びで、拝見していて、いつも、和ませていただいております〜
ワンちゃんも、可愛くって〜
ノートレ＆運動〜、目の保養や、美味しいものを味わったり・・・、
表参道エリアは、最高に、気分転換になります〜
MKママ様とのお出かけのご参考になる事が、少しでもあったら、幸いです〜♫
ビィソンのコンフィチュールHの、ご紹介のスイーツが、頭に残っています〜！😊
辻口シェフなら・・・、美味しい珈琲でいただいて下さいっておっしゃるでしょうか〜？😉
デロンギのマシンは、さすがショールームで・・・、沢山マシーンが、揃ってましたよ〜
スタッフさんからお聞きしたのですが・・・、
エスプレッソって、
私は、今まで、深煎りの珈琲を（超細かく挽いて）使う事しか、頭になかったですが・・・、
最近は、何でも、多様化の時代ですが・・・、
エスプレッソに使う、珈琲豆の焙煎も、多様化しているようで、
浅煎りの珈琲豆を（超細かく挽いて）使う人も、いらっしゃるとか・・・。
大部分の人は、エスプレッソは、深煎りの豆を使っていらっしゃると思いますが、
「エスプレッソは、深煎りの豆を使う」って言う、固定概念を、覆されたような気がしました・・・。
・・・そんな人も、いらっしゃるんだなって・・・。
・・・専門の人のお話って、聞いていると、勉強になります〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
こちらこそ、いつも、ありがとうございます〜♫
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
デロンギさんの、まずエスプレッソの方式で抽出し、湯量増しとは、要は珈琲を薄めるって感覚でしょうか？ 素人考えとしては、昔のアメリカン的なイメージが、頭の中で展開されますが、きっと基本のエスプレッソのモノが違うんでしょうね？ 吟味して深煎りコーヒーと同等なクオリティが信じられないくらいですね。
眠気覚ましに飲む機会も多いので、オリジナルのエスプレッソの興味がありますよ。車のディーラーのコーヒーも、エスプレッソの３度押しとおねいさんに注文すると、杉ちゃんオリジナルですね？って言われるくらい浸透しています。（笑）
アイスをアフォガードって言うんですね？ お店によって独特な通称があって、オッチャンにはついていくのが難しいです。スターバックスでも、サイズなんて拘わらずＳＳ/Ｓ/Ｍ/Ｌ/ＬＬで充分津要するのに、ショート・トール・グランデ・ベンティ・トレンタって必要ないですよ。
アイスが無茶苦茶美味しそうで、乗っかったアップルクッキーは、形を感じるまでの固形林檎が入っているんでしょうか？ 予想では絶対に林檎を感じるでしょうね。
いつもありがとうです。（^_-）-☆ビオラさん応援！
今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
今、電波が通じにくい場所にいるので、
途切れ途切れのお返事になりそうです。
何度かに、分かれてのお返事になるかもですが、
よろしくお願い致します。
記事一番最後に、デロンギのマシーンの珈琲をイメージできるイラストを、追加しましたので、それを、ご覧下さい。
私が言ってる、日本で飲まれているブラックコーヒーは、このイラストですと、カフェジャポーネの事です。
モンちゃんパパ 様が、イメージなさっているのは、このイラストだと、カフェアメリカーノ・・・でしょうね・・・。
カフェジャポーネとは、イラストで、何となく、違いが感じられるでしょうか・・・。
表参道周辺は落ち着いた素敵な街ですね。
お写真拝見して、洗練されたおしゃれなお店がたくさんあって、お散歩してみたいです(^^)
アフォガート、すごく美味しそうですー。
りんごのクッキーもかわいい〜♪
4種類あってランダムで来るなんて、何度も頼みたくなって、今回はどれかな？って楽しみがありますね。
見た目もおしゃれで、ほんとに大人のスイーツですね。
店内の木の雰囲気も素敵(*^^*)
モモママ
続きです・・・。
杉ちゃんオリジナルは、エスプレッソ3度押しだと、
シングルでも、
ダブエルでもなく・・・、
オリジナリティーあふれる・・・、より、濃厚さが楽しめる珈琲に出来上がっていそうです〜♫
ちなみに、私は、家に、
スターバックス×デロンギの、
スターバックスオリジナルの、
デロンギ ドリップコーヒーメーカーを持っていますが、これは、
今回のショールームのとは、違い・・・、
ゴールドのペーパーレスフィルター（何度でも洗って使用可能）を使ってのドリップコーヒーが、自動で、淹れられる珈琲で・・・、
日本で飲んでいる味わいのブラックコーヒーが楽しめるので、家で愛用しています。
ショールームのエスプレッソベースのマシーンとは、全く違ったタイプです・・・🎶
ショールームのカフェ ジャポネは、
日本で飲んでいる一般的なブラックコーヒーに近いと聞きましたし、
カフェジャポーネが淹れられるマシーンは、
デロンギにおいては、日本導入モデルにおいて、限定メニューなので、
他の国が使うデロンギのマシーンには、
カフェ ジャポーネは、導入されていません。
家でドリップマシーンで淹れているブラックコーヒーと、
ショールームのマシーンで淹れられた、カフェ ジャポーネは、
近い風味でありながら、やはり、違いが感じられました・・・。
何度も、ごめんなさい・・・。
これで、最終です・・・。
アフォガーとは、イタリアのデザートで、
バニラアイス等に、エスプレッソのショットグラス１杯分くらいの、エスプレッソ等をかけたデザートですね・・・。
affogato（イタリア語）
・・・でも、アレンジも多々ありますから、
日本では、お店によって、
エスプレッソをアレンジしたものをかける場合もありますよ・・・。
リンゴのクッキーは、林檎の果肉が入っていて、存在感がありました・・・。
このお店では、やっぱりアップルパイ・・・なんですが・・・、アイス好きなので、可愛らしいクッキーのせのを、選んでみました〜。
そー言うと、クッキーを家で作る時も、林檎のコンポート等を、細かく刻んだのを、混ぜても、楽しいかも・・・なんて、思いました〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜
今日は〜💖
コメント、どうも、ありがとうございます〜(^-^)
山の方通ったりして、電波通じにくい状況もあり、
遅れてすいません。
ニコライバーグマンは、今回、寄ってませんが、
アーティスティックなフラワーデザインが、目の保養になり、素敵だったりしますし、青山フラワーマーケットも、他店より、広々していて〜(^-^)b
モモママ 様が、お好きそうなお店が、
色々あるように思います〜♫
グラニースミスでは、やっぱり、アップルパイ・・ですが、お天気の中、沢山歩いたので、アイスにしました〜🎶
アフォガートは、結構、メニューにあると、注文しています〜(^-^)♫
リンゴ型のこれくらいのサイズのクッキー型が、ほしくなりました〜（笑）
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜🧡🧡🧡
素敵な午後を、お過ごし下さいね〜(^o^)／