皆さん～、今日は～
今日は、こちら～、とっても良いお天気です～
全国的に、わりと崩れもなく～、ちょっぴり～、春感じる～、
そんな1日になりそうかな～
こんなに晴れていたら、コロナなんて、何のその～なくらいの、パワーが湧いて来ますね～（笑）
ちょっと、疲れがたまっていた感じがあったので、久しぶりに、つかの間、ゆっくりさせていただきまして、
・・・なんか、心地良かったです～
いつも、夜遅くとか、早朝に、お立ち寄りいただいている方々～、どうも、ありがとうございます～
珍しく～、そのどちらの時間帯にも、ｕｐしておりませんでした～
今から、ちょい急ぎで、書いちゃおうと思います～
今日のこの時間は、苺を使ったアレンジティーを、ご紹介してみたいと思います～
↑↑
この苺～、沢山ある苺の品種の中でも、目立つ存在です～（笑）
・・・また、後ほど、それについて、ご紹介したいと思いますが、
これだけを見て、「あっ、この苺は、〇〇県生まれの、△△□□□ だぁ～！」って、わかる人は、すごい、苺愛だと思われますね～（笑）
・・・そんな事で、後ほど、品種については、わかる事と思います～
２種の、アレンジティーを作りました～
1つは、
①苺と、木苺リキュールのティー
そして、もう1つは、
②苺ハートのミルクティー
・・・です～
連日、プライスダウンの苺パックを、相変わらず、タイミング良く見つけて、買って、美味しく楽しんでおります～
冷蔵庫開けると、連日、苺の香りが、ブンブン～、漂っております～（笑）
昨日～、ちょっと多めに買ったので、朝から、ちょいアレンジティーを作りまして～、
②は、①を作った後に、思いついて、作ってみました～
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これは、通常の紅茶のいれ方で、作った、ニルギリのストレートティー～
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こちらは、苺を、数粒軽くつぶしたものを、ポットに入れて、
ニルギリの茶葉をポットにセットし、
上から、熱湯を注ぎ、蒸らして作ったティー～
向かって左が①、右が②です～
①は、通常のいれ方なので、ごく普通に、透明感のある茶褐色で、いつものニルギリの風味がします～
②は、苺の成分が、果汁とともに、抽出されていて、色が薄く明るめ。香り少々、フルーツ感のある感じで、風味は、甘味よりも、若干苺の酸味感じましたが、
ニルギリによって、少し抑えめ、バランスとれていたかな～
・・・と言う感じで、
①、②と、２種のアレンジティー用に、ティーを作りました～
次に、仕上げですね～
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①は～、
ティーカップに、ハーフカットした、苺を、内側を上にして入れ、
その上に、コーヒースプーン（ティースプーンよりかなり小さい）、すりきり1杯弱のグラニュー糖を、苺にふりかけます
その上に、コーヒースプーン1杯の、木苺リキュールを、まわしかけます～
そして、最後に、ティーカップに、①用に、作ったティーを静かに注いで、出来上がりです～
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このティーは、ものすごく、大人可愛いいティー+優雅で、おススメですね～
リキュールの良さが風味豊かにしてくれて、そして、フレッシュな苺の香りが、とっても優雅に香りながら、楽しめるティーですね～
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こちらのティーは、
②用のティーを作る時も、仕上げの際も、一切、甘味料を使わず、
苺本来の甘さと、ミルクの甘さのみで、ほんのりの甘さを楽しめるティーです～
ティーカップの、半分か半分強くらい、②用のティーを注ぎ～、
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その上に、予め、別容器を使って作ったフォームドミルクを、ゆっくり、丁寧に、のせて行きます～
この道具を使って、フォームドミルクを作りましたね～
手軽で、Ｇｏｏｄですね～
自分でも購入し、友人からもいただいたりで、2個以上あり、アレンジドリンクで、活用しております～
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仕上げに、ハートにカットした、苺を飾って、出来上がりです～
この時のハートの苺は、重みがあると、沈んでしまいます～
せっかくハートにカットしても、沈んでいたら、何の形かわからなくなっちゃいます～
なので、通常のハートは、苺を、ハーフカットにしてから、形作りますが、
この時の苺は、4分の1にカットしたハートを使います～
すると、軽いので、ちょこっと、フォームの上に、上手くのっかるんですよ～
（ハーフカットにした苺を、ハート形にして、その後、そのハーフカットハートを、さらにハーフカットしたら、綺麗な4分の1の厚みのハート形ができるように思いますね～。）
グラニュー糖等、甘味料を、何も使っていないのに、優しい甘味が感じられ、フレッシュ苺とミルクの、大人可愛い～、ティーが出来上がりました～
どちらも、とってもおススメです～
②より、①の方が、簡単に作れるかな～
でも・・・、
②も、別に難しくは、ないですよ～
お雛祭りや、ホワイトデーに、いかがでしょうか～
オリジナルな、苺を使った、アレンジティーの、ご紹介でした～
皆さん～、素敵な1日を、楽しくお過ごし下さいませ～
Bonne journée ～
次の記事は、もしかしたら、夕方か、夜かもしれません～。
いつも、お立ち寄り～、どうも、ありがとうございます～
皆さんの記事～、楽しく拝見させていただきますね～
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うちの イチゴ好きの妻が興味をもちそうな 今回の内容
後で妻に見せまひょう・・・貴女と食べたいイチゴ茶漬け
シシマル 心の俳句。
今日は〜。
コメント、ありがとうございます〜(o^^o)
初めに〜、
hahaha〜、今、再度読んでみましたが、
きりこめし〜、笑える〜（爆）
どこもかしこも、笑える箇所がありましたが、
↓↓
どうしても試したい人は、おが屑を頭に乗っける
べし・・・と
↑↑
ここが！
いつも、漫画みたいな話やね〜（笑）
ハイ！
素敵なスピッツ大好きな奥様〜、
苺好きでしたら、
美味しいパンケーキ作っていただき、
苺ティーと一緒に、
素敵なティータイム、楽しんでいただきたいです！
ちくわやうまかっちゃん、きりこめしも素敵ですが（笑）、
大人可愛い〜、苺なひとときも、おススメドス〜^_^
今日も、楽しい記事〜、ありがとうございます〜！
素敵な素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜♪
アレンジティーはバナナだけじゃなくイチゴもあったんですねー
キュウイや桃や柿でもできるんだろうなぁ・・・栗は？？？
フォームドミルクティーはいいですね〜
とてもいいです
今晩は～
コメント、ありがとうございます～
当たり前ですやん～（笑）
バナナのアレンジがあるならば・・・、苺もあるし、桃もありますわ～
ティーガーデンで、時々、
オレンジ、レモン等使って、アレンジやってますよ～
栗は・・・、多分なら、やった事ないけど、できなくはないね～。
ナッツの扱いと、よく似た感じで、できると思います～。
・・・、モンブランとか栗とか・・・、そう言う系統～、お好きなのですか～？（笑）
最後の最後に・・・、ひっさびさに、褒めていただき・・・、どうもありがとうございます～（爆）
いつも厳しい目線なので、truelies 様に、褒められると、ほっとしますね～（笑）
嬉しい～けれど、それ以上に、ほっとする・・・そんな感じ～（苦笑）
次の記事は、きっと遅めになると思いますので、
お眠の前くらいに、ちらっと見ていただけると、幸いです～（笑）
そちら・・・、夜冷えるでしょ？
暖かくして、素敵な夜を、お過ごし下さいませ～
おこんばんは〜⭐️
ティーガーデンオープニングにはぜひ
お呼びください
田舎から駆けつけるザンス〜
冗談はさておき🤭
それにしても
見事です
さすが
流離のビオラしゃま〜
ほんとに一回いただきたいですーーーー♪
早めのオープン
お待ちしております🤗🤗🤗
今晩は～
コメント、ありがとうございます～
時々～、
悪戯小僧の曼珠沙華蔵 様～（笑）
・・・先程、ちらっとｏｓ 様ブログを拝見致しましたが～、今夜は、素敵な夢が、見れそうですね～（爆）
お早めに、お眠になられて、夢をいっぱい楽しまれては～（笑）
今夜は、やけに、褒めはりますやん～、
どーしはったんやろね～（笑）
どこか、良い場所ないかしら～、駅から、10分以内で、適当な物件～
あっ！
コメントの、書き方がよくなくて、勘違いなさったと思うけど、ショウガは、チャイの方だけで、ホットワインには、ショウガは、いれないです。
クローブとか、シナモンとか、オレンジ入れたいかな～。すいません・・・、こんなところで、そちらのコメントの補足をしちゃいました～（苦笑）
まだまだ・・・、まだまだ・・・、
旅人していたいけど～、あかんのかな～（苦笑）
物件～、素敵そうなのがあったら～、教えて下さいね～（笑）
暖かくして、素敵な素敵な夢を～、楽しまれますよう（笑）～