皆さん〜、今晩は〜
今日は、ようやく、不安定なお天気が過ぎ去ったようで、
朝から、暑い1日となりました〜
出かけ前に、
またまた、試供品でいただきました・・・、
「エッセーレ チョカオ」を使って、いわゆる、ホットチョコレートを作り・・・、
暑いので、それをアイスにして、楽しみました〜
↑↑ (2つのアイスチョコレートドリンク〜、同量に注いだつもりでしたが、急いでいたせいか・・・、量が、違っていました・・・、気をつけようと思いました〜)
これは、
手鍋に、チョカオ25gと、ミルク125mlを入れて、火にかけ、かき混ぜながら、沸騰直前まで、加熱します〜
とろみとツヤが出て来たら、出来上がり〜
それを、アイスにする為、別の容器に移し替え、
氷水のはったボウルに、容器を入れて、しばし冷やし、粗熱を取りました〜
そして、グラスに氷を、沢山入れ、
その上から、出来上がったチョコレートドリンクを注いで、出来上がり〜
あまり濃すぎるのは、苦手なので、
程よく氷を加えたアイスのチョコレートドリンクは、最高でした〜
甘い香りが漂いました〜
今回は、アイスにして、楽しみましたが、
イタリアでは、食べるチョコレートもですが、飲むチョコレートも、人気なのだとか・・・
冬場なら、イタリア人風に、ホットチョコレートで楽しむのも、良いかもですね〜
さて、
昨日、ご紹介のあんみつは、イメージしていたような、丁度良いサイズの容器が家にあって、良かったです〜!😊
ちなみに、このガラス容器は、
8月はじめに、モロゾフで購入しました・・・、
レモンのレアチーズケーキの時の容器です〜
この夏、何か、デザートを作った時、使おうと、残しておいて、良かったです〜
別添えとして、はちみつソースが、容器サイドに、添えてありました〜
このチーズケーキですが・・・、絶品でしたよ〜
めっちゃめちゃ美味しかったです〜
滑らか食感で、さっぱりした風味のレアチーズケーキに、
瀬戸内レモンのピールと果汁で仕立てた、美しいイエローのゼリーを、上に、流してあるんですね〜
↑↑
(別添えの蜂蜜ソースを上に流した時のお写真です〜 ひとくち、ふたくち食べてから、蜂蜜ソースを加えると、「味変」が楽しめるでしょうね〜
)
最近では、スイーツ界も、「味変」と言う言葉が、見られるようになりましたわ〜
モロゾフのサイトでのご紹介では・・・、
別添えの蜂蜜は、北海道産百花蜜を使用した、すっきりとした甘味が特徴の蜂蜜ソースをかける事で、
味変も、楽しめると〜
どちらかと言うと、さっぱりした風味のチーズケーキなので、紅茶で楽しみたい気がして・・・、
アフタヌーンティーの紅茶・・・、「アフタヌーンティー・ブレンド」で、楽しみました〜
この時の容器が、あんみつにも生かせて良かったです〜
↑↓ (昨年9月に撮影の、伊丹酒蔵通り辺りのお写真〜)
今日は、西の友人から、メールが届いていまして、楽しいやりとりを〜
伊丹酒蔵通りを、候補にあげたら、ご存知なかったようで、
ネットで見て下さって、こんな良い感じのところあるんだね〜って〜
まだ、わかりませんが・・・、
都合が合えば、
伊丹酒蔵通り辺りで会えれば・・・、最高だなぁ〜
先ほど、4年ぶりに開催の、琵琶湖大花火大会の、京都新聞による動画を、拝見しました〜
長い長い動画でしたので、丁寧に全部は見ていませんが・・・、
約1万発の花火の音が、夜の琵琶湖周辺に鳴り響き・・・、
それが、とっても夏の夜らしく、迫力と熱気と、涼やかさが入り混じり・・・、
懐かしさと共に、癒されました〜
皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜
Bonne soirée 〜
やっぱり、
チョコレート(*≧∀≦*)
ココアも大好きなんです😊
暑い時や疲れた時には
より美味しいだろうな(*´∀`*)
デザートの味変なんて、
最高過ぎる🤤
あんみつ、食べたい😆
ステキな夜を☆★☆
テル
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
Ahahaha〜(笑)、
試供品で、色々、トライしています〜!😊
すごく勉強になっています〜♫
こんな食材あったんだな〜とか、
この食材は、どの様に使おうかな〜とか、
カフェだと、この食材は、どの様に使っているだろう・・・とか、
考えながら、作ったりするの・・・、楽しいです〜🎶
ココアは、時々、めっちゃ飲みたくなる時があります〜
デザートの味変ってのも、楽しいですよね〜!😊
テル 様の今回の記事の・・・、卵かけご飯の味変も、すご〜く興味あり〜
あんみつは、今日も作りまして、またまた、求肥も、大活躍でした〜
また、今日も、ふと思いつく事あって、出先の近くの、富澤商店へ寄りました〜(笑)
また、ひらめきを大切に、色々作ろうと思います〜
今日も、たいへんお忙しかった事と感じます・・・、
1日、お疲れ様でした〜
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
チョカオで作ったアイスチョコレートドリンクって、ワシが駆け出しのころ流行った「アイスココア」と同じ‥‥‥とは言いませんが、無茶似てますよね? これを作るのに、行きつけの喫茶店の綺麗なおねえさんは、かなり面倒なんで他のにする気ないか?って言われたのが懐かしいですよ。
モロゾフのレアチーズケーキってあるんですね? 器も可愛いし蜂蜜で味変できるなら面白いですよね?
本日は滋賀の一宮である建部大社の「船行祭」で、船から花火を打ち上げながら、瀬田川を下ってまた帰ってくると言う。そして唐橋よこで豪快に花火があがって‥‥‥通称瀬田川の花火でしたよ。
いつもありがとうです。(^_-)-☆ビオラさん応援!
今回も素敵なご紹介ありがとうございました😊
容器のことですが、、昔は取って置いたんです。でも二人暮らしになって引っ越しした時にほぼ捨ててしまって、、。
やはり このような活用はセンスですね。
それから 伊丹酒蔵通り〜伊丹には友人夫婦が住んでて 連れて行ってもらったことあります。
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
アイスココアって、そー言えば、喫茶店で、注文した事あったと思います〜
昔は、ドリンクメニューは、シンプルで、少なかったですから〜(笑)
コーヒー(ホット)
アイスコーヒー(レーコー)
アメリカン
アイスティー
(ミティ:ミルクティー、レティ:レモンティー)
ココア(ホットとアイス)
カフェオレ(ホットとアイス)
ミックスジュース
クリームソーダ
オレンジジュース
・・・とか、くらいでしたでしょうか〜?😊
綺麗なお姉さんとは、きっと、モンちゃんパパ 様は、仲良しだったんですね〜
そー言えば、喫茶店との距離感も、昔は、もっと近かったかもしれません〜♫
モロゾフは、なかなか良いですよ〜
結構、出かける度、チェックしています〜♫
ゼリー、プリン、チーズケーキ〜、他の洋菓子ブランドより、美味しくて、リーズナブル価格で、ありがたいです〜
そして、このチーズケーキは、かなり美味しいです〜、満足感もアリ〜
「味変」も、結構、世の中で、定着して来ましたね〜(^-^)♫
昔の記憶で、うっすらですが・・・、
瀬田川の花火って、琵琶湖の大花火大会が大き過ぎて、それで満足してしまって、なかなか、近くまで、足を運ぶ事はなかったですが、その花火の時は、遠くの花火と音を聞いて、夏時間を、心地良く過ごしていたように思います〜
自分は、超馴染みではないですが、
友人を通して・・・、
建部大社、瀬田川〜、めっちゃ懐かしく、思い出されました〜
色々とありながらも、
花火ができる世が、戻って来て、嬉しいです〜
時にお話して下さる・・・、滋賀県の素敵な今の話題や懐かしいお話〜、とっても嬉しいです〜、ありがとうございます〜♫
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
ゼリー等、冷菓子を作る際に、程よい大きさのを探していたのですが、最近は、アフタヌーンティーのティーシャーベットの器がお気に入りなんです・・・。
自分的に、すごく扱いやすくって〜。
・・・で、モロゾフのは、
アフタヌーンティーの筒型とは違い、
口が広くて、あんみつとか、広がりを見せるスイーツに、丁度良くって・・・。
ガラスのは、プラよりも、劣化が少ないし、
サイズも丁度良くって・・・。
・・・でも、沢山は必要ないので、
ほとんどは、処分していますね・・・。
この夏は、ティーシャーベットを皮切りに、
自分でも色々、
冷たいスイーツを、作って、
暑い夏を、このまま・・・、
乗りきって行こうと思っています〜(^-^)q
そうそう・・・、記憶にありますよ〜、
以前、伊丹酒蔵通りのお話をなさっていたな〜って〜
酒蔵通りは、ma maison2を借りていた期間に・・・、知ったのですが、ものすごいお気に入りで・・・、あちらへ行く度、あの辺りに訪れていました〜♫
タリーズやニトリまで、和風の外観で、あの通りは、すご〜く雰囲気良くて、落ち着けます〜🎶
そして、
街のイベントも、色々楽しくて・・・、
夏は、長寿蔵の駐車場で、ビアガーデンをなさっていた事ありますが・・・、
この夏も、やってはったかな〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
台風の後 又 暑くなりました🔥
アイスチョコレートいいわぁ🥰
疲れも とれそうな✨
いつも お写真を じっくり眺めてしまいます。
あら 可愛いフォークやわ❤️
全ての チョイスが センスが良くて 素敵です💓
伊丹酒造通り 長い事 行ってないです。
懐かしい✨
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
今さっき、帰宅しまして、
急いで、お返事を書かせていただいております・・・。
今日は昨日に続き・・・、暑かったです〜
そちらも、暑いでしょうね〜
アイスチョコレート〜、なかなか、美味しかったです〜
たまに飲むと、美味しいですね・・・。
昔、ロンドンのリッツカールトンホテルの、アフタヌーンティーで、チョコレートドリンクを飲んだ時は、たっぷりポットに入って運ばれて来て、濃厚だったので・・・、
さっぱりした紅茶を、すぐさま、注文し直してましたが・・・^^;
この、フォーク、スプーン〜、お気に入りです〜
家にあるものを、テキトーに気が向くままに、セットしただけなのですが・・・、
そー言っていただけると、嬉しいです〜
好きなものを、身近に置く事にしていて・・・、
特に、高価なものは、あまり持ってませんが、
いつも、お茶時間に、好きなグラスやティーカップで、その日の気分で、選んで、セットしています〜♫
選ぶのは、パッパと、感覚で、選んでいます〜🎶
伊丹、酒蔵通りは、今回、西旅で、ちょこっと撮影できたら、upしますね〜
今日、朝に、友人から、伊丹酒蔵通りに、行きたいって、メールありました〜(^-^)♫
どのお店にしようか・・・、また、検索しないと〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜
飲みたくなりましたよ。
ぜひ、食べたくなりましたよ。
いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。
応援ポチ(全)。
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
せっかくいただいた試供品のチョコレートドリンク作れる食材〜、簡単に作れて、美味しく試飲でき、良かったです〜
また、貧乏性のようですが(笑)、モロゾフのレアチーズケーキのガラスの器が、みつまめに使えたりして・・・、上手に、無駄なく、使えて、楽しんでいます〜♫
こんな食材もあるんだな〜って、色々な試供品で、楽しませていただいております〜
・・・それにしても、暑い日が続きますね・・・。
そちらは、いかがでしょう〜?😊
土曜日〜、早くから、お立ち寄りいただき、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜