＊中世南ドイツ騎士の館をモチーフにして建てられたと言う・・・、素敵なお店で、美味しい珈琲を、いただきました〜
グリム童話”命の水”をモチーフにした、フレスコ画が、見応えありました〜
＊記事後半に、お店の雰囲気が、少しだけかもですが・・・、伝わるような動画あります〜
皆さん〜、今晩は〜
先日、デイジーと、軽くドライブ＆ランチタイムに、パペルブルグ(pappelburg)へ〜！😊
私は、昔、1度訪れた事ありましたが、デイジーは、初めてとの事〜
このお店は、
東京都八王子市鑓水（やりみず）に所在。
JR横浜線 八王子みなみ野駅からだと、徒歩で、約30分（程らしいです・・・）。
JR横浜線 八王子駅から、神奈川中央交通バスだと、”自然公園前”と言うバス停留所、下車すぐのところに、位置しています〜
（本当に、バス停すぐのところです・・・）
16号沿いとあって、車で訪れる人が、多そうですね・・・、
気候の良いこれからだと、自転車で訪れる人にも、良さそう・・・？😊
こちらのお店前方に、駐車場があります〜
久しぶりに訪れましたが、
お天気も良く、お花が美しい時期なので、玄関を拝見して、気分も上々〜＼(^o^)／
玄関口のお庭が、色とりどりの手入れの行き届いたお花達が、とっても綺麗〜
建物に、蔦が絡まり・・・、古めかしい雰囲気の洋館〜
私達の他にも、青年男子お一人様で来られた方（ちょっぴりお洒落男子・・・）が、外観のお写真を撮影なさっていました〜
向こうに、魔女のガーデンインテリアかわかりませんが、目に留まりました〜！！😊
手前には、珈琲関連のアンティークな置物・・・
何気に、馴染むインテリア・・・
ここは、
冒頭で、少しふれましたように、
中世南ドイツ騎士の館をモチーフに、建てられた珈琲専門店で、
1991年に、オープンだそう〜！😊
石の階段上がって、入り口付近へ〜
↑↑ （玄関入り口付近、店内に向かって右側〜）
玄関ドア前の空間は、ヨーロッパの童話に登場するお城の入り口のような雰囲気もあり・・・、
アンティークなインテリアや、季節のお花のあしらい等、
ごちゃごちゃしそうなところ・・・、
絶妙に上手にまとめていらっしゃるセンスが、素晴らしかったです〜
ゆっくりめに訪れましたが、ランチタイムに間に合いました〜！！😊
デイジー：パスタセット（サラダ、パン付き）＋飲み物とデザートセット
＊飲み物は、アイスのロイヤルミルクティー
ビオラ：サンドイッチ（ミニサラダ、オニオンスープ付き）＋飲み物とデザートセット
＊飲み物は、自家焙煎のサイフォンコーヒー
まず、デイジーのサラダと、ビオラのオニオンスープが、運ばれて来ました〜！！😊
デイジーのパスタは、菜の花とベーコンのオイルパスタでした〜
パンも、外カリ、中ふわな感じで、美味しそう〜
ロイヤルミルクティーも、良い色に仕上がっていますね〜
（＊少し試食にいただきましたが、とても美味しく・・・、
良い刺激を受けて・・・、
訪れて以後、連日・・・、菜の花とベーコンや、春キャベツとベーコンの・・・、
オイルパスタ系や、クリームパスタ系・・・、作っています・・・😊♫）
サンドイッチは、ローストビーフが、贅沢に、サンドされていて、
フレッシュ野菜と共に、パンの風味と食感もよろしく、
とっても美味しいサンドイッチでした〜
サイフォンで淹れてくださった珈琲が、
程よい苦味をきかせながらも、
雑味のない風味で、
美味しい珈琲でした〜
食後のデザートには、
魔女の焼き菓子２種と、柑橘系の冷たいデザート〜
焼き菓子２種は、
魔女の焼き菓子から・・・、
左から・・・、
アリュメット（長方形っぽい方）
ショコマクローンリ（丸っぽい方）
○アリュメット：
フランスの古典菓子。パイ生地に、グラスロワイヤル（卵白糖衣）を覆って焼き上げた、シンプルなお菓子。
○ショコマクローンリ：
ドイツ発祥のお菓子。マクローンリは、直訳で、マカロニ（だそうです）。メレンゲにチョコレート、アーモンド、ヘーゼルナッツを混ぜ込んだ、素朴＆リッチなお菓子。
一口サイズにする事で、軽い食感を楽しめる。
これらは、お菓子は、
パペルブルグの、パティシェ兼バリスタの方が、
古典菓子を、
オリジナルレシピにより、開発されたものだそうです〜
↑↑ （玄関入り口付近、店内に向かって左側〜）
店内は、お客様がいっぱいだったので、撮影は、控えましたが、
中世ヨーロッパの雰囲気を再現された、クラシックな内装で、
店内吹き抜けで、天井が高く、
各所、アンティーク家具、装飾品等、
何を見たら良いかと思うほど、
館内には、芸術性あふれた、
沢山のそれらが、置かれていましたが、
上手にまとまっているところが、すごいなと・・・
店内見渡すと、
壁面に、斬新な、フレスコ画があり、それは、多摩美術大学のとある先生に依頼し、制作されたものだそうですが、
グリム童話の”命の水”をモチーフにしたものだそうで・・・、
その事に関連された説明が、テーブル横に、ありました〜！😊
それによると・・・、このフレスコ画は、
外壁から物語は始まり・・・、内部へと続く。
店内、吹き抜けの正面が、クライマックスシーンだそう〜
・・・帰宅後、
グリム童話の”命の水”のあらすじを、ネットで、確認しました・・・😅
・・・なかなか、興味深いストーリーでした・・・
皆さんは、ご存知でしょうか・・・？😊
”命の水”・・・、
パペルブルグのこだわりの珈琲が、
お客様にとって、”命の水”になりますようにとの思いが、
フレスコ画の”命の水”と、
通ずるところのようです・・・
結構、ファンも多く、また、ドラマのロケでも使われる事があるようですよ・・・
珈琲豆や、魔女の焼き菓子は、テイクアウトもできるようで、販売されていました・・・
ドリンク類も、珈琲、紅茶、ハーブティー・・・、種類多かったので、
また、機会があったら、ゆっくりと訪れたいと思います〜
お天気も良く、春の、素敵なお庭を拝見でき、
美味しいランチをいただき・・・、
デイジーと、楽しいドライブ＆ランチでした〜
お写真を、上手に撮影できなかったので、
少しだけ、動画で、ご紹介させていただき・・・、
締めさせていただこうと思います〜
お時間あったら、ご覧下さいね〜
皆さん〜、
素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜
Bonne soirée 〜
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