ハワイ コナ

久しぶりにハワイ島コナ地区（ハワイ島西側に位置する）で収穫された、良質のコーヒー豆で、コーヒーを淹れました。

ハワイと言えば、お土産はコナコーヒー・・・とパッと浮かんでくるくらいコナコーヒーは、有名ですよね。

豆が粒が揃っていて、形も良く、美しいです。

中炒りやや浅めな感じのローストです。

上品で飲みやすい美味しい風味です。

以前は、炭火焼コーヒーが流行り、深炒りで、結構濃いめのコーヒーが流行ったようです。

結構濃いめも好きな私。

先日スターバックスのクリスマスブレンドの深炒りを飲みましたが、かなりボディ重めの濃い味でした。

スターバックスは、全体的に濃いめですね・・・、美味しいですけどね。

特にしっかりした甘味がついた、スイーツとの相性は抜群。

 

クリスマスブレンドの浅炒りは、かなり今流行りな感じの、ボディは軽めですが、香りも良く、スパイシーな爽快な苦味とでも言いましょうか・・・、余韻もしっかりしていて、上品な風味でした。

クリスマスブレンドは、浅炒り、中炒り、深炒りがあり、中炒りを飲んでいないけど、多分私は、浅炒りか中炒りが好みかなと思います。

 

最近は、浅炒りが流行のようで、飲みやすい上に風味も美味しいコーヒーを提供するお店が結構あるので、

濃いのが苦手な方でも、楽しめるのではないかなと思います。

 

午前中は、濃いめのコクがしっかりしたコーヒーの方が、満足感がある私。

午後は、人との会話を楽しむ時には、風味バランスがとれていて、そんなに濃いめではない方が飲みやすく、喉をうるおすには、良いかもしれませんね～。

その時々で、セレクトして行きたいと思います～