茉莉仙桃

皆さんこんにちは～

だいぶ前に撮影した画像ですが、記事ｕｐがたいへん遅れてしまいました。
丁度花見時期くらいに撮影+試飲した時のなんです

今日はデイジーパパが、上海出張から帰って来るので、その前にｕｐしなくちゃ。
前回の上海出張時のお土産のお茶の話だからね。



お土産に茉莉仙桃と言う中国茶を買って来てくれました。
空港で買ったお茶で、クオリティーはそれなりに、高いものだと思います。

手前のお茶請けは、同出張の際のお土産の「杏仁餅」と言うもの。
又の名を「Ａｌｍｏｎｄ　Ｃａｋｅｓ」と言うらしい。
デイジーパパは、落雁みたいなものと思って買ったみたい・・・、見た目はわからないではないけど、味がだいぶ違うんだけど・・・
ま～でも、中国らしさを味わえて、良いかもね。

このお茶は、福建省産の「大白種」と言う高級茶樹から摘まれた茶葉の、新芽だけ集めて、木綿糸で縛り、球型に成型した珍しい茶葉で、ジャスミンの花の香りが着香されています。

工芸茶と呼ばれるものなんですが、これをグラスに入れて、お湯を注ぐと、しばらくしたら、球型が徐々に花のつぼみが開くように開いて行きます。



その過程を見て楽しむお茶なんですよね。

味は、新芽だけを集めているだけに、ほのかなジャスミンの香りはするものの、お湯飲んでいるような感覚がありますが、なかなか人気のお茶のようです。


デイジーパパは、ジャスミン茶と思って購入したようで、ジャスミン茶と聞いていただけに、驚きました（苦笑）


今回のお土産は、何なのでしょうか？


デイジーも私も、一応頼みたいもの頼んで、それだけで良いからと強調しておきましたが。


＊今日はとっても嬉しい事がありました。
超ルンルン（←カタカナで書いた部分は死語ですか）な気分の私です～