d'une rarete

皆さんこんばんは～

多忙な日が連続的で、記事ｕｐが遅れ気味ですが、無理せずｕｐして行こうと思います。

表参道には本当にワクワクするお店が多いです
ＧＡＲＥ　Ｂ１Ｆへ行くと、私の好みのお店ばかりでした。
先日の散策の際、ランチの前に立寄ったところですね。



浅野氏プロデュースのお店「デュヌラルテ」

ここも以前検索している時に名前だけは知っていたけど、お店に立ち寄ったのは初めてでした。



＊手前から、ｃｕｂｅーＢ、ｂｒｉｏ、ｃｕｂｅ－Ｃ。
キューブベーは、１日限定５０個と言う限定商品。
ブリオッシュ生地に蜂蜜が入ったものらしい。
４．５ｃｍだそうです。
＊ブリオは、確か卵を使用していないシンプルなブリオッシュだったと思います。
＊キューブセーも１日限定５０個の限定商品。
カカオ分７０％分のショコラ風味のブリオッシュだったと思います。



こちらは向かって左がＣｙｌｉｎｄｒｅ　ｂｅｕｒｒｅ、右がカネル。
シリンドルブールは、一般のブールの形とは異なり、円柱状なので、すごく驚かされましたね。カネルもそうなんです。カネルはシナモン風味のベーグルなんだそうです。食べてみるとホントだ、ベーグルだってわかりますが、見た目は一般のベーグルからはかけ離れた形ですね。

浅野氏プロデュースのお店独特の、対面販売のお店でした。
どれもこれも小ぶりで珍しい、既成概念にとらわれないパンばかりだったので、どれも見入ってしまって迷いましたね。クロワッサンなんかも、本当に初めて見る形のクロワッサンだったので、たいへん驚きましたね。

本当に小ぶりなパンばかりでしたが、価格は、和菓子屋さんで和菓子１個買うような値がついていましたね。

でも1つ1つ満足感はありました。

同じフロアには、カルディやルピシア、こだわりの輸入食材屋さんのＣＩＮＡＧＲＯ等あるので、ちょっと楽しめるフロアです。
ルピシアも、地域限定茶が豊富な品揃えだったりして、楽しいです。

皆さんも表参道ヒルズに行かれたついでに、ＧＡＲＥ　Ｂ１Ｆへ、ぜひ立ち寄ってみて下さい～