チョコレートのプチ・マドレーヌ ♪

　年末年始忙しく、ここ何週間か静かでゆっくりした時間を過ごした記憶がない私。でも今日は仕事もオフでちょこっと用があったくらいで、かな～り気分転換になりました。偶然オフだったようで、先ほどまでデイジーパパがいたんだけどね
それで、久しぶりにマドレーヌを作りました。
家にある材料で簡単にできて美味しいので、作る頻度は、他のお菓子より高いですね。
・・・で、レモンがなかったけれどチョコスプレーが1本あったから、プレーンのじゃなくて、チョコのマドレーヌを。

（材料）
卵・・・1個
グラニュー糖・・・30グラム
チョコスプレー・・・8グラム（＊ケーキのデコレーション等に使うもので製菓コーナーで売っているもの）
塩・・・ひとつまみ
薄力粉・・・25グラム
ココア・・・7グラム
ベーキング・パウダー（ＢＰ）・・・小さじ1/4
バター（食塩不使用）・・・30グラム

（作り方）
1.常温においた卵をボールに割りほぐす。
2.グラニュー糖を加えて湯せんにかけずにそのまま混ぜる。
　ここで塩も加え混ぜるｂｙ泡だて器
3.もったりしてきたところで、チョコ・スプレーを加え混ぜる。
4.予め2回ふるっておいた粉類（薄力粉・ＢＰ・ココア）をの1/3をふるいながら3　に入れる。
5.泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6.残りの粉類をふるい入れて、粉が見えなくなるまで泡だて器でさらに混ぜる。
7.溶かしバターを、まんべんなく生地全体にまわしかけ、底から大きく丁寧に混ぜ　る。（より丁寧にするなら、溶かしバターに生地の1部を入れてよく混ぜてから　残りの生地にもどして混ぜ合わす。）
8.スプーンを使って、マドレーヌ型の8～9分目に均等に入れて行く。
9.予め温めておいたオーブンで、190度で15分焼いて出来上がり～。（うちのオー　ブンの場合）

＊焼きあがったらすぐ型からはずして、網などに移すこと（プチ型は、熱が回りや　すいので）

　これは、チョコを刻んだりする手間がはぶけて大変楽だし、チョコスプレーの存在感が焼き上がりに感じられて、とっても美味しいよ。

デイジーは、遊びに行って留守だけれど、帰って来てから食べてくれるのが楽しみです