Ｃｈｏｕ ａ ｌａ ｃｒｅｍｅ ～ ♪

最近、ドーナツが流行のようですね。ガザガザのドーナツでなくて、しっとり生地の・・・。今だ、クリスピー・クリーム・ドーナツもゲットできていませんが、皆さんは、もうお試しになられましたか？ドーナツのお店が続々と登場していると聞きますが、一時の流行？それとも、定着？

今日は、牛乳を買いました今日こそはカスタードクリームを作りました。
デイジーに試食してもらったら「美味しい～」と言ってくれました。レモンクリームより断然美味しいそうです。
ＴＶで、外国人がたけのこに、黒みつや砂糖つけて「パイナップルのよう・・・」なんて、不思議な食べ方して、味覚を疑いましたが、やはり、長年、たけのこは和の味付けと、脳でインプットしている日本人の味覚からすると、これはいただけませんよね。それとちょっと違うけど、シュークリームには、やはりカスタードクリーム・・・なんですよね。アレンジとしては、このベースのカスタードをチョコ味にしたり、抹茶味にしたりするのも、楽しいかも。
デイジーも見よう見まねで、パンナイフで、上手にシュー生地のふたになる部分をカットしてくれました。前後にナイフを動かして、なかなかＯＫです
ただ、今日はなぜかゆるゆるのカスタードが出来上がりましたそれが少々残念。
でも味は、リキュールも利いていてＯＫでした