白河手打らーめん うさぎ＠岩瀬郡鏡石町

約2ヶ月に1度の訪問ペースになりつつある、鏡石のうさぎです。
実は前回特製中華を食べた時、何を勘違いしたのかワンタンも入ってると思っていたのですが、
特製中華にはワンタンは入ってないのですよ。
んー、ワンタンも食いたかったぞって思いがありまして、今回はチャーシューワンタンめん食べてきました。
思った通り、チャーシューも特製中華と同じ肩ロースかな？
脂身はないのでとろける食感てわけではないけど、サクッとかみ切れる柔らかさがあってウマウマです♪

餡はしっかり入ったタイプ。

餡の部分を掴めば箸でも持ち上げられますが、このレンゲから垂れ下がった部分をよーく見れば、
ちょっと透けて見えるほどのふわふわとろとろワンタンは、口に入れればスーッと溶けていくようです。

ワンタンとは対照的にちょっと太めのモッチモチした麺。

茹で加減もちょっと硬めですが、これがまたいいのよねー。
キリッとした醤油と鶏ガラベースのスープがよく合います。
うさぎではついつい醤油ベースの麺を食べることが多くて、
いつになったら壁貼りメニューの『からしみそ』が食べられるやら…(￣▽￣；)

白河手打らーめん　うさぎ 岩瀬郡鏡石町中町56-5 0248-62-6777 定休日：月曜日（休日の場合は翌火曜日） 駐車場：敷地内に多数 その他：小上がり有り、喫煙可

◆過去の記事◆
2014.09.11　特製中華
2014.07.01　冷やし中華
2014.04.10　特製中華、メニュー
2013.06.07　みそらーめん
2012.11.13　手打中華
2009.02.18　ワンタンめん