焔＠栃木県那須塩原市

ひさしぶりの焔、もう1年以上もご無沙汰してたなんて…。
本当はもっと頻繁に行きたいし、ランダムで週末に提供される限定ラーメンもめっちゃ食べたいんだけど、
前を通るといつも物凄い行列に恐れをなして、ついついスルーしちゃってました。
この日はすでに時間は午後2時。もうやってないかもなぁ、と思いお店までくると、暖簾が出てるっ！
しかもこの日の限定の小さい看板も出てるっ！これはもしかしてもしかすっと…。
お水を持ってきてくれた可愛いお姉さんに聞くと、限定まだあるらしい。
やったーっ！ようやく限定ラーメンが食べられるぅぅぅヽ(^◇^*)/

ってことで食べてきたのは「焔流 燕三条らーめん』です。
現地で燕三条ラーメンてのを食べたこともなければ、
燕三条ラーメンがどんなものであるのかすらわからないけど、
これ、すっごく美味しかったです。

大ぶりのバラチャーシューは角煮のごとく柔らか～。


麺はちょっと平べったいけどピロピロとは違う、なんつーか、それこそタリオリーニな感じの中太～太麺。

最近焔で食べてないから何とも言えないけど、この麺、旨いっすねー。
背油も結構入ってますが、たっぷり刻み玉ねぎがいい感じに全体を引き締めてます。
麺量もなんか多い気がしたけど、美味しくて汁までほぼ完食しちゃいました(￣▽￣；)
こりゃみんなが並ぶのも納得だわ。

焔（ほむら） 栃木県那須塩原市上厚崎374-12 0287-63-4010 定休日：火曜日 駐車場：店前に20台ほど その他：小上がり有り

◆過去の記事◆
2015.07.28　たか二郎（限定麺）
2013.07.27　担隆麺（限定麺）
2013.06.21　牛塩らあめん（限定麺）
2013.05.02　にぼしラーメン（限定麺）
2013.04.17　米沢牛塩ラーメン（限定麺）
2013.01.24　ラーメン
2012.08.01　冷製梅塩そば（限定麺）
2011.12.02　濃厚魚介豚骨つけめん