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にくきゅうの楽園

ラーメンを中心とした福島県内の食べ歩きブログです。栃木県にも時々遠征してます。あくまで私個人の感想を書いております。

濃厚味噌らーめん 花心凪@白河

2011年09月30日 | ラーメン(白河)
白坂の花心凪です。3週間に1回というハイペースもようやく落ち着きまして、
約6週間ぶりの訪問となります。(それでもハイペースという気もしないでもないw)
食べてきたのは前から気になってた白ゴマラーメン。
白ゴマと言っても、すった白ゴマが醤油ベースのスープに入っておりますので
色的には白って感じはしませんが、このコクと香ばしさはまさに白ゴマです。
さらにはその香ばしさを強調するかのように、カシューナッツと…たぶんアーモンドも入ってたような…。
あぁ、いつもうろ覚えでスイマセン
スープは濃厚ではありますが、この水菜がいい感じでアクセントと言いますか
口直しと言いますか、口の中を軽くリセットできる清涼剤となっております。

麺は中太の全粒粉麺。

白河ラーメンにはない、モッチリとした麺はここの濃厚なスープによく合います。
もちろんあの肉厚なチャーシューやワンタンまで入っておりまして、ヤバイくらい腹一杯(T▽T;)
今度からは麺ハーフにしようかな…。




濃厚味噌らーめん 花心凪
白河市白坂勝多石30-1
0248-28-3340
定休日:月曜日
駐車場:店前に10台くらい

◆過去の記事◆
2011.08.14 花心凪ラーメン
2011.07.25 濃厚白味噌拉麺
2011.07.03 冷やし麺、濃厚つけ麺、メニュー

きのうの夕方、腹痛に襲われ大変な思いをしました。
関係各位にはご心配をおかけしスイマセンでした(^◇^;)
すべては私の食い意地のせい。今度からは気をつけますです。
いったい何があったんだ?と思ったしと、すいっちおん!
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