麺屋 信成＠福島県鏡石町

久々の訪問。食べてきたのは味玉とんこつ。
クリーミーなスープは、臭みも少なくおいしかった。
でも、家に帰ってゲップしたら(失礼）とんこつ臭かった(笑)

とんこつラーメンは麺が選べるのね。
細ストレート麺と中太縮れ麺。やっぱとんこつは細麺ですよねー。

ってことで、細麺。
ここの細麺、初めて食べた。硬めに茹で上げられててなかなかよかったです。

次行ったら何食べようかな、と思わせるほどいろんなメニューが揃ってます。
ブログを始める以前にあっさり醤油を食べてるし、コク塩は海老だしなので
食べられないから仕方ないとして、あとは辛味噌とカレーつけ麺かな。
（ふつうのつけ麺は旦那のを味見させてもらったことがある）

◆過去の記事◆
2009.01.14　味玉とんこつ醤油、メニュー
2009.02.01　味玉味噌、ゆで餃子
2009.03.03　特製こってり醤油、焼餃子


近くの席の人がカレーつけ麺を頼んでた。
出来上がったつけ麺を出すとき、
お店の人が「食べ方わかりますか？」と聞いてたんだけど
前に旦那が普通のつけ麺食べた時は言われなかったような…。
カレーつけ麺って何か特別な食べ方があるのだろうか。
すごーく気になる。やっぱこれは食べてみるしかないのか。
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