元:店主の独り言

ほんの些細なこと勝手気ままに書いてます

楽してお金を儲ける話?

2014-08-15 | Weblog
少し前に、フェイスブック他で楽して「お金を儲ける」というような広告が頻繁に掲載されていました。
あるニートである人が、300万円の借金を負ってしまい、あるビジネス?を知り、それを実践して2ヶ月かそこらで全てを返済し、今や高額な貯蓄を有するというモノ。
そして何を隠そう、そう言っている人が、自分自身かつて700万円の借金を負っていて、やはり数ヶ月で返済し、今や高級マンションで暮らすという。
ホントかね?
しかもそんなうまい話を無料で教えてくれるという…、自分だけ楽をして儲けてはいけないと、みなさんにもその方法を伝授すると書いてあります。
その画面から先は、メールアドレスを入力してくれと書いてあります。
私はそんなうまい話があろうハズはないと、メールアドレスを入力したりしていませんが、その投稿・広告に対して誰かがどこかの旅館だったかホテルだったかに集まって云々と書いてありました、危ない話しだと思いますがねぇ。
もし私が、何かの弾みで、本当に楽して300~1,000万円を一瞬で稼げる方法を見つけたとして、それを誰にも彼にも話すかな?その方法を教えるかな?
多分、極一部の親しい人や家族にしか言わないと思うけど…。
冷静に考えてみて下さい。
見ず知らずの人が貴方にだけその方法を教えます、ってフェイスブック等のメディアで広告を出しますか?
こういう話、気をつけないといけません!
でも、どんなビジネスなのか、知りたいなぁ…ははは。


本日は
「お子様は無料でジュース飲み放題!」
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キュウリのネット小屋

2014-08-14 | Weblog
この1週間近く、キュウリが毎日1~2本程度しか収穫出来なかったのです。
朝収穫する際には、明日は3~5本位収穫出来る、そう思っているのですが、翌朝見てみるとやはり1~2本…
おかしい…見間違えだったのか?勘違いか?夢でも見ていたのか?
カラスに取られたのかとも考えました、しかしカラスは普段キュウリやトマトを取ると、すぐ近くで食い荒らして残骸を残すのです、それがありません。
何日も変だ…変だ…と思っていました。
一昨日、2階のベランダからふと外を見てみると、周囲の他の家の屋根にキュウリを食べ散らかした残骸が放ってあるのです、ああ!
その家の人が犯人だったのか!抗議してやる!それとも警察か!
そんなはずがありません、カラスです、カラスがキュウリを取っていることを隠す為にかどうかは分かりませんが離れた所に持って行って食べていたのです。
もうネットを張って防御するしかありません、何年か前にも同じような事がありました。
一昨日、その日の内に追加で2.4mの支柱を10本と3.6×9mのネットを1つだけ買いました、何年か前に買ったネットがまだいくつも残っているはずです。
昨日、支柱を設置して、それぞれの先端にヒモを結びそこにかぶせるように買ってきたネットを張りました、そして持っていたネットを追加して張り巡らせました…が足りません、昨日の作業はそこまでで終わりました。
昨日出勤途中にホームセンターへ寄って、追加でネットを購入致しました。
そして今朝早くからそのネットを張り、完成させました、ネットのキュウリ小屋、これがそれです。

まだ入り口のところが完全ではありません、今朝の被害はなかったようですが、カラスはすぐに入り口の不備を見つけて侵入してくるでしょう…手直ししなければなりません。
それと別の場所でもキュウリ+カボチャを育てているのです、そちらはまだ収穫時期に至っていませんが、今のうちにネットで覆っておかなければなりません。
一昨日・昨日で約5千円の経費出費です…今年のこのキュウリ事業は黒字から赤字に転落してしまいました。
本日のキュウリの収穫は1本だけでした、あまり形が良くなかったのでサラダ用にする予定です、従って本日の「家庭菜園のキュウリ 味噌マヨ」は休ませて戴きます…明日は多分何本か収穫出来ると思います。


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ガスバーナーの交換

2014-08-13 | Weblog
昨日、メーカーから連絡があり、発注していたコンロのパーツ:ガスバーナーが届いたとのこと、午後には持って来てくれました。
今回のは以前のモノと形状が若干異なるとのことでした、恐る恐る取り付けてみるとサイズはピッタリ、そしてガスを付けてみると炎もバッチリ!
炎が青いんです、さっきまでのように紅くないのです。
なんだかとてもうれしい気分、そのバーナーを使って何か料理したい気分です。
残念ながら昨日はさほど忙しくなく、そのバーナーが忙しく使われることはなかったですが、もう準備は万端です。
今日もみなさまをお待ちしております、青い炎を燃やしながら!

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本日よりお盆休みサービス!開始

2014-08-12 | Weblog
本日8月12日(火)より17日(日)までの間、お子様は無料でジュース飲み放題のサービスを毎日実施致します!
それと通常通り、金曜日までの平日7時迄は早割150円メニューも併せて実施致します!
翌々週には開店10周年の企画を実施する予定なので、サービスだらけだなぁ~。
通常、連休の時は、何日かは忙しくて、何日かはガラガラ…それがいつなのか全く分からないのです。
出来れば毎日安定して欲しいのですが、そうはいきません、なのでこういったサービスを行って安定化を図るのです。
みなさまの安定的なご来店をお待ちしております。

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本日は定休日です

2014-08-11 | Weblog
本日は定休日です。
またのご来店をお待ちしております。


今日は朝早くから仕事!
仕入れに出掛けます。

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台風の影響強まる

2014-08-10 | Weblog
台風11号は今朝ほど高知に上陸して、北上しています。
東京では昨夜遅くから雨が降り始め、先程からかなり強い雨となっています。
台風の進路上じゃない東京でさえこんなに強い雨なので、暴風圏内ではさぞや大変なことでしょう。
テレビのニュース他では警報や注意を促す報道が度々流れています、全国のみなさん注意しましょう。
何か今年は台風が早い時期から多い様に思います、また上陸する事によって多くの被害が発生しています、これも地球温暖化の影響なのでしょうか?
東京では夕方には落ち着いてくるようです、夕方何時か分かりませんが雨も弱まり、やがて止んでくれるでしょう。
従って、本日は通常通りに営業致します。
出来ることなら開店時間までに雨が上がって欲しいモノです…。
  

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駐輪禁止のポール

2014-08-09 | Weblog
今週の水曜日から、店頭のメニュー看板横に駐輪禁止のポールを置いています。
プラスチック製で黄色いポール状になっていて、下の台に水を入れて重石にしているモノ、よく駐車禁止って置いてあるモノです。
元々店の前には「駐輪禁止」と数カ所に貼ってあるのですが、そんなもの見ない振りをしてお構いなしにシャッター前に自転車を駐められる、先日は近隣各店全店に誰か店の前に自転車を駐めていないか聞いて回るもシラを切られ、結局 警察に連絡をすることまでになったのです、もうほとほと疲れ・嫌になりました。
で、以前から考えていたこの「駐輪禁止のポール」を設置することにしたのです。
今のところ迷惑駐輪はされていません、昨日はそのポールの真ん前に自転車が駐めてありましたが、それは私が店に出勤する前から駐めてあったのです、まぁそれも「駐輪禁止」の貼り紙を見て見ぬ振りなのですが。
この迷惑駐輪は平日よりも土・日・祝日に多いのです、今日はポール設置以来初めての土曜日を迎えます。
もうこれ以上、疲れ果て・嫌な気分にさせられないように祈ります。
いつかはそれでも駐められるのでしょうが…。


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冷や鍋(ひやなべ)

2014-08-08 | Weblog
突然ですが、熱い鍋料理は昨日をもちまして終了致しました、しばらくお休み致します。
現在、鍋のご注文は週に1~2回あるかどうか…、鍋の具材が傷んで廃棄する機会も増えました、さほど鍋に対する需要が無いと判断致します。
予定は未定ですが、9月の中旬・下旬頃から熱い鍋料理を復活させる予定です。
さて、代わりに登場しますのが「冷や鍋(ひやなべ)」です。

読んで字の如く、冷たい鍋風の料理です、イメージしたのは宮崎県の郷土料理である「冷や汁」。
じつはもう、かなり前から、夏場の鍋料理、涼しくて冷たくて…そんな夏向けメニューを作ろうと考えていました。
数週間前から試作に入り、店のみならず自宅でもそれを作り食べました、そして数日前に完成に至りましたが、今度はどんな器でどんな風にお出ししたら涼しさを感じて戴けるか…そして昨日それも完成致しました。
どのように召し上がって戴くメニューなのか?
特にルールなど無いのですが、お薦めの召し上がり方は
まずそのスープと魚等の具材を味わって頂き、汁を残してご飯に掛けて・あるいはご飯を鍋に入れてお召し上がり頂く、そうです〆は冷や汁なのです。
この冷や鍋も冷や汁も、この暑い季節にはたまりません、暑くて食欲減退気味なこの時期にスルスルと口に入ってしまいます。
私自身のお気に入りメニューです、ご飯が付いて840円に致しました。
是非お試し下さいませ!
ですが…1つお伝えしないといけないことがあります。
この料理に使う鍋が3つしかないのです。
出来るだけ早く追加購入したいと考えていますが、それまでは同時に3つしかご提供出来ないのです…
ご迷惑をお掛けするかも知れませんが…よろしくお願い致します。

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ホースを交換

2014-08-07 | Weblog
毎日やっていること、それはキュウリ他の野菜への水やりです、雨の日を除いて毎日必ずやっています。
この水やりは、庭にある水道の蛇口に常時ホースリールが取り付けてあり、ホースの先端のレバーを握って散水をするのです。
ところがもう大分前から、このホースは水漏れを起こしていたのです、先日は蛇口とホースリールの間で勢いよく水が噴き出し、これはガムテープで応急措置をしていたのです、そこだけではありません、ホースリールから先端レバーまでの間でも何カ所も穴が開いていて、特にレバーを閉じて水を止めている時にはあっちこっちから水が噴き出していました。
このホース、もう10年位は使っているはずです、ホースリール本体は金属で出来ていて丈夫で問題ないのですが、ホースは色も変色していて、もう寿命です。
昨日の出勤途中にホームセンターで新しいホース10mを購入して、今朝一番にそれを交換しました。
蛇口→ホース、そこからホースリールへの接続が困難でした。
今までのホースが溶けたようにリール接続口にこびりついていたのです、カッターナイフで少しずつ切り取って抜き取りました、そして新しいホースを接続、これも大変でした、押しても捻っても入らないのです、何度やってもダメです、なので食用油をそこに塗って滑りをなめらかにしてやっとの事で押し込みました。
早速、水やりをしてみました、快適です、水の勢いが今までとは違います、今まではあっちこっちで水が漏れていて、かなり無駄な状態だったのだと思います。
しかし…
ホースリールの接続箇所から少しだけまだ水漏れを起こしています、原因は分かっています、ホースをつなぐ際にそこだけ、ホースに付けるストッパー(リングのようなモノ)が無くなっていたのです、だから接続が強靱ではないのです。
また近日、ホームセンターでこのストッパーを探して、買うつもりです。
それでもとりあえずは、ほぼ水漏れなく水やりが出来るようになりました。
また水やりが楽しくなることでしょう。

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ガスコンロのバーナー

2014-08-06 | Weblog
もう1週間以上前から、店のガスコンロの炎が紅いのです、5つあるバーナーの一番右側が。
バーナーの穴を掃除しました、でも改善されません、火を着けて鍋等を加熱すると、黒いススが付くのです。
これは数年前に起こった症状と同じです、寿命です、パーツ=バーナーを購入して取り替えなければなりません。
念のため、確認を致しました、その問題の一番右側のバーナーとその隣のバーナーを交換してみました、一番右はキレイな青色に戻り、その隣は紅い炎です、間違いありません、寿命です、交換しなければなりません。
思えば、使用頻度に応じて劣化していくのです、以前は一番左側、そして今回は一番右側、その順序で使用頻度が高いのです。
ちなみに厨房内には一酸化炭素の警報機が付いています、それを近くに持って行ってチェックしましたが一酸化炭素は発生していないようです。
メーカーに連絡して、現在見積もりを取っています、でもいずれにせよ早めに交換しなければなりません。
それまでは、このまま使用します、ススが付く位でそれ以外に問題はありません、火力も低下しているようにはみえません。
自宅のガスコンロは、店のに比べて購入してから時間が経ちます、でも全く問題はありません、それは使用時間と頻度によるのでしょう。
ガスコンロやバーナーなんて一生モノかと思っていたのですがね…。

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キュウリの近況と被害

2014-08-05 | Weblog
本日はキュウリを3本収穫致しました。
それから種から育てた苗8本を植え替え致しました。
近日、残りの17本も植え替え致します、朝から収穫・草むしり・水やりをやって、それから植え替えもとなると長時間の作業になってしまいますので今日は8本の植え替えで終了致しました。
今日これらの作業をしていて、むにゅ~と何か柔らかいモノを踏みつけました、気持ち悪い…すぐに足を退けてそっと見てみました、キュウリです、アレどうしてこんな所に?
半分が喰い取られた状態でキュウリ畑から1m位離れたところに投げ捨てられていたのです、その食いちぎられた食べ跡にはクチバシで突っつかれた跡が。
そうです、間違いなくカラスの仕業です。
最近周囲にカラスが増えつつあるのです、生ゴミを漁って散らかしたり、時には人を襲うこともあります。
もしこれ以上カラスの被害があるようでしたら、ネットを張ります、ネットを張っても完全に被害が防げる訳ではありませんが、少しはマシになると思います。
以前にもこのブログに書きましたが、もう何年も前に、当時の石原都知事がカラス撲滅運動を実施したのです、それはカラスの巣を撤去除去して居場所を追いやったのです、これは確実に効果がありました、そして何年かが経ち今再びカラスは増えてきているのです。
ウチのような家庭菜園は被害があっても小さなモノ、またネットを張るといってもそんなに広いスペースではありません、しかし農家にとっては深刻な問題です、ネット等の費用も莫大なモノ、またその作業も膨大な時間と労力を要します。
今一度東京都及び市町村での対応を希望致します。
農作物のみならずゴミの散乱あるいは人への攻撃から、都民・市民を守る為に。

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本日は定休日です

2014-08-04 | Weblog
本日は定休日です。
またのご来店をお待ちしております。


暑いですね~
さぁ、仕入れに行ってこよう…

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カボチャ

2014-08-03 | Weblog
もう2ヶ月以上前のことですが、その頃、カボチャを台木にしてキュウリの接ぎ木を試みていました。
結果は全滅、1つの接ぎ木も成功しませんでした、ただ台木のカボチャは芽先の生長点を切り取られたにもかかわらずいくつかはまだ生き残っていました、で それらを土に植えてあげました。
なんだか自分の勝手・都合で、カボチャの苗には申し訳ないことをしたと反省しています。
そして2ヶ月以上が経ち、やはりほとんどが育たなかったのですが、1本は大きく元気に育っています、そしてもう1本が弱々しくまだ何とか残っています。
まだ雄花しか咲いていませんが、きっとそのうち雌花も咲いてくれると思います、同時に雄花も咲いていないと受粉が出来ずカボチャが実ることは出来ないので、タイミングが合うことを祈っています。
カボチャはキュウリと違って、地を這うように育ちます、なので面積をかなり必要とするのです、それに1本の苗からは同時にいくつものカボチャを実らせてはいけないのです、栄養分が1つに集中するようにしないといけないのです、メロンやスイカも同様だったと思います。
なかなか手間の掛かる、効率の悪い野菜ですが、これも何かの縁、そして罪滅ぼしとして大事に育てていくつもりです。

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パクチー(シャンツァイ)は不調

2014-08-02 | Weblog
今年、久し振りにパクチー(シャンツァイ)の種を蒔いて育てているのですが、いつもの通りどうもうまくいきません。
毎回そうなのですが、ひょろひょろっと元気が無く、黄色く変色して枯れてしまうのです。
今年は2つのプランターと野菜畑に直植えをしたのですが、1つのプランターは既に黄色く変色して枯れて全滅、もう1つのプランターも部分的に枯れたりして元気がありません、畑の方は植えた時期が遅いのでまだ何とも言えませんが。
日本を除くアジアではごくありふれた香草・野菜です、生育が難しいことはないと思います、今回までに3~4回やったことがあるのですが、ただの1度も成功したことがありません。
日本と大陸アジアでどう違うのでしょう…思い浮かぶのは、日本は多くが黒土・ウチも黒土です、それに対して大陸は赤土、それが原因なのでしょうか?
日本と中国、場所にもよりますがさほど気候・気温に違いはないと思います、従ってそれは原因ではないと思います。
元々日本では育てられないのでしょうか?
そうなら園芸店でその種を売っているはずがありません、それに種の入った袋に厳重に注意すべき点を明記するでしょう、でも特に見当たりません…。
なんだか今年も収穫は望み薄です。
本来なら今頃はご希望のお客様にサービスでトッピングをしたり、大いに役立ってくれていたはずです。
まだ畑のパクチーに期待はしておりますが、もし上手く育たなかった場合はご理解・ご了承下さい…すみません。

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8月1日 10年かぁ…

2014-08-01 | Weblog
今日から8月、早いモノですね…月日の流れるのは。
今月で開店10周年を迎えます。
10年間にはいろいろなことがありました、10年間お付き合いいただいているお客様もいらっしゃいます、私もみなさんも10歳年を取りました。
周りのお店は多くが無くなりました、そして界隈では長老になりつつあります…
亡くなられたお客様もいらっしゃいます、姿を見かけなくなったお客様も。

今月の下旬には、10周年の感謝デーを設けようと考えています。
まだ具体的な内容は決めていませんが、お客様に喜んでいただけるものにしたいと思います。
今月の中旬頃にはご案内をしたいと考えております。
みなさまと更なる10年を迎えられるよう頑張っていきたいと考えております。
どうもありがとうございました。
今後ともよろしくお願い致します。

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