久しぶりにカレーを作りました

先日、久しぶりにカレーを作りました。
以前店をやっていた頃はスパイスも自分で挽いて
ブレンドしてこだわって作っていたのですが
今は売り物じゃないしスパイスをそれぞれ買い溜めても
使い切れません…なので市販のカレー粉を買ってきました。
私の作るカレーは玉ねぎを炒めて作る方法ではなく
カレー粉と小麦粉を野菜スープで伸ばして作る
ルーのタイプの方法です。
8時間位煮込んでようやく出来上がります。
今回はラディッシュやカブの葉もトロトロに煮込んだスープを使いました。
このカレー、私自身が一番美味しいと思っている自慢のカレーです。



昨日のランチ！　←クリックして見てね！

いちごの花がどんどん咲き始めていますが

ビニール温室の中に置いているいちご
花がどんどん咲いています
やはり温かくていちご達も気持ちが良いのでしょう
どんどん咲いてはいるのですが
実っている形跡はありません
心配になってネットで調べると…
なんと！
いちごって受粉させないと実らないんだ
あわてて麺棒で人工授粉をさせました…



昨日の午後の珈琲　←クリックして見てね！
小カブを煮付けました　←クリックして見てね！

リビングの壁に予定表と配置図を貼っています

自宅リビングの壁に
今年の夏野菜の播種から植え替え時期を記した予定表
連作等を考慮した植え付けの配置図を
貼っています。
2月下旬、そろそろシシトウの種を蒔いて
発芽させる時期になりました。
（ホームセンターに行きましたがまだ種類少なく、もう少し遅らせることにしました）
3月になれば
サツマイモの芽を育て始めて
ミニトマトアイコの種を蒔かなければなりません
まだ春になってもいないのに
もう夏野菜の準備は始まっているのです。



今朝の収穫：小カブです！　←クリックして見てね！

チンゲン菜を9号鉢に植え替え

早太り大根を植えていた9号鉢に
電温育苗ケースで育っている
チンゲン菜の苗を植え替えました。
土は上半分をフルイに掛けて
苦土石灰＋粒状鶏フン＋脱脂米ぬかを混ぜて
そこに植えます。
今回はすぐ植え替えてしまいました。
本当は1週間位寝かしてから植えた方が良いのですが…。
1鉢にグルッと丸く5株
中心に1株で1鉢に合計6株
今回は4鉢ありましたので
24株を植え替えました。
残りが数株ありましたが
他の鉢の隙間に植えました。
チンゲン菜は豚の角煮の共に
炒め煮が好きです！



昨夜仕事帰りに体調の復活祭を独りで開催致しました。　←クリックして見てね！
酎ハイ3杯＋料理で1720円でした。
すごいコスパ！

キャベツ：あまだまを美味しく

キャベツ：あまだまと白菜：ときめき85をブログ＆インスタのお友達より頂きました。



当日はあまだまを先ず千切りサラダと炒め物、白菜は味噌汁に使わせて頂きました。
とても美味しかったです。



あまだまは、切ってもスライスしてもふんわりシャキシャキしています。
さて2日目はもう決めていました。
もつ鍋が食べたい…
車で1時間近く掛けて町田市鶴川の「肉のハナマサ」へ
そこで生の牛モツ＋豚のハツ元を買ってきて
キャベツをふんだんに使って作りました。
それから…チョレギキャベツ



これはビールがないといけない状況
でももう１日お酒は我慢
あまだまはチョレギダレを掛けずに
そのままですごく甘い！
美味しい～

ところでウチのあまだま
結球しているように見えるのは私だけだろうか…



いずれにしても美味しく頂くことが出来ました。
どうもありがとうございました。

LED人感センサーライト

多摩川を渡って川崎市中野島
そこにあるジェーソンというディスカウントストアで
LED人感センサーライトを見つけて買いました
じつは少し前に太陽光充電の人感センサーライトを買ったのですが
夕方に家の前の道を誰かが通っただけでライトがついて
家族が帰ってくる時間にはもう充電切れ
ちょっとガッカリだったのです。
その充電対応は千円弱
今回の電池式は799円（税別）
家で取り付けてみると
感度も明かるさもちょうど良い
で、2つ目を購入して2個を取り付けました。
やっと良いものに出会えた感じです。



夜はこんな感じに光ります。

玉ねぎのプランターを草むしり

前から気になっていたのですが
玉ねぎを植えているプランターの1つに
雑草がギッシリ生えてきているのです。
で、今回それをキレイにしました。
雑草なんかに占領されていたら
本命の玉ねぎに栄養が行かなくなってしまいます。
時々こうやって手入れをしないといけません。



月曜からずっと体調すぐれず
月曜は有休で昨日は何とか出勤
今朝もまだ調子よくない…

チンゲン菜が発芽していた

花壇畑を耕してチンゲン菜の種を蒔いて
不織布でトンネルを設置して
毎日水やりをして
でも全然発芽する気配は無く
まだ先のことだろうと
あきらめ始めた頃
ふと見ると
発芽しています。
やっぱリ確実に
春はやって来ているんだなぁ

次の電温育苗ケースで扱う苗は

まだまだ寒い2月
電温育苗ケースが活躍してくれます。
前回はチマサンチュとチンゲン菜を発芽
今回は小松菜の種を蒔きました。
電温育苗ケースでの発芽作業も
今回かその次でおしまい
3月の中旬になったら
もう常温で発芽してくれるでしょう
もう少しです
春の訪れは



昨日はカブとラディッシュを収穫しました。ほぼ間引き状態でしたが。　←クリックして見てね！
珈琲と（甘い）パンで休憩 at ミニストップ　←クリックして見てね！

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知らないうちにチマサンチュが発芽していました

サニーレタスの収穫が終わって
その空いた鉢に今度はチマサンチュの種を蒔きました
もう何週間前のことだっただろう？
すっかり忘れていましたが
ふと見ると、ちょこんと発芽していました。
雪が降ったり、給湯器の管が凍結したり
寒い毎日ですが、確実に春はやって来ているようです。
春の訪れを知らせる
チマサンチュの発芽でした。



昨夜は家族で近所の焼鳥：伊炉里に行きました。（写真4枚）　←クリックして見てね！
昨夜のメニューです。（写真3枚）　←クリックして見てね！

ラディッシュとカブの間引きをしました

塀に掛けているプランター
ラディッシュとカブが
植えた時期はマチマチなれど
小さく芽吹いて育っている
どれもが間引きの時期を迎えている
多めに種を蒔いていたので
1カ所からの発芽数は多い・
今回は一気に集中して
間引きを行いました
想定していたよりも間引きの収穫は少なかった
でもこれ
汁物や炒め物や漬け物等
使い途が多くあるのです。



金曜日 今日もガストで日替わりランチ　←クリックして見てね！
昨夜は独り飲み：センベロのお店で5千円使ってしまった…馬鹿だ　←クリックして見てね！

巻きそうで巻かないキャベツ：あまだま

またまたキャベツ；あまだまの近況報告です。
葉は巻きそうで巻いてくれません
もう植えてから４ヶ月が過ぎています。
ダメなのだろうと分かっていても
最期まで見届けます。
もしダメだったとしても
また挑戦致します！



今日もガストでランチ！
夜のデザートはファミマスイーツ！

里芋のあとにチンゲン菜の苗を植え付けました

里芋の収穫が終わって
次なる野菜はチンゲン菜
小松菜の予定でしたがチンゲン菜に変更しました。
電温育苗ケースで発芽して育ってきた苗を
アルミシートのポリマルチの穴に植えて
水をたっぷり与えて
不織布を被せて
完成です。
種からだとなかなか発芽しないので
苗を使うと便利です。



朝はロッテリアでモーニング　←クリックして見てね！
ガストでランチ！　←クリックして見てね！

イチゴの花が咲きました

イチゴの鉢植え苗をビニール温室に移して
温かいからかすぐに花が咲きました。
まだ一鉢の苗から1つが咲いただけです。
どの位の量のイチゴが収穫出来るのか
楽しみです。
ビニール温室に移したのは
温かいからだけではなく
鳥害・獣害から実を守る為です。
もしハクビシン・タヌキ・アライグマが犯人ならば
ビニール温室なんて破られ壊されてしまうのでしょうが…



昨日のランチ：王将　←クリックして見てね！

チマサンチュの苗をポリポットに植え替え

電温育苗ケースで発芽して
少しずつ大きくなってきたチマサンチュ
ポリポットに植え替えをしました。
成長が安定してきたら
ジモティで販売をする予定です。
販売価格は1ポット10円
商売ではないので
ポット代と土代と種代が
回収出来れば良いのです。
ジモティに掲載するのはもう数週間先になります。



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