多分花粉症

３日程前から激しく咳き込み・くしゃみも出るんです、というとそれは風邪…、でも多分それは花粉症だと思うんです。
医者でもないのに素人診断は良くないですが、いつも春前のこの頃に似たような症状になるのです、それはほとんど風邪、ですが唯一熱がないんです。
病院に行けばいいんですがそんな時間有りません、多分もう数日もすれば症状は治まるかと思います。
なんだかもうすっかり春を感じさせる気候になりましたね、外はポカポカです、ですが夜はまだまだ冷え込み、今日は晴天ですが明日は冷たい雨、要するに季節の変わり目、体調も壊しがちです。
どうかみなさまもお体に気をつけ、暖かい春をお迎え下さい。

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南十字星

南半球で是非見てみたいもの、それは南十字星、南半球に行ったのはもう数年前になりますがオーストラリアのケアンズだけです。
しかし実際には北半球：フィリピンやグアム・サイパン辺りでも充分に見ることが出来るそうです、沖縄でさえ年に数日ですが見ることが出来るようです。
セブ島には年に何度か行っています、いつも今度こそは…そう思っていざ現地へ向かうのですが、いつもそんな事忘れてしまうのです。
以前に一度現地の人に聞いたことがあります、ですが知らないと言われました。
今回、この南十字星のことを忘れずに聞いてみたのです、何人にも…。
「サザンクロスはどれですか？」「は？」「サザンクロスです」「何ですかそれは？」
私の発音が悪いのかと思い、スマホの英辞書で南十字星＝Southern Crossを示したのですが、誰に聞いてもそんな事知らないのです。
本当に何人にも聞きました、しかし本当に誰も知らないのです。
日本では北斗七星をほとんどの人が知っていて、どれが北斗七星ですか？と聞かれたら答えられると思います、しかし他国ではそんな事知っていてもしょうがない、だから全く知らない、興味がないのです。
私だって星や星座や天文学になんて興味はありません、ただ一度位南半球の南十字星ってものを見てみたいじゃないですか、でしょ？
結局、今回も見ること・確認は出来ませんでした。
ちなみに北斗七星は見ることが出来ました、当たり前ですけど。
次回はもっと有識者・専門家に聞いてみたいと思います…。

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７時までのサービスメニュー：１５０円！
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ネイルサロンに行ってみた

先週セブに滞在していた時のことです。
到着した翌日、行きつけの美容室で髪を切ってもらい、すっかりスッキリです、日本にいる間は髪を切る時間もなかったのです。
そしてふと店内を見ると多くの人が爪の手入れをしてもらっています、私は足の爪がやや巻爪っぽくなっていて非常に切りにくいんです、そうだ切ってもらおう！
値段を聞くと、カットだけだと５０ペソ＝１５０円程度、ではお願いしますと言うと３０分以上待ちますが…と。
しかたなくまた日を改めますと伝えその日は諦めました、ちなみに先程の髪の毛のカットも５０ペソです。
数日後、街を歩いていたらネイルサロンが目に入ってきました、そうだ爪を切ってもらおうと思って忘れていた…。
そのお店に入って、まず男でも利用出来るか？待ち時間はどの位か聞いた、男性客も多いという・すぐに始められる…と。
先ずは足の爪から、痛くないか気になっていましたが上手なものです、切って表面の手入れもしてくれます、続いて手の爪に移動、この頃にはすっかりいい気持ちになっていていびきをかいて寝ていました。
所要時間は多分２０分位、仕上げに私は男なのでマニキュアではなく表面を保護する透明のコーティングみたいなのをしてくれました。
じつに気持ちいいモンです、生まれて初めてネイルサロンなるお店に行ってみました。
今後はセブに行く度に、髪のカットだけじゃなく、爪のカットもしてもらいます。
次は夏に行くつもりです。

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ワンコインサービス：５００円！
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スマホのカーナビを使ってみた

先日成田空港への往復にスマホの無料カーナビを使ってみました。
今までにも試験的に知っている道で使ってみたことはあります、今回は苦手な首都高速等で実践してみたのです。
充分ですね。
音声ガイドがジャンクション手前や交差点での右左折を余裕をもって案内してくれますし、料金所での料金も事前に教えてくれる、おまけにオービス等のスピード違反取り締まりを「この先スピードに充分注意して下さい」と言って教えてくれる、何ら問題はありませんでした。
こうなってくると、専用カーナビを購入しようとしていた計画、無くてもいいかな…必要な時はこのスマホカーナビで充分かな…と考えてしまいます。
スマホって本当に便利です、何でもその機能を備え得るのです、もう辞書等も英語の辞書はダウンロードしたもので充分です、日本語の意味もその単語をyahoo等の検索サイトに直接入力すると、その意味・～との違い等々が検索出来るのです。
専用機・専用書等を購入しなくても済んでしまうのです。
そんなんでいいのかなぁ…と思いつつ、その便利さに満足してしまいます。

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ワンコイン！

本日より営業を再開致します。
長らく休業しておりまして申し訳ございませんでした。

さて、つつじヶ丘の街では当店休業の間に「ワンコイン」というイベントがスタート致しました。
これはワンコイン＝５００円玉という意味で、５００円でワンドリンク＋ワンフードが食べられるという企画です。
同業者からの情報ではかなり盛況のようです、ウチの場合、本日：後半から参加するだけなのでどれだけお客さんが来てくれるか分からないのですが、万全の体制に準備しておくつもりです。
ちなみに当店のメニューです。
＜お飲み物＞
生ビール小ジョッキ・酎ハイ・サワー・ハイボール　※生搾りレモンは除く
＜お料理＞
ととメンチ・梅しそパスタ・コーンアフリカンパスタ
＜お飲み物＞＋＜お料理＞＝５００円です。
ワンコインルールというものがあります。
お料理・お飲み物を追加なさらない場合は、３０分以内にお席を空けていただくことになっております。
当店では追加のご注文を頂く場合には、お通しをお願い致します。
つつじヶ丘の商店会では、行ったことのないお店へこれを機に行ってみる→商店会の活性化を目指しているのです。
是非これを機に当店へも足をお運び下さい。
なおこのワンコイン実施日には、当店が平日に実施している早割１５０円サービスは休ませて頂きます。

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本日は定休日です

本日は定休日です。
またのご来店をお待ちしております。

昨夜帰国致しました。
今日から仕事を再開です。
まもなく仕入れに出掛けます。
明日から開店 どうぞよろしくお願い致します。

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帰国

ただいま休暇・休業中です。

今日はホテルで朝食を取った後 チェックアウトしてタクシーで空港へ向かいます。
いよいよセブとも一時お別れです。
セブシティは毎日 街中は渋滞しています、念のため早めに出発した方が良さそうです。
今回 地元の食べ物で気に入ったのは、DANGGITという魚の干物で、これを軽く油で揚げてビネガーで食べるのです。
スーパーマーケットで大量に仕入れました、店で是非メニューとしてご提供したいと考えています。
さて、ぼちぼちシャワーを浴びて、荷物をまとめて、プールサイドのレストランで朝食を取りたいと思います。

旧正月

ただいま休暇・休 業中です。

今日は旧正月で、ここフィリピンでも学校はお休みです、気のせいか街の人々の数も少ないような気がします。
ですが、特に何かイベントがあるわけでもなく、単に学校等が休みなだけのようです。
今日は今からセブシティにちょっと用事があるので出掛け、夕方からコルドバの施設に行く予定です。

昨夜は豚肉料理の店に行きました

ただいま休暇・休業中です

昨日、飛行機の中で隣に座っていたご年配のご夫婦から入国の際の申告書類の書き方を聞かれました、「ここは日本の住所でいいんですか？」「ええ…え？つつじヶ丘に住んでいらっしゃるんですか？」
思わず、私はつつじヶ丘で飲食店をやっているんですよ、と言いました。
そんなこともあるんですね、ちょっと驚きました。
さて、セブ空港に無事到着して、タクシーでホテルへ行きチェックイン、部屋に冷蔵庫を追加で設置してもらい、ジプニーでマリーナモールへ。
以前よく行っていたお気に入りのマジェランバーが閉店してレストランになったと聞いていてそこに行ってみました。
でもチキンの店って勘違いしていて、機内食はチキンかポーク、ポークを選んだんです、で このレストラン 豚肉料理の店…昨日は豚肉だらけの１日でした。
豚肉料理と言っても魚も揃えていて、結局半分は魚料理を注文したんですが。
その中でBANGGITっていう魚の干物を油で揚げてビネガーで食べるメニュー、これはものすごく美味しかったです。
今から再びジプニーでマリーナモールに行き、スタバで朝食♪
それから両替してホテルへ戻り、ホテルの前にあるショッピングモール ガイサノで髪の毛を切ってもらいます、いつもそこの美容院に行ってるんです、ちなみに50ペソ＝150円位です。
昼過ぎには山ほどのお菓子を持って施設を訪問致します♪

本日より休暇を取らせて頂きます

本日より休暇を取らせて頂きます。
これから車で成田へ向かい、フィリピンセブ島へ行って参ります。
現地でもブログは書いていきたいと考えております。
それでは！


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本日営業致します 明日から休暇を頂きます

本日は営業致します。
日曜日って本当は閉店時間が１１時なんです、お客さんがいらっしゃる時は自然と延長しているのですが、本日は本来の１１時に閉店をさせて頂きます。
明日から休暇を取らせて頂きます、セブ島へ行って参ります。
去年も同時期に行ったのですが、その時は東京は大雪で車が使えず、急遽電車で行く事に変更、大変な旅行になってしまいました。
今回・明日は天気予報では晴天、車で成田空港まで行って来ます。
今週は宴会のご予約をたくさん頂いて毎日が忙しく、旅支度がほとんど出来ていません、うれしい悲鳴です。
これからスーツケースに荷物を入れて準備を致します。
本日も全力投球致します。
みなさまのご来店をお待ちしております！

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※ラーメンのみのご利用はご遠慮下さい。

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パソコンのマウス

１週間位前からパソコン上でマウスの操作に異常を感じていたのです。
まず最初に起こった症状は、金融機関へログインする時です、ＩＤとパスワードをソフトキーボードといわれる画面上の仮想キーボードでマウスを使って入力します、その際に例えば１２３４と入力したはずなのに１２２２３３４の様に何個か連続して同じ数字やアルファベットが入力されてしまうのです。
ＩＤならまだいいのですが、パスワードの場合●●●の様に塗りつぶされていて実際に自分が何を入力したのかが分かりません、どこがどう間違っているのか分からないのです、結局全消去してもう一度やり直し、再び同じ症状に、またやり直し、きちんと入力出来ることもあるのですが、ほとんどの場合エラーになってしまいます、金融機関のログインは何度か間違いを起こすと口座がストップしてしまいます、なのでしかたなくキーボードで手入力しました、セキュリティの問題が恐いのですが。
その数日後には、文章等をコピーしようとマウスでびい～って文字を照らそうとするとそれが出来ないのです、何度も何度もやって十数回やると時々出来ます、その瞬間を逃さずにコピーして貼り付けるのです。
ウィルスか何か？まさかハッカーでは？何てことも考えました。
その時気が付いたのです、娘のパソコンのマウスを接続すれば故障かそれ以外の問題か分かる…。
早速接続してみました。
なぁ～んだ動くじゃない。
要するにマウスが故障しかけていたのです、本気でウィルスか何かでは？と心配していたのですが。
先日のハードディスクといい、機械は壊れるモノなのです。
パソコン自体を買い換えたいのですが、ＷＩＮＤＯＷＳ１０が発売されるまでは我慢することに決めていますので、このまま応急処置で使用していきます。
古い物は故障する、当たり前です、自分自身が故障しないように気をつけねば。

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明日はバレンタインデー

スーパーマーケットや様々なお店に行くと、店頭にはお客さんの目に付くようにバレンタインデーチョコレートが陳列されています。
世間ではこのバレンタインデー、賑わっているのでしょうか？
ワイドショーやニュースを見る機会もほとんど無いので、リアルタイムな話題になかなかついていけないのです、でも何となく今年のバレンタインデーってちょっと控えめな感じがするのです。
さてそんな中、ウチの店でもバレンタインデーを祝って？、男性のお客様へのプレゼントを始めます。
シンプルなチョコレートで申し訳ありませんが、感謝を込めて、女性からお渡し致します。
バレンタインデーって製菓メーカーの策略、そんな気がしない訳でもないですが、せっかくですから楽しんじゃいましょう！

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７時までのサービスメニュー：１５０円！
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オリンピックメダリスト

昨日、ロンドンオリンピック：フェンシング男子フルーレ団体で銀メダルを取った千田健太（ちだけんた）さんが来店されました。
千田健太さんは、私がサラリーマン時代の同期入社である友人の会社に勤めています、それが縁で来店されたのです。
詳しくはこちらを
千田健太
そして私と同じく中央大学の出身なのです、同門としても応援したくなります。
一言で言えば、今風なイケメンタイプ、ですが、ものすごく礼儀正しい好青年です。
優しそうな顔立ちからはフェンシングで勇敢に戦っている姿を想像出来ません。
途中、ご家族のお客様との写真撮影も快く受けてくれました、そしてちゃっかり私も。
オリンピックのメダリストといえば世界の頂点に立とうという人です、そういう人ってこんな感じなのか…。
少し前には冬季オリンピックで活躍された方がご来店下さいました、その方も明るくて楽しい方でした。
世界の頂点を競う人って、人間が違うんです、そしてものすごく紳士なのです。(※もちろん全員がそうだという訳ではないのでしょうが)
何だか勇気と希望を与えられた気がします。
今後も心からご活躍をお祈り致します。

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久しぶりにととラーメンを食べてみた

先日久しぶりに「ととラーメン」を食べてみました。
時々は自分で食べて味を確認するようにはしていたのですが、最近では作ることに追われて味見をすることももったいなく感じられ、しばらくご無沙汰していました。
相変わらず、濃厚なのにくどくない、いい味を出しています。
つい、替え玉をしてしまいました。
替え玉の際に、残りのスープが少ない…、分かってはいたことなのですが。
スープを増やすことは出来ません、このスープの原価比率が高く、これを増やすことは大幅な価格変更を必要とします。
では何かスープを伸ばすものを考えなければならない。
今すぐには出来ません、今週はスケジュールが目一杯です。
時間を見て何か策を考え、試作していかなければならないと感じさせられました。

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