元:店主の独り言

ほんの些細なこと勝手気ままに書いてます

本日は定休日です

2014-03-31 | Weblog
本日は定休日です。
またのご来店をお待ちしております。


昨日のうちにレジスターの登録・変更は総て完了致しました。
今日は朝からネット関係のチェックを行っています。
結構変更すべき箇所が多いモノです、もう自分でもどこにどう登録しているのか記憶が曖昧になっています。
午後から再び仕入れに行って参ります!

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本日は定休日です

2014-03-30 | Weblog
本日は定休日です。
またのご来店をお待ちしております。


今思い出しました、レジスターの消費税率変更ばかり考えていたら、「本日は定休日です」を出すの忘れていました…

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本日が消費税5%の最終営業日です

2014-03-29 | Weblog
明日の第5日曜日、そして月曜日は定休日になります、この間に消費税率変更設定を総て完了させます!
そして本日29日(土)が、当店の消費税5%最終営業日になります。
定休日明けの4月1日からは、価格の変更をさせて頂きます、そのまま変更無くご提供出来るメニューもございます。
お飲み物については4月15日(火)より改訂する予定です、それまでは今まで通りの価格でご提供させて頂きます。
泣いても笑っても消費税率8%への変更はもう目の前です。
「消費税」その言葉は私が大学を卒業して、就職して2~3年経った頃突如現れました。
その頃、私は水産系食品メーカーに勤めており、大阪におりました。
消費税導入の対応、それは今思えば笑ってしまうようなことがたくさんありました。
地方の問屋は、「ウチはそんなモノ認めない、だからオタクもそんなモノを価格に上乗せするな」だとか、大手の問屋でも「消費税導入に際して全商品3%の値引きを要求する」とか…、それって違法・犯罪でしょ。
その後、3%の消費税は5%へと増税されました、まだ私はその会社で働いておりました。
その時、価格について、業務用の商品やサービス以外は税込の総額表示で提示するよう推奨されました、税抜き価格で表示する場合はその側に税込価格も表示しなくてはならないのです。
私たちは100均ショップがどう対応するのか注目していました、が、別にどうと言うことなく100円(税込価格105円)と総額表示が変更されただけでした、ただ世間一般、小売店では税込価格のみの表示が主流でした。
そして今回の8%への移行。
今回は私の仕入先も、スーパーマーケットでも、量販店の多くは税抜き価格をメイン表示に変更するようです。
こうなると以前にもここで書きましたが、どこのどれが安いのか混乱してしまいます。
ある店でAという商品が税込101円でした、他店では税抜き価格95円でした(もちろん小さく見えにくく税込価格も表示されています)。
どちらが安いのでしょう?
計算すればすぐに分かりますが、税込101円の方が安いのです、他店は税込だと102円になります。
でも実際に一つ一つ計算する訳にはいかず、何となくさっきの店では101円だった、こっちは95円だ、こっちの方がかなり安い…そう勘違いしてしまいそうです。
しばらくは混乱するかもしれません。
ウチの店は、税込総額表示のみです、ほとんどのチェーン店は税抜き表示がメインでしょう。
どちらの方が安いのか?
値段だけじゃありません、値段が同等でも、どちらの味が・ボリュームが・サービスが、そして居心地が良いのか…今後はそういった判断が必要だと思います。
ですから私たち個人店は、以前にも増して味やサービスといった部分に注力しなければならないのです。
小さな店ですが、大きな満足を得て頂くよう、今後も更なる努力をして参ります。
今後とも従前に変わらぬご利用をよろしくお願い致します。

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「お子様は無料でジュース飲み放題!」
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ポールマッカートニー再び!

2014-03-28 | Weblog
昨日店へ向かう車の中で、FM曲を聴いていたらポールマッカートニーが5月に再来日すると報じていました。
去年の11月に店を休んで観に行ってきたばかりです、早い・早過ぎる再来日。
早速、昨夜ぴあのサイトを開き、確認致しました。
5月17日(土)、18日(日)国立競技場、その他大阪
まず、東京ドームならもう行きません、あの音ではポールのみならず高いお金を払ってまで観に聴きに行きたいとは思えないのです。
去年、何が何でもポールマッカートニーのコンサートを観たい聴きたい、という夢は達成できました、もしこれが初めてなら17日(土)に店を休んででも行くと思います、もしこれが前回から2~3年経っているなら同様に土曜日でも行くと思います、でも今回は18日(日)なら店を休んでもいいかな…と、ちょっと消極的です。
で、昨夜の内に先行予約に応募致しました、18日(日)の1点買いです、もしこの日が取れなければ今回は諦めます。
さて、今回は国立競技場が会場です、じつは野外・屋外のコンサートを観た記憶がほとんどありません、アマチュアなら自分も演奏したことがあるし好きなバンドを観に行ったこともあります、でもプロのライブは…記憶を遡って、1度だけありました、渋谷にある女子大でEPOのライブを観たことがあります。
野外・屋外ってどうなんでしょう? 音。
よく音が抜けてしまって良くはない、そういう意見を耳にします、昨日お客さんと話しをしていてその方が仰るには、風で音が流されることがあるが悪くはない、と。
私の個人的な意見ですが、野外はやっぱりロックだな、と。
つまり今回はビートルズナンバーよりもウィングス・ソロ時代を主にアップテンポな曲をやって欲しいな…、例えばジュニアーズファーム、ロックショウ、そして出来たら私の好きなガールズスクールとかをやってくれたらな…。
何だかもうすっかり行く気になっています。
取らぬ狸の皮算用ならぬ取らぬポールのチケット算用です。
先行予約の結果は4月4日(金)です。
ここで「やったー!」と発表できるよう期待しております。
あと、5月18日(日)が晴天であることを祈ります、ってまた取らぬチケット算用。

本日は
7時までのサービスメニュー
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新しく信号機が設置されました

2014-03-27 | Weblog
自宅から車を少し走らせたところ(住宅地からの道路と小さな交差点になっている箇所)に新しく信号機が設置されました、多分1~2週間前のことだと思います。
そこに信号機が必要だろうか…?
確かに歩行者としてそこを渡ろうとする時、車は譲ろうとしない、余裕を見て渡ろうとしてもスピードを出している車は「どけどけどけ!」とばかりにクラクションを鳴らす、だから歩行者にとってはあった方が良い信号機かもしれません、私はよくその信号機の手前:交差している道路から右左折をしますが合流する車から行き交う車はそんなに気にはなりません。
まあ、歩行者優先・弱者を守るべき観点からは、あってもいいかなという気がします。
でも個人的には、いや多くの人が感じているでしょうが、その先を仙川の方に向かった途中の2箇所、坂の登り始めで成城方面との変則的な交差点・神代高校付近で島忠ホームセンターの裏手に当たる交差点、この既存の信号機を時差式に替えるべきだと思います、右折車によって慢性的に円滑な通行を妨げているのです。
このことは以前にもこのブログに書いたのですが、そんな事で何も変わるはずがありません、どうしたらいいのでしょう?
調布警察署のホームページを見ましたが、ホームページ上ではそういった意見・要望を受け付けていないようです。
結局、ホームページ上で意見・要望を受け付けているのは警視庁だけのようです。
街の信号機のことを警視庁に…とは思いますが、何もしなければ何も変わらない、私ごときが要望を出したからと言って警察が動いてくれるはずがない、でも誰かがそれをしなければ事態改善の可能性もありません。
近日要望を出してみようかな、と考えています。
忘れないうちに。
※ちなみに依然困った問題があり、電話したところ、不誠実な対応で嫌な思いをしたことがあるので、メールにしようと考えています。

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カキのオーブン焼が終了致しました

2014-03-26 | Weblog
昨日ご用意していたオーブン焼用のカキが売り切れました、これをもちまして今シーズンの「カキのオーブン焼」を終了させて頂きます。
なお、このメニューに使用していたバケットがまだ残っております、ムール貝のオーブン焼をご注文の際にクラッカーの代わりにバケットをお選び頂く事も出来ます、お声をお掛け下さい。
いよいよ春ですね、カキのシーズンも終わり、もうしばらくするとマイカのシーズンも終わりが近づき、いかの塩辛も秋口までお休みを頂く事になります。
もうこの何日か、トイレの暖房器具:オイルヒーターもスイッチを入れていません、数日内に自宅へ持ち帰る予定です。
最近は、頭の中は消費税率変更の準備のことばかり、すっかり春の訪れなんて忘れていました。
もうすぐ近所は桜が満開になるのでしょう、ゆっくり落ち着いてお花見でもしたいものです。
もう何年もお花見なんてしていません、通勤途中・仕入れの途中で「ああ、桜がキレイだな」と心の中で思っているだけです。
今年もそうやって春は通り過ぎていくのでしょう…。

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消費税率変更への対応 その2

2014-03-25 | Weblog
日・月の2日間、定休日の間にレジスターのメニュー登録・削除を行いました。
これは先週に引き続きの作業です。
今回はもう何年も前に休止していたメニューを削除、コレ結構多かったのです、各々のメニュー名を消して値段や分類等の設定も消して、最後にそのキーを無効の状態にするのです、一つ一つやらなければならないので結構大変な作業でした。
続いて現在レギュラーとして扱っているメニューの登録です、これも結構な量でした、自分では気付いていないのですが数年で結構メニューって替わっているものでした。
これらの作業を進めつつ、まだ価格については変更できません、価格は30日(日)から31日(月)の2日間で変更致します。
このレジスターの設定はノートパソコンとレジスターを接続してデータのやり取りを行うのですが、未だにウィンドウズ98搭載の旧型パソコンじゃないとダメなのです、データ転送のケーブルの都合上。
今回、作業が終わってノートパソコンを片付ける際に何か黒いモノが床に落ちていました…
パソコンのボディーが割れたその一部です…、もうこれ15年以上前のモノです、だからといって新しいモノに買い換えることが出来ません、この頃の仕様じゃないとダメなのです。
何だか心配になってしまいます…。
国が消費税率を上げる為に、レジスターやパソコンを買い換える…そんなことやってられません。
今週末には価格の変更を行います、4月に入ってから飲み物の変更を再び行います、そして来年には消費税率を10%に変更しないといけません…。
どこまでこのパソコンは動いてくれるのでしょう…?

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本日は定休日です

2014-03-24 | Weblog
本日は定休日です。
またのご来店をお待ちしております。


本日、第4日曜・月曜日の定休日2日目
消費税変更の対応は順調に進んでおります。
昨日はレジスターのメニュー登録・削除を1日早く完了致しました。
本日は事務作業をしております。
4月1日以降のメニュー価格表の作成、店頭に掲示する宣伝広告等の作成…
今月も休みは1日も取れません、あ、先月長い休暇を頂きましたっけ?
失礼致しました。

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本日は定休日です

2014-03-23 | Weblog
本日は定休日です。
またのご来店をお待ちしております。


今日は日曜日&連休最終日…
午前中、仕入れに出掛けるのですが、道路が混んでいそうでイヤだな。
今日明日で店のレジスターの登録・削除の作業を致します。
これが大変な作業なんです…

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ヤキトリ:豚ガツ

2014-03-22 | Weblog
ヤキトリシリーズは、いろいろとそのメニューを試作しております。
先日は豚のガツの原料を購入して試作してみました。
ガツとはご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、豚の内臓(胃)のことです。
串にぎっしりたっぷりと刺して、焼いてみました。
すごく歯応えのある食感です、個人的に好みです、タレも塩もどちらも相性は良かったです。
今日はこの豚ガツを何本かご用意する予定です。
※お刺身もご注文下さいね!
是非お試し下さい。
これからもこのシリーズはいろいろメニューを増やしていきたいと思います、でも…2本で250円という大前提がありますので原料はかなり制限されてしまいます、おまけに消費税増税ですし…でも頑張ります、あ、4月1日以降は270円に価格変更させて頂きます。
m(_ _)m

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あるスーパーマーケットの領収書に疑問

2014-03-21 | Weblog
この場では、実名は伏せますが、あるスーパーマーケットの領収書に疑問を感じるのです。
そこは私が時々通勤途中に利用するスーパーマーケットです、昨日も立ち寄りました。
店で使用するいくつかの食材を購入しました、レジ袋は他に持っていたので要りませんと伝え、2円引きになりました、そこまでは良いのです。
店の経費なので領収書をもらいました、仮に購入代金が1,000円だったとします、袋無用で2円引き、なので998円になります、998円を支払いました、レシートにもそう表示されています、ところが領収書には1,000円と表示されているのです。
では、差額の2円はどこに行ってしまったのでしょう?
店では多分、1,000円を受け取り、即座に別会計として2円の値引きでも起こしているのでしょう、だからレジのつじつまは合っているのです、しかしお客さん側では2円が余ってしまいます、個人のポケットにでも入れろと言うことでしょうか?
もちろんこれについても、経理上別の科目で2円値引きされたことを計上すればいいのですが、2円の為にそんな面倒なことをやってられません、それにその差額のことを一言もなくただ領収書は渡されるのです、自分で確認をしなければ気が付きません。
結局、サービスカウンターでそのことを申し出て、998円の領収書を再度発行してもらいました。
つい先日、前年分の申告が総て完了致しましたが、私は1円の誤差も納得しないのです、ですからこの2円の差異が発覚したら入力した領収書を調べ直すことになります。
たった2円のこと何てどうでもいいじゃないか、個人の利益になり得るのだから黙っていればいいじゃないか、と思うかも知れませんが、個人事業で自分で経理をやっていると数字の差異が大嫌いなのです、面倒なので。
いちいちレジで領収書をもらってからサービスカウンターに行き領収書を再発行してもらう、あるいは2円の為に経理上1行分の科目を増やす、そういう事はしたくないのです、面倒なので。
って愚痴を言いたかったのです。

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検索サイト等に広告が

2014-03-20 | Weblog
検索サイト:ヤフージャパンやMSN等の検索サイトには色々な広告が掲載されています。
その広告について、以前にも気が付いたことはあるのですが、今回は確実に間違いない、そう確信したことがあります。
先日、家の屋根や外壁を塗装したらいくら位掛かるのだろう、世間相場どんなモノなのだろう…と思い、検索して調べていました。
すると翌日からだったか、頻繁に「外壁塗装で後悔しない…」とか「屋根・外壁の塗装見積もり無料」等々の塗装に関する広告がやたらと目に付くようになったのです。
これは偶然じゃありません、私が塗装に関する検索をしたことを把握していて、これでもか!これでどうだ!とばかりに後押しをしているのです。
確かにスゴイとは思います、検索したということはその事に対して少なからず関心を持っている場合が多く、そういう人間に対してそれに関する広告を何度も目に付かせたらつい…というケースも多いかと思います。
でも、私が何を検索して、何に関心がある、そういう情報が筒抜けなのです、余計なお世話だという気がします。
何だか怖いですね…。
我々は一体どこまで監視されているのでしょう?

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もうすぐ2万アクセス

2014-03-19 | Weblog
ホームページへのアクセス数がもうすぐ2万アクセスに到達致します、多分今週中でしょう。
ただこの数字は開店当初からのものではなく、途中何度か変更してきたホームページの時点でのアクセス数を継承しているのです、初代ホームページの頃は毎日かなり多くのアクセスをして頂いていたのです、その後何度も変更しているうちにかなり減少してしまいました。
それからアクセスカウンターもそうです、ある日突然消えてしまい、つまりそのサービスサイトが突然止めてしまうということです、正確な数字が分からなくなってしまっているのです。
そういう時は、少なくともいくつであったという、確実な記憶の数字から再開させてきました、そういう事でウソをついて数字を大きく見せる、そういう事には興味がないので。
そもそもこのアクセス数は私にとって、自慢や良く思われたい為のモノではありません、どの位の方が見てくれているのか、その基準としてとらえているのです。
とは言っても、やはり多くの方がホームページを見て下さると言うことはうれしい事です。
キリ番設定も何もしておりませんが、2万番目になった方のご多幸をお祈り致します!

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消費税率変更への対応 その1

2014-03-18 | Weblog
昨夜は店での仕込みを終えた後、自宅でいくつかの仕事を致しました。
店内の壁に貼っているメニューの料理に関する価格を総て変更したのです。
価格変更したモノを新しくプリントしてその上から紙で現行の価格を貼り付けるのです、4月1日にこの紙を剥がせば新価格体制に移行できます。
お飲み物については4月1日からではなく、4月15日(火)より価格を変更して実施する予定です。
次なる作業は、レジスターの登録変更です、レジへのメニュー登録と削除のことです、価格変更は3月31日の最終日に一気に行う予定です。
じつはこの作業と最終日に行う総ての価格変更がおそらく最難関であろうと思います、一人で行うには膨大な量なのです。
レジスター変更の第1段階:メニュー登録と削除は23日(日)と24日(月)の両定休日に行う予定です。
まだ時間がある?
いや実際には今週土曜日までに登録リストとレジスター上のボタンのメニューを作り上げないといけないのです、むしろそれの方が大変な作業なのです。
ボタンのメニューとはそのキー(ボタン)を押すと、例えば「ムール貝のオーブン焼」○円と印字される、レジの操作をする際に目で見えるリストのことです、これがないとレジを打つことが出来ません。
ウチの店は、チェーン店のファミリーレストランや居酒屋並みにメニューの種類を用意しております、チェーン店の場合はこれらの価格変更は本部及び委託された業者がほとんどを行うのでしょうが、ウチの様な個人店では全部自分でやらなければなりません。
本当は逃げ出したい気分です、でもこれをやらなければそれが自分に返ってくるのです。
忙しくて価格や税率設定の変更が出来なかった、だからうちは消費税は5%のままだ!とはいかないのです。
本来の業務以外の仕事に追われて…、なんだか空しいです。

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本日は定休日です

2014-03-17 | Weblog
本日は定休日です。
またのご来店をお待ちしております。


今日は朝一番から病院へ定期検診を受けに行って来ました。
病院は一番乗り(正確には6番だったけど)なので待ち時間も短く済んだけど、その後の調剤薬局がねぇ…、どうしてこんなに待たされるのでしょう…?
さぁ仕入れに行ってこよう!

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