元:店主の独り言

ほんの些細なこと勝手気ままに書いてます

2月28日昨日はタールレークとタール火山を見に行きました

2013-02-28 | Weblog
昨日は午前中にホテルのフロントの人を通じてトライシクルというサイドカー付のオートバイを1日チャーターしました、1日で約1,300円です、これはぼったくり無しの良心的な価格だと思います。
だけど、タール・レークから先は何がなんだかさっぱりわかりません…、ボートで湖に浮かぶ島に渡り、馬に乗って火山口迄登るんですが、かなり高い値段を言われました、でも島の料金所で価格をみたら適正価格だった、と思ったら暑いから帽子を買え、土煙が凄いからマスクを買え、頂上に着いたら添乗してる少年に冷たいジュースを買え、チップを払えって何から何まで金・金・金…。
チップだけは払ったけどあとは全部断りました。
お金の事ばかり言われて不愉快だったけど、景色は最高でした、火山口はこれまた湖のようになっていてそこから周囲の湖を見渡せるし素晴らしいところです。
昼食は街まで出掛けて、レストランで食べました、トライシクルのドライバーにも一緒に食べようって誘ったら、1日雇って550ペソなのに300ペソ以上のランチを頼みやがった!!ちなみに私のランチは215ペソなんですけどね…。
夕食も街まで行き、シーフードレストランに入りました。昼食の事もあるのでドライバーには外で待っていてもらいました。
胃が破裂する位食べて、ビール飲んで、なんだか分からないテキーラみたいなのをパカパカ飲んで、酔い冷ましにまたビール飲んで…、全部で3千円弱、驚くほど安い♪でもこんなにお金を使うのは外国人だけですよ多分、私もここでは外国人です。
ホテルで買って帰ったビールをテレビを見ながらまた一人で飲んでいたんだけど…知らないうちに気を失うように寝ていた…。
朝起きたら少しだけ頭が痛い…、旅先で二日酔いになってしまいました。
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2月27日 今日はタール・レークに行ってきます

2013-02-27 | Weblog
昨日の夕方からタガイタイという所に来ています。
バスの中で寝ていたので、何時に出発したのか定かではないですが、多分マニラから2時間半位だったように思います。
ここは常夏の国とは思えない、とても涼しいところです、日本で言えば、軽井沢のような。
一応、部屋にはクーラーが付いていますが、全く使う必要がありません。
先程、バンゴスっていう魚の干して焼いたのを朝食に食べました、美味しかったです、まるで日本の民宿にでもいるような感じです。
もう少ししたら、タール・レークとタール火山を見に出掛けます。
しかし、このホテルは、1泊3千円位でプールまで付いていて、信じられない程快適です!
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2月26日今日は南へ向かいます

2013-02-26 | Weblog
昨夜は、マニラにいる友人とその奥様とお食事を楽しみました、が…
じつは、飛行機は1時間近く遅れるは道路は信じられない程の渋滞で、1時間20分も待ち合わせに遅れてしまいました。それでも待っていて下さった事に深くお詫びと感謝致します。
私は性格的に、時間に遅れたり約束を破るのが大嫌い、昨日はマニラ空港についた時点でもう約束の時間に間に合うか心配だった、タクシーに乗ったら滅茶苦茶な渋滞、もうその時点で遅刻するのが分かった、しかしどうやっても彼に連絡を取る術がない、運転手にどこかのインターネットカフェで停めて待っていて欲しい、と言うもののハイウェイだからそれは出来ないと言われ、とにかくホテルに着いたもののwifiの使い方がよくわからない…、おまけに携帯のバッテリーは空っぽ、結局ひどい遅刻と分かっていながらタクシーに乗って約束の場所に向かうしかなかった。タクシーもおもいっきりぼったくられた、本来ならそこで口論になるのだがそんな時間はない、言い値・言われ値で支払った。
でも今日からは気を引きしめて、旅をしよう。
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只今休業中です

2013-02-25 | Weblog
只今休業中です。

休暇を取って、ルソン島を旅してこようと思います。
今日はこれからマニラへ向かい、現地で今夜はお友達(元々はお客様)とその奥様とお食事という名前の飲み会を楽しむ予定です。
なんだか例の六本木集団暴行殺人事件の主犯格が逃亡中らしいので気をつけなければ。
さっき記事を読んでいたら、身長がほぼ同じなので、間違われないようにしなくては。
明日からルソン島内を旅して参ります。
本当は完全バックパッカーになって今日は右、明日は東って気ままな旅がしたかったのだけど、治安の問題もあるし、一応毎日午前中にはインターネットカフェでその日向かいその日に泊まる宿泊先は予約しておこうと思います。
多分今回は南の方へ行くと思います。
それでは成田空港に向けて出発致します!
SEE YOU! 再見!
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大きな大きな!!ちきん串かつ

2013-02-23 | Weblog
じつは昨日から「大きな大きなちきん串かつ」っていうメニューを始めたのです。
昨日はかなり忙しかった、しかし…昨日は1つもご注文をいただけなかった…。
壁のメニューボードにPOPを貼り付けているんだけど、目立たなかったのかな?それとも混雑していてそんな雰囲気じゃなかったのかな?
今年の、ウチの店のメニュー・コンセプトは「大きい」にする予定です。
去年の夏、「ジャンボ蒸し焼き鶏」っていうのをやっていて、コレかなり好評だったんだけど、じつは調理に手間が掛かりすぎて大変だった…。
串カツ・フライ等なら、仕込みに手間が掛かっても、調理にはそんなに手間が掛からない、だからこの路線を進んでいきたいと考えているのです。
他に考えているこの「大きい」シリーズは、以前にやって好評だったレバー串カツ、それからコロッケの「大きい」版…、大きいだけじゃなく、リーズナブルなお値段でご提供出来なければウチの店らしくない、のです。
今日も「大きな大きなちきん串かつ」を追加で仕込む予定です、追加っていっても昨日はご注文無かったのだけど…。
明日から1週間の休暇を取らせて戴きます…、本日のご来店を心よりお待ちしております!

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そう言えば、去年マニラで恐い思いをした

2013-02-22 | Weblog
「去年マニラで恐い思いをした」と言っても、拳銃を突きつけられたり、ナイフで脅された訳ではないのですが。
明明後日、マニラのヒル・プヤットっていう駅にLRTという高架鉄道にのって行き、その駅近くのホテル入り口で友達及びその奥様と待ち合わせをしているのです。
去年もその場所で待ち合わせて、みんなで食事に出掛けた。
電車は駅に到着し、降りて、そこで電車の発車して走っていく写真を撮ろうと思ったのです。
1~2回シャッターを押して写真を撮りました、その時にちょっと大柄な男が、服装から警備員だとすぐにわかりましたが、「許可を取っているのか?」と言い寄ってきたのです。
私は何で?と思い、「写真を撮るのに許可がいるのか?」と聞き返しました。
「そうだ、許可が必要だ」そう言われました、そしてカメラを差し出せって言うのです。
冗談じゃない、そのカメラにはセブで撮ってきた写真も多数入っているし、コレが無くなったらその先写真を撮ることが出来なくなる…。
最初、この男はいちゃもんをつけてカメラを盗ろうとしているのだと思った、以前にマニラのアキノ空港で警備員に書類を持っているか?用意してやる、と言われて法外なチップを要求され、もめたことがある、だからそう思ったのです、そこでは警備員だからと言って信用は出来ないのです。
しかし気が付くと、私は5~6人の警備員に囲まれていました。
その男は相変わらず、カメラを出せって言っています、そして彼の上司と思われる女性警備員に何やら説明をしているようです、タガログ語なので正確にはわかりませんが。
そこで私は、その女性警備員に「わかった、今から撮った写真を削除する、だからカメラのスクリーンを見ていてくれ」と言い、スクリーンを見せながら2枚の画像を削除した。
そこでようやく無罪放免となった。
でも何故なんだろう?
単純に駅ホームで写真撮影をすることが禁止されているのだろうか?
それとも、あの有名な田代・植草両氏のように破廉恥な盗撮でもしたと思われたのだろうか?でも私は人物は誰も撮っていない、かなり電車から離れた場所でただ電車のドアが閉まる瞬間と走り出す電車の側面を撮っただけなのだが。
このことを待ち合わせていた友人の奥様に話したら、彼女も何で?信じられない!何がいけないの?と憤慨していた。
まぁ、いずれにせよ、そんな馬鹿馬鹿しいことで再びもめたくはないから、明明後日はもうホームで写真なんて撮りませんが…。

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お客さんと仲良くなってくると

2013-02-21 | Weblog
何かこう…ジンクスのようなモノがあるのです。
最初にお客さんがご来店になる、その時はほんのひとこと位話しかける、「暑いですね」とか「寒いですね」…と差し障りのないことを、それはお一人の時間を楽しみたいというお客様も結構多いのであまりお邪魔はしない方が良いからです。
そのうちにそのお客様を何度かお見かけするようになり、次第にお話しをするようになってくる、趣味の話しやお仕事のことその他全般に渡り…。
そのお客さんは、常連さんになってくれた…私はそう思うのです、が、ある日突然ご来店されなくなる、多くの場合がそうなってしまうのです。
そうなると、余計なお世話なのかもしれませんが、何かあったのだろうか?自分ではわからないが何か言ってはいけないことを言ってしまったのだろうか?引っ越し・転勤でもされたのだろうか?等々…。
だから正直言って、お客さんと仲良くなるってこと、二の足を踏んでしまうのです。
お客さんと接することの多い仕事、なのにお客さんと仲良くなることを恐れてしまう、何だかそんな気持ちなのです。
もうすぐ3月、3月は別れの季節でもあるのです、転勤・卒業等々。
そして4月、4月は出会いの季節でもあるのですが、出来れば別れの季節は迎えたくないものです。
かと言って、お客様のご栄転・ご卒業・新天地でのご活躍を祝福しない訳にはいかないのですが…。

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来週、休暇を頂きます…

2013-02-20 | Weblog
今度の日曜日は第4日曜日なので定休日。
その後、3月4日迄休暇を頂きます。
2月25日(月)より、マニラへ行き、翌日からルソン島内を旅して参ります。
元々はバックパッカーとしてオーストラリアへ行こうかと思っていたのですが、航空運賃が高くて予算をはるかに超えてしまうので近場のフィリピン・ルソン島へ行くことにしました。
到着日の25日にはマニラで、元お客さんである友達およびその奥様と会食、っていっても飲み会ですが。
翌日朝にインターネットカフェへ直行し、どこへ行くかを決める、つまり宿を決めてそこへ向かうってこと。
でも、フィリピン…あまり油断をしていると危険なので、もう候補地は決めているのですが。
多分、南の方へ行くと思います。
セブ島では観光名所の大所はほとんど網羅しましたが、ルソン島内を旅するのは初めてです。
またいつの日かは、ダバオ周辺へも行ってみたいと思います、ちなみにそこミンダナオ島は本当に危険な区域、だから絶対にダバオから外れてはならない、ダバオは一般的にフィリピン内でもっとも治安の良いエリア、でもそのすぐ隣は世界有数の危険区域、テロ事件が頻繁に起こっている。
まぁ今回は無理をせず休暇を楽しもう、そんなつもりです。
今週土曜日まではきちんと営業致します。
みなさまのご来店をお待ちしております。

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無声動画

2013-02-19 | Weblog
最近、無声動画が人気あるようです。
今朝テレビを見ていたら、ディズニーの作品で邦題「紙ひこうき」というのが、アカデミー賞にノミネートされていると紹介されていました。
YOUTUBEに無料公開を始めたとも言っていました。
先程探してみたが、オリジナルを見つけることは出来ませんでした。
オリジナルと思われるモノはいくつかのサイトで紹介されていたのですがが、それをクリックして見ても、「非公開」と表示され、見ることは出来ません。
コレは誰かが、無許可で映画館?で盗撮したモノだと思いますが、YOUTUBEに公開されていましたのでURLを貼っておきます、コレも違法なのかもしれませんが。
PAPER MAN
この動画は、本来3Dで出来ているそうなのですが、これは平面的な映像です。
ただ、正直言って、この種の動画、無声動画ならば、日本のあの鉄拳の作品の方がすばらしい、かと思ってしまったのですが。
鉄拳の作品は、涙を誘う作品なので人によっては好き嫌いがハッキリしてしまうのかもしれませんが、私はすばらしいと思います。
映画に限らず、人々を感動させる、心を動かせる、それはすばらしいことで、まさにそれこそ芸術だと思います。
もしみなさまがディズニーの無料公開オリジナル、邦題「紙ひこうき」原題「PAPER MAN」のURLをご存知でしたら、是非ご一報下さい。

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プリンターのインクカートリッジ

2013-02-17 | Weblog
今、過去のブログをチェックして、それは昨年9月12日のことでした。
以前に使っていたプリンターが故障して、未使用のインクカートリッジを多数持っていたのです、それを「お客様にあげます!」という記事。
もう5ヶ月を過ぎていたのだけど、まだ店にはいくつかを保管していました。
昨日迄に、2名のお客様に差し上げました、差し上げますって店の出口にも貼っていた、だけど問い合わせはなかった。
昨日、その以前にお渡ししたお客様がご来店された、常連さんで頻繁にご来店になる、で、半ば強制的にそのお客様に引き取って戴いたのです。
ちょっとありがた迷惑だったのかも知れないですが。
でも、5ヶ月以上も出口扉に貼っているっていうのも、みっともないし、ウチとしてはそのお客様に使って戴けるのであればそれはありがたい事ですし…。
ということで強制的にこの企画は終了させました。
ただ意外とみなさんはそういう事に興味がないんだなぁ…と思わせられました。

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売上は良かったのだけれど

2013-02-16 | Weblog
このところ、業績思わしくない毎日なのですが、昨日は久し振りに目標を達成出来ました、昨日1日だけのことですが。
でもそんなにお客さんが多かった訳ではありません、まずまずと言ったところ。
なのに売上は結構良かった…つまりお客さんのご飲食された金額が高かったという事。
これはとてもありがたい事です、でも本来のウチのスタイルではないので、同時に不安を覚えるのです。
現在のお客さん一人当たりの平均予算は2,600~2,700円程度、昨日はかなりコレより高かったのです。
私が、今の仕事を始めた当初の設定は、自分がそうであったように平均的なサラリーマンが苦にならない予算で想像以上の満足が出来る店、なのです。
そういう店であるならば、頻繁に行こうという気がする、かと思いまして。
昨日のお客様にはとても感謝しております、特に一番最後にお会計をされたお客様、当店の平均予算の数倍もご飲食をされて…何かご恩返しが出来たら…なんて思ったりするのですが。

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合格発表が終わった頃?

2013-02-15 | Weblog
昨日テレビを見ていて、予備校のコマーシャルをやっていた、○○大学合格者△,△△△人って感じで。
コレっていつも思う、大手予備校 数校の○○大学合格者数を全部足すと、○○大学の合格者数を上回ってしまうと。
何か少しでも関連があると、ウチの予備校の生徒さんって事になるのだろう。
もうウン十年も前のことだけど、私は予備校で勉強したことは1度もない、でも模擬試験を受けるのって結構好きだったので、あっちこっちの模擬試験を受けたりしていた、その中には大手予備校主催のモノもいくつかあった。
ちょうど今頃だったと思うが、その予備校 数校から電話が掛かってきた、「受験は如何でしたでしょうか?…おめでとうございます」って感じで。
もうその時点で私もそこの生徒さんにカウントされていたのだろう…実際には何の講義も講習も受けたことがないのだけれど。
ウチのお客さんには何人かの学校の先生・大学の先生がいらっしゃる、お話を聞いていると、何が何でも○○大学に入る、そう思うなら、推薦・AO(って何だか知らないけど)・センター試験・本番試験等々で5~6回位そこの大学を受験出来るようだ、それに昨今の少子化で大学そのものが生徒数確保に追われている、だから昔に比べたら大学受験も楽になったのかな?と思う、そんな事言っちゃいけないのかな?
まぁ、何はともあれ、合格されたみなさん・ご両親・関係者のみなさん、おめでとうございます!

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グアムの事件

2013-02-14 | Weblog
グアムの事件、あの忌まわしく悲惨な秋葉原事件の再来だ。
グアムは、私が大学4年生だった3月頃に、生まれて初めて行った海外旅行の渡航先、去年の9月には私の娘も行ってきたばかり。
もうウン十年も経っているので、地形も地理も定かではないけど、タモン地区って言っていたので、あの巨人軍がキャンプで宿泊していたフジタ・タモンホテルの周辺なのだろう、フジタ・タモンホテルって巨人軍が宿泊する位だから豪華なのだろうと思っていたら、そうでもなかった…そのホテルも今はないらしいが。
コンビニのABCに車で突っ込んで、ナイフを振り回し…、考えただけでも恐ろしい。
こういう時って、どうなるのだろう…。
多分足が震えて、もしかすると逃げることすら出来なくなるのかも知れない。
ニュースで見て、客観的に・冷静に考えると、素手では無理だけど何か棒きれの様な物を持って立ち向かう…とか考えるけど、実際にその現場にいたらそんな事は考えつきもしないのであろう、ただ恐怖におびえるだけなのだろう、と思う。
こういう時に冷静に対処出来るのは、自衛隊のレンジャー部隊や警察の特殊部隊に所属する人、または武道家・格闘技選手またはそれに匹敵する位の人達だけだろう。
いずれにせよ、自衛隊も警察も必要のない世の中が望ましい、なのに隣国の挑発で自衛隊はもっと増強しなければならない事態になっている。
日常生活でも、今はもう、打った・殴ったっていう喧嘩程度ではなく、何もしないか・殺す、といった極端な行動に走るケースが多い。
今日はバレンタインデー、コレってお菓子メーカーの策略のような気がするが、こういう時こそ、チョコをあげた・もらったって、微笑ましい時間を過ごしたいものである。

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バレンタインデー・イヴ

2013-02-13 | Weblog
さぁ、明日はバレンタインデーです。
つまり今日はバレンタインデー・イヴっていうこと。
クリスマスの場合、どちらかというとクリスマス当日よりも前日の24日夜の方がメインのように感じます、ケーキを食べるのもディナーを楽しむのも。
ところでさっき、イヴ=EVEってイヴニングの事でしょう…どうして前日なの?と思い、今更の様に辞書で調べてみたら、EVEって前日・前夜・直前っていう意味も含まれるんですね、そうであろうと思いつつも辞書で調べたのは初めてでした…。
で、ウチの店、バレンタインデー・イヴの本日から、心を込めてチョコレートをお渡し致します。
もっとも、男の私が購入して、それを店の女性が手渡すんですけどね!ははは。
数に限りがありますので無くなってしまった際にはご容赦を…、でも貴方にもらっていただきたいなぁ…。

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昨日、イタリアンに行ってみた

2013-02-12 | Weblog
昨日は自分の店が定休日だったので、仕入れ・仕込みを終えてから、夜は家族でイタリアンを食べに出掛けました。
狛江の駅近くにある、まだ新しいお店、娘が何回か行ったことのあるお気に入りのお店らしい。
食べ物は、一番高いもので(鍋を除く)500円そしてその他は300円、良心的な値段のお店です。
結構飲んで食べた、イタリアンなんて久し振りだ、数年前にサイゼリアには行ったことがあるけど。
そういえば、最近店でイタリアンなんて作っていないなぁ…、もう何年も前に気まぐれでピザを作ったことがあるけど。
今度イタリアンのメニューをつくってみようっと。
イタリアンってね、トマトとオレガノがイタリアンらしさを生み出すんですよ。
だからトマトソースで、何か作ろう…。
味もお値段も、みなさんをビックリさせるようなメニューを。

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