ジャガイモの植え付けが完了しました

先日、ジャガイモの種芋を総て植え付けました。
ジャガイモというのは、通常種芋から育てます、種：種子から植える方法のあるそうですが一般的ではありません。
この種芋とは通常のジャガイモ、ただし八百屋さんで売っているものではなく種苗店・ホームセンター等で購入します、野菜として売っているものを植えてもウィルス性の病気になりほとんどの場合は収穫に至らないそうです。
この種芋を１／２～１／４にカットします、その際に必ず各々の断片に芽が付いていなければなりません、そしてそのカットした切り口を１～３日位 乾燥させます、それから切り口を下に＝芽が上になるように植え付けます、深さは５ｃｍ程度で。
さて、ご存知かと思いますが、このジャガイモの新芽、これにはソラニンという毒素が含まれます、ですからジャガイモを調理する際にはこの新芽をホジって除去しなければなりません。
おそらく少し位食べたからといって、命に別状はないのでしょうが、体調不良にはなると思います、ご注意下さい。
ジャガイモは収穫が早く、３ヶ月程度で地面の下に芋が実ります、ですから１２月中旬頃が収穫時期になるかと思います。
もう真夏ではないですので、特に水やりも必要ありません、放任で育ってくれるはずです。
これから収穫まで、畑仕事は草むしりだけやっていれば良い訳で、今までに比べてかなり楽になります。
是非、このジャガイモを使ったコロッケをメニューに取り入れたいと考えています。
ちなみに今回このジャガイモに掛かった費用は、種芋２袋＋追加の土１４袋＝４千円少々です。
はたしてこのジャガイモビジネスは成功するのでしょうか？

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