伐採パン 2014-02-13 10:32:53 | 島の行事 伐採パンと呼ばれている、喜界島季節限定のパン 商品名は「バタークリームロール」と書いてあるが、裏のラベルには、品名:カステラパン、原材料:小麦粉、砂糖、卵、膨張剤バタークリーム、香料、SP と書いてあった。話には聞いていたが漸く今日手に入れて食べた。喜界島で砂糖キビの伐採時期に作られるパン。作業中でも手軽に食べられる安くて小さくて美味しいパン。 「涙と共に種を蒔く人は、喜びの歌と共に刈り入れる。」 (詩編 126:5)