本日のメニュー：
・白菜とベーコンのクリーム煮
鍋でベーコンを弱火で炒め、脂が出てきたら白菜の芯も炒め合わせます。
全体に油が回ったら、白菜の葉としめじを入れ、牛乳を加えて弱火でじっくり煮込みます。
塩と白胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
火曜日はカイロの日なので帰りが遅いです。
朝の内にできることをしておいて、帰ってからは温めるだけにしておきたいですね。
前日スーパーで、小間ベーコンという、ベーコンの切れ端がたくさん入ったモノを買っていたので、今日はこれで白菜のクリーム煮です。
色が変わるのを懸念して、細挽きの白胡椒をたっぷり入れたんですが、これがアクセントになっていい感じでした。
どっかり一鍋作ったのですが、先に私が半分食べて、後から帰ってきたオットが残りの半分を食べて、あっという間に全部なくなってしまいました（笑）
ブログランキング よろしければクリックお願いします
レシピブログもよかったらよろしくです
・白菜とベーコンのクリーム煮
鍋でベーコンを弱火で炒め、脂が出てきたら白菜の芯も炒め合わせます。
全体に油が回ったら、白菜の葉としめじを入れ、牛乳を加えて弱火でじっくり煮込みます。
塩と白胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
火曜日はカイロの日なので帰りが遅いです。
朝の内にできることをしておいて、帰ってからは温めるだけにしておきたいですね。
前日スーパーで、小間ベーコンという、ベーコンの切れ端がたくさん入ったモノを買っていたので、今日はこれで白菜のクリーム煮です。
色が変わるのを懸念して、細挽きの白胡椒をたっぷり入れたんですが、これがアクセントになっていい感じでした。
どっかり一鍋作ったのですが、先に私が半分食べて、後から帰ってきたオットが残りの半分を食べて、あっという間に全部なくなってしまいました（笑）
ブログランキング よろしければクリックお願いします レシピブログもよかったらよろしくです
