小松菜入り焼きそば：平日ディナー【12/13】

本日のメニュー：
・小松菜入り焼きそば
　具　　　　：豚小間肉、小松菜、玉葱、もやし、しいたけ
　ソース　　：添付の粉末ソース、世界一辛いソースかも。、オイスターソース、醤油
　トッピング：超半熟目玉焼き、青のり（写真にはなし）


ご無沙汰でした。
今週は夜が外食続きだったんですよ。
月曜日・・・会社で急に誘われて、後輩に説教しながら（笑）居酒屋
火曜日・・・姉と新宿で魚と酒
水曜日・・・カイロの後にオットと中野でデートｗ
て感じでね。
木曜日もジムの日で遅いんですが、流石にそろそろ自分のご飯が食べたくなりますね。
オットは先に帰って自分で食べていたので、私のご飯は冷蔵庫のちょっとずつ残っている野菜と、ちょうど一人分だけ残っていた焼きそばを活用です。
キャベツがないから、小松菜で代用。でも緑黄色野菜が摂れて却って良かったりして。

目玉焼きはいつも焼き過ぎ気味なので、今日はかなり抑え目に焼いてみました。

そして、ただついてきた粉末ソースじゃ面白くないですから、いろいろブレンド。
前に買っていた「世界一辛いソースかも。」もちょっとブレンドしてみましたよ。
まあ、そんなに辛くはならず（自分比）、ちょっとした刺激で美味しくいただけました。

---

ブログランキング　よろしければクリックお願いします

レシピブログもよかったらよろしくです