【6/12】おもてなしディナー：生水蛸のカルパッチョ風

吸盤を取って薄切りにした蛸を並べて、レモン風味のオリーブオイル、塩、バルサミコで味付け、トッピングに万能葱を散らしました。

写真にないけど、取った吸盤はから揚げにしてレモン絞ったら激美味でした。