劇的もやし炒めと和風ハンバーグ：休日ディナー【5/24】

本日のメニュー：
・もやしと卵、しめじの炒め
・和風ハンバーグ
・冷やしトマト
・糠漬け
　きゅうり、みょうが


暫く前にコンビニで見かけたオレンジページの表紙にあった文字。
「劇的もやし炒め　2008」
げ、劇的！？2008！！！？？？
他にも興味を引かれた記事もあったので、思わず購入。
で、それによると、もやし炒めのコツは
・加熱時間を短く
・菜箸と木ベラを使って手早く火を通すべし
であるらしい。

おおーっ、やってみたーい、もやし炒め。

で、先週仕事帰りにスーパーに行くたびにもやしを求めていたわけですが。
もやしが、どこにも、ないっ！！！！！
ダイヤ街のスーパーにも、大丸ピーコックにも、クイーンズ伊勢丹にもないっっっ！！！
買い物時間が遅いからか、給料日前だからか、はたまたこのオレンジページのおかげか（！！！！）
1週間、もやしを手に入れられずにおりましたorz

でも給料日も過ぎた土曜日の午後、ようやく大丸ピーコックで山に詰まれたもやしを発見。
会いたかったよ～！！！

卵としめじとともに、教えのとおり手早く炒めてみました。
ううーん、しゃっきりして、んまい！劇的っ！！！

もやしが手に入ったことに気を良くして、料理本を見ながら
「今日は普段作らないような料理をしてみようかな～」
となんの気なしに言ったらオットが
「なに？ハンバーグとか？」

む？むむむ？
料理本を見て新しいメニューにチャレンジしてみようかと思ったんですが、そうきましたか。
でもまあ、確かに、ハンバーグはうちでは作らないわねぇ。
ちょうど挽肉もあったので、作ってみました。

ちょっと焼きすぎで黒くなったのはご愛嬌ｗ
つなぎのパン粉がなくて、ご飯もなかったから、節そうめんを砕いて入れてみたんですが.....つなぎになったかは正直微妙.....ｗ
でもそんなにパリパリ違和感があるわけでもなく(^^;

そして今年の狼桃、いよいよ最後になりました。


たまにはクローズアップ、糠漬け。

光の加減が難しいねぇ。

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