デパ地下のお肉売り場を歩いていたら
こんなものが
コラーゲンの素ではないかっ
しかも、安いっ
で、煮だすことにしました
ネギの青い部分と生姜とお酒に塩少々。
（もちろん水も入れました）
コトコト1時間
浮いている黄色いのが
プルプルの素
さてさて
何を作ろうか
こんなものが
コラーゲンの素ではないかっ
しかも、安いっ
で、煮だすことにしました
ネギの青い部分と生姜とお酒に塩少々。
（もちろん水も入れました）
コトコト1時間
浮いている黄色いのが
プルプルの素
さてさて
何を作ろうか
昨日はそのスープで茶碗蒸しを作りました(^^)
いとちゃんさんは何を作られたんですか？
ガラでの茶碗蒸し、美味しそうですね～{キラリ}
私は大して工夫もなく
『酸辣湯』を作って飲んでしまいました(^_^;)