双子の誕生会をしました
本当は2月12日が誕生日の双子ですが
2月12日は、三女の受験の本番の日
次の日も受験だったということもあり
家で祝うのは
受験が終わった
3月になってからでいい
とのことで
先週は『ひな祭り』だったこともあり
昨日になりました
今年のリクエストは
二女は『カルボナーラ』＆『チョコガナッシュのケーキ』
三女は『ラザニア』＆『マスカルポーネとイチゴのタルト』
毎年
二女は決まっているんだけど
三女が頼むケーキって
二女とは真逆のもの
『マスカルポーネとイチゴのタルト』って言われても…
作ったことないけど…
でも
毎年思うんだけど、
私がちゃんと三女の希望を叶えてくれるかどうか…
叶えることが
三女への愛情があるかどうか
三女が試している気がする…
と言う事で
頑張りました
三女希望の『ラザニア』は
前日からミートソースを仕込み
ホワイトソースには玉ねぎとマッシュルームも入れて
『ラザニア麺』を茹でて
重ねて焼きました
『カルボナーラ』は
塊のパルミジャーノ・レッジャーノをおろして
（おろしたのは二女(笑)）
卵黄のみでソースを作って
二女の『チョコガナッシュ－のケーキ』
（右側の色が
ガナッシュのかけ方を失敗しました
）
三女の『マスカルポーネとイチゴのタルト』
タルト生地は香ばしくしたかったから
『ヘーゼルナッツプードル』を練り込んで
6分立ての生クリームに
イタリア産のマスカルポーネを混ぜたものを
焼いたタルト生地の中に詰めました
他にも色々と作りたかったんだけど…
ここで私は力尽きました
『スイー○パラダイスみたい～
』と
（柏にあるスイーツ食べ放題のお店）
一番喜んで
一番たくさん食べていたのは
実は長女でした(笑)
本当は2月12日が誕生日の双子ですが
2月12日は、三女の受験の本番の日
次の日も受験だったということもあり
家で祝うのは
受験が終わった
3月になってからでいい
とのことで先週は『ひな祭り』だったこともあり
昨日になりました
今年のリクエストは
二女は『カルボナーラ』＆『チョコガナッシュのケーキ』
三女は『ラザニア』＆『マスカルポーネとイチゴのタルト』
毎年
二女は決まっているんだけど
三女が頼むケーキって
二女とは真逆のもの
『マスカルポーネとイチゴのタルト』って言われても…
作ったことないけど…
でも
毎年思うんだけど、
私がちゃんと三女の希望を叶えてくれるかどうか…
叶えることが
三女への愛情があるかどうか
三女が試している気がする…
と言う事で
頑張りました
三女希望の『ラザニア』は
前日からミートソースを仕込み
ホワイトソースには玉ねぎとマッシュルームも入れて
『ラザニア麺』を茹でて
重ねて焼きました
『カルボナーラ』は
塊のパルミジャーノ・レッジャーノをおろして
（おろしたのは二女(笑)）
卵黄のみでソースを作って
二女の『チョコガナッシュ－のケーキ』
（右側の色が
ガナッシュのかけ方を失敗しました）三女の『マスカルポーネとイチゴのタルト』
タルト生地は香ばしくしたかったから
『ヘーゼルナッツプードル』を練り込んで
6分立ての生クリームに
イタリア産のマスカルポーネを混ぜたものを
焼いたタルト生地の中に詰めました
他にも色々と作りたかったんだけど…
ここで私は力尽きました
『スイー○パラダイスみたい～
』と（柏にあるスイーツ食べ放題のお店）
一番喜んで
一番たくさん食べていたのは
実は長女でした(笑)
笑顔で楽しくお誕生会できてよかったくまね{ラブラブ}
いとちゃん、とってもステキなお母さんしてると思うくま～{キラリ}<太><小>←尊敬</小></太>
きっと、３人姉妹さんたちにとって、自慢のお母さんだと思うくまよ{止まるひよこ}
うひっ{キラピンク}
「ウチもお誕生日会に呼んでほしい」(笑)
こんなにリクエストにきちんと応えてくれるお母さんて
いないですよぉ
娘ちゃんたち幸せですよ☆
ありがとう{キラピンク}
楽しく{なんで}無事に誕生会が出来て良かったです{キラリ}
双子は一度に済むから楽だよね～{びっくり}って、よく言われるけど
全然そんなことはないです(^_^;)
1年に1回、来年もケーキ2台、頑張ります{ガッテン}
ありがとうございます{キラピンク}
三女の無茶振りが、年々ひどくなるような…(^_^;)
来年も頑張ります{ガッテン}
いつもは口数の少ない長女が、饒舌で{キラリ}
それが一番嬉しかったです(笑)
双子ちゃん、おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
娘の難しい注文にも応えてあげれる母ステキです～( ☆∀☆)
三女のリクエスト、本当に大変なんです(^_^;)
でも美味しく出来て良かったです{キラリ}