鱧のボタン作り・・・・大したものです。
今日、突然の電話とともに、鱧のボタン造りとカツオの差し入れ。
それをつまみに先ほどまで飲んでました。
差し入れ主は、そばの特訓に来られていたＴさん、豊平流4段位は今回は
叶いませんでしたが、来年も挑戦するよし。
頂いたカツオ、あと刺身に・・・
Ｔさんそば打ちだけでなく、魚料理が非常に巧く驚かされます、今回の鱧
の造りも骨切りして湯引きして本格的です。
Ｔさんありがとうございました、美味しく全ていただきました。
そんなことで、酔っぱらいのブログ本日はこれで止めときます。
