8/23 ハワイのホノルルで開催された【ＪＯＹ ＯＦ ＳＡＫＥ】全米日本酒歓評会の
審査結果が本日送られてきました。
福千歳は今回 初めての出品。 ●山廃・生モト部門でのエントリー！
な、なんと ★ゴールドメダル を 受賞 
いたしました 
アメリカの方に 【山廃仕込】のお酒が受け入れられるかどうか・・・
という挑戦でしたが ホント、本音でうれしい！！です。
今回は ◆福千歳 徳（純米吟醸・山廃仕込） 1点のみのエントリーでした。
ふくろうラベルも気に入っていただけたでしょうか・・・
余談ですが・・・社長の名前は【徳彦（とくひこ）】といいます。
それで 福千歳では 特にこの【徳（とく）】のお酒への思い入れは大きく
皆様に愛されるお酒に育つよう・・・大きな願いもあります。
どこかで見かけたら どうぞよろしく・・・
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もうすぐ・・・9月。
このところ やっと朝晩少し涼しくなり秋の気配を感じるように
なりました。
気温が下がり タンクの中のお酒の温度が同じくらいになる
この時期に出荷するお酒を【ひやおろし】（冷卸し）といいます。
冬の間に仕込まれ搾った新酒は この時期になると荒さはなくなり
熟成され とてもおいし～い飲み頃となるのです
福千歳の山廃仕込みの純米酒は まあ～るく ま～るく
ほーっとするお酒に変身してますよーーー
どうぞ この時期 この機会に 飲んでみてくださいませませ。。。
★ご予約 開始いたしました！ 福千歳のＨＰへ
http://sake.blogmura.com/
・・・の店屋物。
の上に ソースをくぐらせたトンカツだけが
私・・・個人的に 福千歳のお酒の中で大好きなのが
この【酒×酒（シュシュ）】200ｍｌであります。
なんどか このブログでもご紹介させていただいておりますが・・・
本日 あの！日経流通新聞の【日経ＭＪ】さんの新商品紹介欄にて
8/1新発売の 【酒×酒】200ｍｌ を ご掲載いただきました。。。
今回新発売の★酒×酒（シュシュ）は 従来のギフト用に比べ
大変お求め安い価格になっております。
お店でお客様にお出しする場合や ご自宅で楽しむ場合も
これなら納得！・・・と思っていただける為の商品化。
今回 私の意見をものすごーく取り入れてもらいました。
すんなり『うん』と言ってくれた社長（主人）にも
恩返しをするべく 頑張りたいと思います。。。
さて、本日朝から・・・・・お酒のお問い合わせもありましたが
広告の営業の多いこと！！！！
電話の対応におわれ なんだかとっても疲れた暑～い一日でした
（お詫び）
只今 ネット通販では 販売を致しておりません。
（300ｍｌ化粧箱入りは 販売いたしております）
近い将来 販売をめざし 頑張ります！！
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今年の我が家の庭の【ミョウガ】は大豊作
畑の手入れをする息子がいなくなり 荒れ放題・・・が
かえってミョウガの生育に良かったのかも？？
たくさん収穫できたので 久しぶりに【酢漬け】をつくってみました。
先に甘酢の作り置き。
塩を少し入れた熱湯でさっと茹で、熱いうちにキッチンペーパーで
ふき取ったミョウガを瓶に詰め その上から甘酢を静かに注ぎます。。。
今年はとってもきれいな色に出来上がりました
焼き魚との相性
日本酒とも相性
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息子の東京のお友達から おいしいヨーグルトのお土産をいただきました。
その名も 【会津の雪】 好いネーミングです。。。
何でも山形で食べて とっても美味しくて 東京のデパートで見かけたので・・・
ということです。
東京には ホントに全国のおいしい！ものが集まり
あちこちの美味しいものがいただける。 ある意味不思議な場所であります。
福千歳のお酒も 東京でお世話になっており、ひよっとしたら・・・
このヨーグルトのように 遠い地方に移動してなんかしているのかもしれない・・・と
思うと ちょっと わくわくするお話です。
このヨーグルト チョッと酸味があるけどコクがある！
・・・・福千歳の山廃のお酒のようなヨーグルトで 
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最近ちょっと気になるブランド。
プラスマイナス０（ゼロ）
シンプル イズ ベスト ・・・ とは このことか・・・という感じ。
まだ 余り詳しくないのですが MUJI（無印良品）とも ちょっとだぶる感じも。。。
コーヒー＆ティーメーカー が ちょっと気になる。
人間も同じなんだろうな・・・・・・ プラスマイナス ゼロ。
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今日は雨降りの 随分と涼しい日です。。。
