大好きなお酒を最後まで美味しくいただきたいのは
誰もがそう願うはず・・・
以前ワインを保存するのにご紹介したのがコレ
もともとワイン用で普及していたものを日本酒用に
商品化したもので【酒鮮（しゅせん）】です。
もう かれこれ２ヶ月前に飲んだまま（そのあとこれで空気を抜きました）です。。。
封を切って そのままにして
『えっ！このお酒 こんな味だったっけ。。。』なんて
思われた体験ありませんか？？？
実は さっき、一杯飲んでみました
味 OK 
また 酒鮮で 瓶の中の空気を しゅぱしゅぱ 抜いておきました。
次もきっと美味しくいただけることでしょう。
（でも、福千歳の山廃仕込のお酒だったら こんなことしなくても
劣化しないんですけど。。。独り言）
■おいしい日本酒飲みたくなったら 
福千歳のページへ
