山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

ゆうさんが帰ってきた!

2011年03月28日 | Weblog

昨日、息子のゆうさんこと雄二郎が 4年間の東京での学生生活にピリオドをうち、
この福井へ帰って参りました。

それも、バイク(スクーターかしら・・・)に乗って!

以前にも 東京からはるばるバイクで帰省の経験がある彼ですが、
さすがにこの先は東京へバイクで通う・・・ということはないかと思われますが、
それにしてもかなり使い込んだバイクであります。。。

兄の孝太郎が購入し愛用のものを譲り受けたもの。

愛着があって、捨て切れなかった様子です。

福井という土地柄、雨も多く、また冬は雪も降ってバイクを乗る人は
多い地域とはいえません。

ご近所をこのバイクで走ったら・・・・・・・・ かなり有名になりそうです。

帰省一日目は 配達と・・・
私の苦手な登録関係。






実は電気機械関係の登録が大の苦手の私。

苦手なものは得意な人間にお願いするのが1番いい方法だと思っています(笑)


明日は彼の引越しの荷物が戻ってくるそうで・・・

ここしばらくは新しい始まりのための準備の時間になりそうです。




            "にほんブログ村  http://sake.blogmura.com/    

             
よろしかったら ぽちっ とお願いします!





お墓参り と 卒業式

2011年03月20日 | Weblog

こんな時ですが、ご先祖のお墓参りをさせていただき感謝いたしております。

今回の地震や津波、そして原発の事故・・・と大きな問題を抱える日本で
このところ話題になるのが【家 族】


当たり前のように家族がいて、当然のようにお墓参りをしていた私ですが
考えさせられることが多すぎて、ちょっと消化不良状態を起こしている感もあります。


でも、今日はしっかりとご先祖にも報告を・・・

本日 次男の雄二郎が 無事 東京農大・醸造科学科を卒業することが出来ました。

これで二人の息子共々 社会人となれそうです。

本来なら 他のお蔵で勉強させていただいたり、流通関係の会社にお世話になったり・・・と
いうのが皆さん、当たり前と思っていらっしゃる方が多いのですが、
ゆうさん こと 田嶋雄二郎、4月から 田嶋酒造の社員となって働かせていただくことに
なりました。


それにつきましても、東京農業大学には長男、次男と本当に長い間お世話になりました。

今回の卒業式には出席できませんでしたが、何度か大学のキャンパスの中も
歩かせていただいたこともあったり・・・で 母の私としては とっても大好きな場所なんです。

ブログ上ではありますが、息子達の母校・東京農業大学に
心よりお礼を申し上げたいと思います。

     ありがとうございました。



それにしても、いったいどんな風が吹くことでしょう。




楽しみね~ と言ってくださる方々のご期待にそえる様な酒蔵になれますよう、

一歩一歩 歩みたい思っております。


明日は、春分の日。  久しぶりに福千歳、福井駅で試飲販売させていただきます。



            "にほんブログ村  http://sake.blogmura.com/    

             
よろしかったら ぽちっ とお願いします!




越前・若狭の地酒【春の新酒まつり2011】開催中止のお知らせ

2011年03月17日 | お酒

3月26日(土)にフェニックスプラザにて予定しておりました上記イベントは、このたびの
東北地方太平洋沖地震の被害と影響の大きさに配慮し、開催中止とさせていただくことに
なりました。

被災された皆様に心よりお見舞い申し上げますと共に、
一日も早く復旧されますことをお祈り申しあげます。

また、越前・若狭の地酒ファンの皆さまには
大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

                    ~ 福井県酒造組合からのFAX文章から引用~



 前売りチケットの払い戻しは ご購入先、もしくはチラシ・ポスターを提出している
  最寄の蔵元か小売酒販店へご持参下さい。
  (もちろん、福千歳でも受け付けております)
  誠に勝手ながら、払い戻し期限は3月23日(水)~4月15日(金)までと
  させていただきます。




楽しみにされていた方もたくさんいらっしゃるイベントですが、くれぐれもご理解をよろしくお願い
申し上げます。

日本全国で楽しく日本酒を飲める日が一日も早く訪れますよう・・・


本日はお知らせでした。



      "にほんブログ村  http://sake.blogmura.com/    
      
      


地震お見舞い申し上げます。

2011年03月12日 | Weblog

この度の大地震で被害にあわれました多くの皆様に心よりお見舞い申し上げます。

あまりにも広い地域にわたっての甚大な被害をTVを通して見るにつけ、言葉を失ってしまいます。


これ以上の被害が増えませんように・・・

そして、一日も早く 復旧へとなりますように・・・



心よりお祈り申し上げます。

うまく、書けなくて申し訳ありません。



ニューフェイス!特別純米 生 の にごり酒

2011年03月09日 | お酒

今年の新しいにごり酒です。 もちろん、生!

実は個人的にもにごり酒はとっても好きなお酒なのです。。。

どうして好きなのか・・・やはりあくまで嗜好品としか 言いようがないのですが。

 


本年度のこのお酒は飲みやすさからも 500ml というサイズになりました。

福千歳としてはホント、珍しいサイズですね。



にごりのお好きな方は ぜひ、お試しください!


発売開始です!http://fukuchitose.shop-pro.jp/?pid=30043858




本年度、鑑評会出品の大吟醸の造りをお休み致しました。

連続で賞をいただいていたこともあって、この時期のドキドキ感というか
いろんなプレッシャーから開放された不思議な気持ちでおります。

その代わり・・・楽しんでいただける商品作りに工夫を凝らし進行中です(笑)

もうすぐ 福井の町の春のイベントにも参加させていただきます。

今後とも 福千歳をどうぞよろしくお願いいたします。


         "にほんブログ村  http://sake.blogmura.com/    
      
      
よろしかったら こちらもクリックお願いいたしま~す。 


今年も【ふきのとう】が出ました!

2011年03月05日 | おいしいもの

大雪の今年の【ふきのとう】の顔出しは平年より少し遅くなりました。



うちの庭の奥の様子です。




毎年 言い続けておりますが、、、決して、山の中ではないのですが、【ふきのとう】が出ます。

まだ、雪が残ってます。 
昨日も雪がちらつきましたが、3月に降る雪は積もることはなく、
あっという間にとけてしまいます。

この時期の恒例・・・といったら【ふきのとう味噌作り】

食卓には欠かせないご飯の友です~(笑)


明日のご飯が楽しみです。。。



               "にほんブログ村  http://sake.blogmura.com/    

            
地酒ブログランキング 40位 です。
         春は本当にもうそこまで・・・


★福井の地酒で春を愛でる・・・新酒まつり! チケット発売中です。

2011年03月01日 | お酒

今年も新酒まつりのお話をする時期になりました。

来る 3月26日(土)恒例となりました
越前・若狭の地酒 【春の新酒まつり】が開催されます!

昨年も 驚くほどたくさんの日本酒ファンの皆様にお会いでき うれしかったです。

近くはすぐご近所の方から お隣の石川県、はたまた関西近郊の皆様!

そして、遠くは関東からもおいでいただいていたようです!

チケットは前売り券が 1,000円。(当日券は 1500円)

チケットはポスターが貼ってある県内の蔵元、小売酒販店様ほか。。。

もちろん、福千歳でもお取り扱いいたしております。

一人でも多くの皆様においしい福井の地酒を味わっていただきたいと
思っております。

★遠方のかたもこちらからお申し込みできるようです 
 福井県酒造組合のページへ




               "にほんブログ村  http://sake.blogmura.com/    

            
地酒ブログランキング 31位 です。
           とっても寒いです・・・明日は雪がちらつくとか。。。