今年は 『お中元』 に日本酒を贈りましょう！

　暑いっちゅう～もんじゃありませんねぇ。

なんだか体の中の塩分が抜けそうなくらいに汗をかきました。

湿気が多いせいでしょうか。。。



さて、そろそろ　お中元　最盛期に突入ですね！

今年はこんなギフトセットも作ってみました。

●福千歳　プレミアムセット（ドロップ・ストップ付き）NEW
　　http://fukuchitose.shop-pro.jp/?pid=21585068

●FINEセット（人気の石鹸も入っています）　→　昨年から販売中。
　　
　　http://fukuchitose.shop-pro.jp/?pid=17593835


ギフトも　少しづつ増やしていきたいと思っております。

どうぞ　よろしゅう　お願い申し上げます。

・・・・・さて、
福井に住むワタシですが、福井に住んでいる方から
福井のおいしいものをいただきましたっ！

まずは、【越のルビー】 （トマト）

       フルーツのように甘いトマトです。

【焼き鯖寿司】





   好きなんですが、焼き鯖とご飯がはずれやすいのだけ難・・・ですね。



なので、おなかがいっぱいです。。。（また食べ過ぎてしまいましたぁ～）



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　　　　　　　　　福井はおいしいものがいっぱいです！

武藤農園【みづきブルーベリー】 いよいよオープンです！

夕方　うれしい郵便物が我家に届きました。

福千歳の杜氏さん　武藤　利夫（たけとう　としお）氏の経営する農園が
ブルーベリー摘み取り園をオープンすることになったのです。

いよいよ　6/27　オープンということで出来立て、ほやほやのポスターと
パンフレット、そして入場券まで届けてくれました。

 

武藤杜氏の日本酒造りに傾ける情熱は毎年熱いものを感じる私たちですが、
能登に帰ると　農園の経営者としても　尊敬できる熱い人です。

武藤家との最初の出会いの時　杜氏さんのお父さんがお家の前で育てている
りっぱなブルーベリーの樹と出合いました。

あまりに立派だったので　とても印象に残っています。

でも、ブルーベリー農園を・・・その時は全く想像もできませんでしたね。

　　　なんもない　とこやけど

　　　なんか見つけに　来てくだし

 

杜氏さんと奥さんらしいな～　と思います。

杜氏さんのブルーベリーも　とってもおいしい！です。

・・・・・・だって　ここ数年　毎年食べてる私が太鼓判を押しますから！

　　　　　　去年のブルーベリーの様子

近いうちに遊びに行きたいと思います。

お近くの皆さん、また能登（石川県）へ観光で行かれるご予定の皆様！
ぜひ　武藤農園　みづきブルーベリーへ遊びに行きましょう！

美しい景色と　おいしい空気、そして　何よりすばらしい思い出ができることでしょう。

また近いうちに　ご報告いたします。。。

 ◆武藤農園　みづきブルーベリー◆　石川県鳳珠郡能登町福光
　　　http://www6.ocn.ne.jp/~mblue/

　　      　　 お問い合わせ先　　　TEL　0768-72-0481

　　　　　　　　　　　　　　　　
　
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　　　　　　　　　地酒ブログランキング　39位　です。
　　　　　　　　　梅雨が明けたかのような青空でしたね。

　　　　　　　　　仕事もちょっと一息・・・って感じです。

【父の日】いかがお過ごしでしたか・・・

ご無沙汰しすぎてしまいました。　でも、元気でやっておりました。

雨が一降りほしいところですが　なかなかそうはいかないお天気の中の
我家の紫陽花です。

前回の紫陽花の様子はこちら

今日はこんな感じです。









番外編！！  ドクダミです。

これだけ咲きほこるとむやみに刈り取れませんね。





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　　　　　　　地酒ブログランキング　46位　です。
　　　　　　　　　見事に　ランキングダウン！　これもまた良し・・・です。

　　　　　　　　　今朝は　夏物バーゲン！　のハガキに誘われていそいそと出かけてきましたっ。
　　　　　　　　　もう、２割～５割引き　です。　まぁ、いい買い物したかな。。。

　　　　　　　　　父の日用の　メッセージカード（トップの写真）が意外に好評だったようなので
　　　　　　　　　ネットでのお買い物の時に　お好きなメッセージを書かせていただくシステムに
　　　　　　　　　しようかな・・・と考案中です。
　　　　
　　　　　　　　　【越前和紙】にワタシの手書きの文字です。

　　　　　　　　　手づくり感100％！　　どうでしょうか・・・

本日解禁！【大吟醸酒クリーム】

こんばんは・・・本日2度目の出席です（笑）

重大なニュース・・・ちょっと大げさでしたね。

いや～実は新商品のご案内なんです。

 

ずいぶん長～い時間費やしてしまった分、すてきなクリームになりましたっ！

実は福千歳のコスメシリーズ最終版　【大吟醸酒クリーム】の開発をしておりました。

外見はちょっと・・・いなかもん・・・ですが、中身はいい出来！
　
実は本日　店頭のみの発売開始！　でして、おいおいご販売していただけるところを
さがしていきたいと思っております。



　　　　・・・ので、本日の画像は半分だけ。。。




ネットでのご購入も数日中に解禁です。

そのときに詳しくご紹介をさせていただきます。　　それでは。。。



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　　　　　　　地酒ブログランキング　本日変わらず　33位　です。
　　　　　　　　　暑い一日でした。　福井は最高気温31度らしい。

 

 

【えんどうご飯】ワタシ流！

毎年恒例の【えんどうご飯】です。

実家の母が育てている　えんどう　ですが、今年は日当たりの悪い場所に植えたとの事で
ずいぶん遅い出来です。

豆類は連作に弱いらしい・・・とのこと。

5年ぶりの場所なのに　あんまり出来は良くないらしい。（家庭菜園もむずかしいね）

　　　　　・・・というわけで

今回は昆布を入れずに簡単クッキング！




材料は　お米・水・塩・昆布茶・えんどう。そして、福千歳のお酒。



お塩・・・これだけは良い物使ったほうが断然いい！

でも、福千歳のお酒の画像を撮り忘れてしまった（苦笑）

お釜でいつものようにご飯を炊くんだけど　沸騰してからえんどうを入れる。
そのほうが色もきれいに仕上がるよね。

     ・・・でもって、こんな感じで出来上がり～！！



なんだか最近は食べ物の話ばっかりになってしまったよう。

本日はもうひとつ　重大なお話　が・・・・・・・・


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　　　　　　　地酒ブログランキング　33位　です。
　　　　　　　　　少しづつ　ランキングが元に戻りつつあります。
　　　　　　　　　ありがとうございます。

紫陽花の今日の様子です。

２年前の母の日に息子たちからもらった紫陽花の小さな鉢を
大きな鉢に植え替えて２年経過した今日の様子です。（長い書き出しになってしまいました）

数えたら２０個の花をつけています。（大きくなってうれしいです）





去年は　花、いくつだったかしら・・・・　　と　ブログを調べましたが数は未記入でした。




↑　こちらの紫陽花は　実家に咲いている花の挿し木が育ったものです。

一昨年　これまた　鉢植えで大きくしたものを　地面に植えなおしました。

それまでも同じ場所にオットのおばあちゃんが手入れしていた紫陽花があったんですが・・・

なんだか古臭い？紫陽花だったので、悩んだ挙句　植え替えたんでした。。。



きっといつか　ワタシが植えたものも　息子の子供のお嫁さんなんかが植えかえる日が来るんです！

ワタシはなんとも思いませんから、どんどんやってくださ～い！

　　　　　・・・・・・・　と　今から大きな声で言ってきますからね（笑）。


つまりは　世の中　繰り返す・・・ってことです。

この年になると本当に心の底からそう思います。

　　　さてさて、番外編です！




開き過ぎたバラの隣の木は【月桂樹】

ロリエ　・・・　っていうとおわかりでしょうか？

これ、結構重宝です。




その隣にある木が【　山　椒　】

毎年実をつけるのですが　ほんのちょっぴりすぎて調理をする気もおきてきません。

何が原因でしょうか？

我家の庭にはもう少し驚くべきことがありそうです。

またご報告したいと思います。（笑）



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　　　　　　　　　あんまりTVドラマは見ないワタシですが、これはやっぱり見たい！

　　　　　　　　　【臨　場】　このあと９時～
　　　　　　http://www.tv-asahi.co.jp/rinjo/index.html

【鯖の味噌煮】を私が作ったら・・・

年に一度はブログにアップしている記事ですが・・・

我家は【鯖の味噌煮】だけは大好きなので　新鮮な鯖を見るとついつい
これを作るようになります。





この酒粕は　福千歳人気商品のひとつ、大吟醸の木槽搾りの酒粕です。
　http://fukuchitose.shop-pro.jp/?pid=17593841　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（現在は売り切れです、ゴメンナサイ）

一個だけ台所の冷蔵庫の中においてありました。。。

冷蔵してあると　今でもまだこんな感じです。。。
（冷凍するともっとよいのですが）



　　さあ、クッキングスタートです！（よろしいですか？）



適当にお鍋に水を・・・　酒粕、お味噌、砂糖を入れて沸騰したら





鯖、しょうが（薄切り・もしくは千切り）を入れて煮ます。（お味噌と酒粕をほぼ同量）





（私はいつも活力鍋を使用しますが、普通のお鍋で時間をかけて煮付けてももちろんいいです）
煮汁が煮詰まったら出来上がり！！　（超簡単！）





酒粕を入れるので日本酒は今回は必要ないですし、、、とろみもつきますので

お味噌は麹味噌でも、赤味噌でも、地元のお味噌を使ってください。

今回は麹味噌ですが　私はいろんなお味噌で作ります。

青魚、体にいいそうですから　進んで食べたいと思います。


　　　　　　　ふう～　ごちそうさま。。。

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　　　　　　　　　久しぶりに【やきとり】を食べました～もちろん、福井なので【秋　吉】さんの。　　

快 晴 ！！

昨日に引き続き　良いお天気です。

　　青い空！！

ちょっと暑いくらいですが、これが本当の今時分の気候でしょうか・・・

いよいよ　6月に突入です。

今月は【　父の日　】も　ありますね（6/20）。。。

ぜひ　大切なお父さんに日本酒を飲んでもらってください！

プレゼントに困ったら・・・

　　　　↓

福千歳オンラインショップへ


大好きなサフィニアがずいぶん根をはり花をたくさんつけてくれてます。




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　　　　　　　　　最近始めた　ツイッター。
　　　　　　　　　地元の意外な人との出会いがあったりすると御縁なんか感じてしまいますね。