開運絵馬が効きます！

ずい分とお休みをいただいてしまいました。。。

毎日がバタバタと過ぎていくのは年のせいでしょうか？

本当に一日が速すぎて　もうひとりの私がほしい・・・この頃です。

さて、１２月も目の前！　お歳暮シーズン真っ只中ですね。

福千歳のギフトの中でも一番高級品？なのが　この【福長寿（ふくちょうじゅ）】
山田錦特等米仕込の大吟醸（斗瓶取り）をじっくり熟成させた逸品
（鑑評会出品酒）で金沢国税局酒類鑑評会・優等賞受賞酒です。

今年はラベルをリニューアル！　古典柄をバックに個性的な【福　長　寿】
の文字・越前和紙の赤いかぶせ紙・・・と　ちょっと小粋にしてみました。

今年はニューフェイス？・・・ということで
★福を呼ぶ福千歳の開運絵馬　　プレゼント！です。

ちょっと贅沢な日本酒ですが新しい年を迎えるにはふさわしいお酒です。

大切な方への贈り物にいかがですか・・・開運絵馬、効きますよ！（笑）

デリシャス賞プレート

先日　受賞した　【日本酒チャンピオンズ・カップ２００６】デリシャス賞

昨日　プレートが宅配便で　我が家に到着！

でっかい！　の一言。　昨年のデリシャス賞のものに比べたら随分と・・・
（酒文化研究所さん、ありがとう！）

早速店に・・・　
これを肴に？お客様との会話がはずめばこんなにうれしいことはないんだけどね。

それにしても　今回受賞した【山廃本醸造（中身のお酒）】冷やしてもお燗をつけても
ほんとに美味しい！お酒です。

是非飲んでみてくださいね。。。

越前がにカップ【デリシャス賞】いただきました！

　　　　　　　　※右から２番目・・・息子です。

★日本酒チャンピオンズ・カップ2006　が本日　東京（外国人記者クラブ）にて
開催されました！

以前　ベストカップ賞をいただいたことはご報告いたしておりましたが・・・・・・

な、な、なんと！！

カテゴリ2（本醸造酒・普通酒）で　夢のような？
【　デリシャス賞　】をいただいてしまいました

昨年のカテゴリ1（純米酒・吟醸酒）部門でのデリシャス賞受賞に引き続き
の受賞でなんだか信じられません。

まずは　ご報告でございます。。。（でも　まだ　信じられません）

おいしい！・・・と皆さんが評価していただいたということ。

蔵人さん、またスタッフ一同　手間暇かけてまじめな酒造りをしてきたことを
認めていただいたような気がして今　胸が熱くなっております。。。

これからも　心のこもったまじめな酒造りに頑張ってまいります。

応援どうぞよろしくお願い致します　　
【福　千　歳】のお酒　どこかで見かけたら　飲んでみてくださいね！

※かわいい【越前がに】のイラストは
　ふくろうのイラストと同じく　せのまさきさんのイラストです。
　せのさん、本当にありがとう！！

しっぽ

人間にもいろんな体型・毛質・・・・・・・があるように
犬もしかり。。。

我が家の愛犬・あや　の　しっぽはまるで鶏の羽のような雰囲気。

このしっぽがお尻のなかにしっかり巻き込んでいるとき（怖いとき）は
いいのだが　気分がよく　るんるん　遊んでいる彼女のしっぽは
まるで　ほうきのように　あちこちを掃きまくる。

街でお散歩している　Ｍダックスをみかけると　私は最初にしっぽを観察！

いまだに　うちの子と同じパターンは一度しかみたことがない。

ほとんどが　ふさふさ　立派なしっぽ

おかしいのか　どうだか　よくわからないけど　どうでもよい話で今日はおしまい。。。

不思議な【ふくろう】

このところ毎日更新・・・ちょっと

さて、ふくろう好きの私に　またもやこんなふくろうを届けてくださいました！

ちいさな木彫のふくろうです・・・が！　中にもう一匹のかわいい子供のふくろうが
いるんです！！

どうしてこんなところに・・・という感じですが

不思議です。。。　前後左右どこからみても　はずせない。

・・・ということは　外側から中にふくろうを彫ったことになりますね。

いったい誰がどうやって彫ったのでしょう・・・ますます気になるふくろうです。

福千歳のホームページのトップページの動画が変わりました！！
ちょっと覗いて見てください。。。
　　
　　★福千歳のホームページ

能登小木漁港の『スルメイカ』

福千歳の蔵人さんが住む石川県の能登は漁港でも有名です。
小木（おぎ）漁港は　　全国三大スルメイカの産地です。（函館・八戸と並ぶ）

杜氏さんのお土産のひとつに　この【小木港船凍スルメイカ】があります。

冷凍とはいえ　すぐに冷凍されたこのイカの鮮度は抜群！
お刺身はもちろん！　わたを使った塩辛は絶品になります。

・・・実はわたくし　昨晩　★塩辛　作りました！

きっと美味しくなっていることでしょう。。。（自画自賛？）

明日の晩ごはんには肴として　食卓に並ぶことでしょう

お土産は新鮮野菜。

本日、【立冬】蔵入り。

石川県の能登杜氏の地から　蔵人さんがやってきました。

農業をしている蔵人さんから　毎年たくさんの野菜をいただきます。
（本当にうれしいお土産です！）

白菜・ねぎ・大根・里芋・柿・ブロッコリー・しいたけ・・・・

どれもこれも新鮮でおいしいものばかり。

野菜を美味しく収穫する人は　お酒もおいしく造れる人だと
私は考えています。
お料理が上手な人もしかり。。。

蔵人さんの顔もいいけど　今日は野菜の記念撮影・・・ということで。

犬の寝姿

イヌを飼ったことのある方はご存知かと思いますが
近頃のペット・・・というのは　本当に人間化しているような気が致します。

我が家のMダックス（メス）　あや　はとにかく眠るときもほとんど何かに
もぐっている。　この日はご覧のようす（顔が出ているのは珍しい）

あまりの寝姿にこりゃ、ちょっとお見せできない姿。

・・・というのも　なんと足を広げ上をむいて毛布をかけて寝ています。。。
（まるで　わ　た　し　）

お隣の　てっちゃん（柴犬がまじった雑種犬）のおかあさんも言っていたけど
ちゃんと座れない犬の多いこと。　我が家もまた同じく。。。

人間化した犬と　人間化してない人間と。　ほんとに困ったもんだ。。。

今年最後のワイルドストロベリー

毎日せわしなく過ごしておりました・・・というのも　あさってから蔵人さんが
入ってきます。　業界語？で【蔵入り】といいます。

毎日掃除をしてました。。。　仕事もしてましたが・・・

以前に書いたことがあった【ワイルドストロベリー】も　今年最後の実を
一生懸命につけてくれたので記念撮影です。

ねえっ！　おいしそうでしょ！！

来年またかわいい実をつけるのを楽しみに・・・